چند کالری در خربزه؟

هنگامی که از تابستان و پاییز با خربزه شیرین آروماتیک لذت می برد، شما احتمالا یک سوال داشتید، چند کالری در خربزه. بسیاری از اینها به دنبال یک ترفند کثیف هستند، زیرا معمولا خوشمزه با کالری بالا است و بنابراین به این شکل خطر را نشان می دهد. با این حال، خربزه یک میوه دسر آسان است که حتی کسانی که با وزن بیش از حد مبارزه می کنند، می توانند آن را تامین کنند.

ترکیب شیمیایی خربزه

پالپ آبدار این میوه منبع بسیاری از مواد و ترکیبات مفید است.

1. خربزه حاوی مقدار زیادی آهن است که برای افرادی که سطح هموگلوبین پایین دارند مفید است.
2. همچنین میوه ها حاوی ید هستند، این عنصر در هورمون های تیروئید دیده می شود. بنابراین دوستداران خربزه می توانند از کمبود ید و هیپو تیروئیدیسم نگران نباشند.
3. خربزه پتاسیم، کلسیم و منیزیم را حمل می کند - عناصر بدون عضله قلب می توانند به درستی عمل نکنند.
4. میوه های خربزه حاوی ویتامین های گروه B است که در بدن ما تنظیم فرآیندهای حیاتی - تبادل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها. این ویتامین ها نیز عملکرد صحیح سیستم عصبی و ایمنی پایدار را تضمین می کنند.
5. علاوه بر این، خربزه منبع اسید آسکوربیک است که وضعیت طبیعی سیستم قلبی عروقی را فراهم می کند.
6. در پالپ خربزه، شما همچنین می توانید اسید nicotinic را پیدا کنید، که در فرایندهای اکسیداسیون دخیل است، به کاهش سطح کلسترول در خون کمک می کند.
7. ویتامین A که با خوردن خربزه به دست می آورد، به حفظ مو، ناخن و پوست در شرایط مناسب کمک می کند و همچنین از عملکرد بصری پشتیبانی می کند.

مزایای، آسیب و محتوای کالری خربزه

خواص مفید این میوه خوشمزه، نه تنها به ترکیب شیمیایی غنی آن بستگی دارد. خربزه شامل مقدار زیادی فیبر است که کمک می کند تا سیستم گوارش را تسکین دهد و مایع اضافی را از بدن خارج کند. علاوه بر این فیبر بخشی از چربی را در روده متصل می کند و آنها را از بین می برد، و به سطح کلسترول نرمال می رساند. بنابراین، متخصصان تغذیه به ویژه توصیه می کنند از خربزه در منوهای خود به افرادی که آترواسکلروز دارند. با این حال، مزایای خربزه در آن پایان نیست. اعتقاد بر این است که در گوشت میوه ها آنزیم هایی هستند که به روند هضم کمک می کنند.

با وجود این، خربزه ها نباید با نوشیدنی های الکلی یا محصولات لبنی مصرف شود، زیرا اغلب منجر به اختلالات گوارشی می شود - نفخ ، نفخ، اسهال. به طور کلی، برای لذت بردن از این میوه بهتر بعد از چند ساعت بعد از غذا اصلی. پالپ خربزه حاوی کربوهیدرات ساده و نشاسته در مقادیر زیادی نسبت به سایر میوه ها است، در ارتباط با این بیمار دیابتی باید محدود شود.

خربزه تازه را می توان با خیال راحت در نظر گرفت رژیم غذایی و مفید است، زیرا محتوای کالری آن کم است - در 100 گرم خمیر شامل حدود 35-50 کالری (بسته به انواع). بنابراین، افرادی که این رقم را دنبال می کنند، می توانند به راحتی از یک میان وعده سبک استفاده کنند. اما این را نمی توان در مورد محتوای کالری خربزه خشک شده، که چندین بار بالاتر است، گفت. چنین میوه هایی از خربزه دارای ارزش کالری حدود 344 کالری در هر 100 گرم است. در اینجا چنین دسر می تواند صدمه جدی به یک شکل ایجاد کند، بنابراین لازم نیست که با میوه های شیرین شیرین درگیر شوید. علاوه بر این، در فرآیند تهیه آنها، مقدار کربوهیدرات ساده به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و برخی ترکیبات ضروری (آنزیم ها و ویتامین ها) تخریب می شوند، بنابراین خربزه خشک شده به عنوان تازه مفید نیست. اگرچه کسانی که از رژیم غذایی پیروی می کنند، گاهی اوقات می توانند به جای شیرینی های معمولی بیشتر - شکلات، محصولات پخته یا کیک ها - یک خربزه کوچک شیرینی را به خود اختصاص دهند.