سوال از اینکه ویتامین ها در زمستان بهتر می شود، معمولا نگران افرادی هستند که از ایمنی ضعیف رنج می برند، ریزش مو، پوسته پوسته شدن پوست و سایر علائم ناخوشایند را نگران می کند. با این حال، در فصل سرد، زمانی که ما به یک غذای یکنواخت و نه همیشه سالم تبدیل می شویم، هر فرد باید ویتامین ها را در نظر بگیرد، به طوری که بدن می تواند کار آسان، صحیح و هماهنگ را ادامه دهد.
چه ویتامین ها در زمستان مورد نیاز است؟
نیازهای بدن در زمستان و تابستان کاملا یکسان است. با این حال، اگر در تابستان مردم اغلب سبزیجات، انواع توت ها و میوه ها را می خورند و از آنها لازم است، در این صورت در زمستان با این مشکلاتی وجود دارد. به همین دلیل است که ویتامین های فصل زمستان، ویتامین A، B، C، D، E، K هستند.
برای پیدا کردن آنچه که ویتامین شما در زمستان به طور خاص برای شما لازم است، توجه به وضعیت "شاخص" - مو، پوست، ناخن و غیره
- اگر پوست تیره و تار باشد، پوست قرمز و پوسته پوسته می شود، به این معنی است که شما نیاز به ویتامین A، C، E و گروه B.
- اگر موهای شما خسته کننده و شدیدا سقوط کند و ناخن های شما شل شود، شما نیاز به ویتامین B و C و منیزیم، مس و آهن دارید.
- اگر دچار درماتیت و زخم روی پوست برای مدت طولانی درمان نشود، به ویتامین C، D و K نیاز دارید.
- اگر شما اغلب بیمار می شوید، ویتامین های ویتامین C و B به نجات شما می آیند.
بسته به فقدان آنچه که شما شناسایی کرده اید، می توانید انتخاب کنید که چه ویتامین ها در زمستان بخورند. شما می توانید یک مجموعه یا همه ویتامین ها را به صورت جداگانه خریداری کنید. همیشه این گزینه وجود دارد که مصرف ویتامین ها با غذا در نظر گرفته می شود. که در این شکل آنها بسیار بهتر جذب می شوند.
ویتامین ها در زمستان در غذاها
هنگامی که تصمیم گرفتهاید که ویتامینها در زمستان مصرف شوند، می توانید به لیستی از غذاهایی که این ماده زیاد است، و بدن خود را با هدیه طبیعت غنی کنید. در نظر بگیرید که برای هر ویتامین چه باید بکنید:
- A (رتینول) در کدو، هویج، فلفل، بروکلی، جعفری، نخود فرنگی، سیب، انگور، خولان دریایی و سگ گل رز، همچنین در خاویار، کبد، تخم مرغ و محصولات لبنی یافت می شود.
- B1 (تیامین) در نان، برنج قهوه ای، بلغور جو دوسر، نخود فرنگی، آجیل و نیز گوشت گاو، ماهی، مرغ و زرده تخم مرغ یافت می شود.
- B2 (ریبوفلاوین) می تواند از نخود فرنگی، بلغور جو دوسر، گندم سیاه، نان و همچنین محصولات لبنی و گوشت حاصل شود؛
- B5 (اسید پانتوتنیک) در تمام طول سال در مخمر، فندق، گندم سیاه، بلغور جو دوسر، نخود فرنگی، و همچنین در مرغ، گوشت فرآورده های گوشتی و خاویار موجود است.
- B6 (پیریدوکسین) در سیب زمینی، ذرت، کلم، لوبیا، سویا، گندم سیاه، پستهکا، موز، گردو، و همچنین در کبد، گوشت، ماهی و شیر یافت می شود.
- B9 (اسید فولیک) در هویج، لوبیا، سبوس، جو، گندم سیاه، آجیل، موز، قارچ، خرما، همچنین در ماهی آزاد، کبد و گوشت گاو است.
- B12 (سیانکوبالامین) در کلم دریایی، مخمر (از جمله آبجو)، سویا، و همچنین در محصولات لبنی، گوشت، ماهی و مرغ یافت می شود؛
- C (اسید اسکوربیک) در کیوی، مرکبات، هر نوع کلم، فلفل، سگ گل رز، کرم گلابی، توت کمپوت ها یافت می شود؛
- D (کلسیفرول) را می توان از خاویار، روغن ماهی، محصولات لبنی و تخم مرغ دریافت کرد.
- E (توکوفرول) در روغن، آجیل، لوبیا، غلات و همچنین در کبد، زرده و شیر وجود دارد.
- H (بیوتین) در آجیل، لوبیا، سیب زمینی، هویج، چغندر، پرتقال، سیب، سبوس، گندم، برنج، و همچنین در گوشت، تخم مرغ، ماهی، محصولات لبنی ارائه شده است.
- K (phytomenadione) در سگ گل رز، کلم، بلغور جو دوسر، گندم، چای سبز، و همچنین در تخم مرغ و کبد یافت می شود.
- PP (اسید نیکوتینیک) در بروکلی، آجیل، خرما، محصولات کل گندم و همچنین در گوشت خوک، کبد، پنیر، شیر یافت می شود.
حتی در غیاب هدایای تابستانی، در زمستان همیشه می توانید هجوم ویتامین ها را در بدن فراهم کنید. نکته اصلی این است که منو خود را درست کنید، فقط از غذاهای مفید استفاده کنید.