خواص مفید سیر به مدت طولانی شناخته شده است، اغلب آن را در طول گسترش فعال عفونت های ویروسی استفاده می شود. اغلب در آشپزی استفاده می شود تا طعم ظروف آماده شده را بهبود بخشد. بسیاری از افراد بوسیله بوی ناخوشایند که این گیاه را پشت سر گذاشته اند، دفع می شوند، اما این تنها نقطه ضعف سیر است.
سیر - خواص مفید برای کاهش وزن
برای شروع، باید گفت که ترکیب این محصول شامل کربوهیدرات های پیچیده، جایی حدود 25٪ است. اخیرا، مطالعات انجام شده است که نشان داده است که سیر کمک می کند تا از دست دادن وزن اضافی . این اثر توسط ماده فرار آليسين ارائه شده است. این کمک می کند تا کاهش اشتها و تقویت عمل رژیم غذایی انتخاب شده. دانشمندان ثابت کرده اند که هنگام مصرف یک سیر در دوران کاهش وزن، احتمال کاهش وزن ممکن است به حداقل برسد.
خواص مفید سیر برای زنان در هنگام کاهش وزن به شرح زیر است:
- سطح قند خون را به میزان نرمال می کند، افزایش آن احساس گرسنگی را باعث می شود و فعالیت هورمون های مسئول انباشت چربی را باعث می شود.
- این جریان خون و تخلیه لنفاوی را بهبود می بخشد، و این به نوبه خود باعث می شود که مایع خاموش شود، که بر روی شکل تاثیر می گذارد.
- یک داروی مفید سیر نیز این است که سبزی با کلسترول "بد" مبارزه می کند و متابولیسم طبیعی چربی بدن را افزایش می دهد.
- سیر کاملا علیه عمل قارچهای جنس Candida مبارزه می کند که تاثیر مستقیمی بر افزایش وزن و شروع دیابت دارند.
با استفاده منظم، سبزیجات تولید آدرنالین را فعال می کند، که مسئول تجزیه چربی و کاهش اشتها است. حتی سیر باعث کاهش فعالیت کورتیزول هورمون است که پروتئین های عضلانی را از بین می برد و سبب میل به خوردن چیزی شیرین و شور می شود و، همانطور که می دانید، این مواد غذایی باعث افزایش وزن می شوند.
آیا می توان سیر را هنگام رژیم غذایی سیر کرد؟
سبزیجات نه تنها در طول وزن کاهش می یابند، بلکه بر اساس آن تکنیک های ویژه ای نیز وجود دارد. در کرواسی، یک هنرمند کامل تصمیم گرفت تا با اضافه وزن با سیر مبارزه کند. در منوی خود، بیسکویت هایی بود که او از مقدار زیادی سیر و آرد تهیه کرد و همچنین آب هویج را نوشید. او برای 6 ماه غذا خورد. با تشکر از این رژیم، هنرمند موفق به خلاص شدن از تعداد زیادی از کیلوگرم شد. با این حال، متخصصان تغذیه می گویند که یک رژیم غذایی برای سیر یک روش خطرناک برای کاهش وزن است که می تواند منجر به مشکلات جدی شود.
استفاده از سیر در لاغری
متخصصان تغذیه توصیه می کنند با استفاده از گزینه های آرام تر برای از بین بردن وزن بیش از حد. ساده ترین راه این است که سبزیجات خرد شده را در ظرف های مختلف قرار دهید. گزینه های دیگر نیز وجود دارد، قبل از استفاده از آن شما باید با دکتر مشورت کنید.
روش شماره 1
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 2 دندان؛
- هنوز آب - 200 میلی لیتر.
آمادگی
سیر را بریزید و آن را به دمای اتاق متصل کنید. نوشیدن آماده به نوشیدن در معده خالی و قبل از رفتن به خواب در سوپ کوچک.
روش شماره 2
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 2 دندان؛
- سرکه سیب سرخ - 2 قاشق چایخوری.
آمادگی
سیر را با سرکه تکه تکه کرده و هر روز برای نیم ساعت قبل از غذا بخورید.
روش شماره 3
مواد تشکیل دهنده:
- سیر - 50 گرم؛
- روغن زیتون 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
سیر را با روغن روغن زده و ادویه جات را اضافه کنید، به عنوان مثال، پاپریک یا رزماری. با تشکر از این ترکیب، سیر خواص مفید خود را برای مدت زمان طولانی حفظ می کند. این سس را می توان به صورت جداگانه یا به غذاهای مختلف اضافه کرد. شما می توانید آن را برای بیش از یک هفته ذخیره کنید.
سیر با رژیم غذایی توصیه می شود که 2 بار در روز غذا بخورید: در قالب خام و پخته شده، به عنوان مثال، در آب پز یا سوخاری. شما می توانید سوپ، سرخ کرده، تخم مرغ و دیگر ظروف مختلف بر اساس این سبزی را تهیه کنید.