چگونه به غذای کبابی سرخ کرده؟

فرنی نخود فرنگی آشنا برای همه از شام مهد کودک است. بنابراین هر بار که این طعم را می خوانید، یک موج نوستالژی برای سال های کودکی با سر هر کسی پوشانده می شود. به نام فرنی از این لوبیای ساده با یک ظرف تصفیه شده، زبان تبدیل نخواهد شد، اما ممکن است "نژاد" را با مواد افزودنی ساده به شکل محصولات دودی، قارچ، گیاهان و ادویه ها به ارمغان بیاورد.

چگونه به طبخ فرنی خوشمزه و گوشت مورد علاقه خود را طعم غیر معمول، شما در این مقاله یاد بگیرند.

فرنی هلو در یک گلدان با قارچ

مواد تشکیل دهنده:

• نخود فرنگی - 250 گرم؛
• قارچ (هر جنگل) - 200 گرم؛
• پیاز - 1 عدد.
• جعفری - 1 دسته
• نمک، فلفل - به مزه؛
• گوشت خوک - 30 گرم.

آمادگی

نخود فرنگی شسته، آب ریخته و حداقل 3-4 ساعت (یا بیشتر برای یک روز) ترک کنید. سالو را به مکعب بریزید و در یک کاسه سرخ کنید: خرچنگ ها بر روی یک صفحه جداگانه قرار می گیرند و نیمه حلقه های نیمه حلقه از پیاز و قارچ ها را سرخ کنید.

ما قوطی خیس شده را در انتهای گلدان قرار داده و آن را با آب یا سوپ، در نسبت 2: 1 پر کنید. ما ظرف را در ظرف 30 دقيقه در 200 درجه قرار داده ايم. بعد از گذشت زمان، فرنی را برای آمادگی بررسی می کنیم، آن را فصل می دهیم و کباب می خوریم و می خوریم، بگذاریم ظرف ظرف 15-20 دقیقه را بشوییم و آن را به میز بریزیم و با جعفری خرد شده تزئین کنیم. در طول سریع، چنین ظرف را می توان بدون اسکواش پخته، جایگزین چربی برای سرخ کردن با روغن گیاهی.

دستور العمل برای فرنی نخود با گوشت

فرنی تغذیه کننده و مغذی نخود فرنگی - به خودی خود ارزش غذایی قابل توجهی دارد و علاوه بر گوشت نیز همینطور است.

فرنی نخود فرنگی با گوشت و به ویژه با بیکن - دارایی خزانه آشپزی غذاهای انگلیسی است. آه، کسی، و انگلیسی می دانند که در مورد فرنی خوب است.

مواد تشکیل دهنده:

• نخود فرنگی یخ زده - 250 گرم؛
• جوجه مرغ - 1 مورد؛
• بیکن - 100 گرم؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• پنیر خامه ای - 130 گرم؛
• پیاز - 1 عدد.
• نمک، فلفل - به مزه.

آمادگی

بیکن به صورت تصادفی برش داده می شود و قبل از اینکه روغن گازی گرم شود، در یک دیگ سرخ می شود. به محض این که این اتفاق می افتد - پیاز ریز خرد شده را به گل کلم اضافه کنید و سرخ کردن ادامه دهید تا ترکیبات به رنگ طلایی تبدیل شوند.

علاوه بر این، روغن به دیگ فرستاده می شود - به محض آن که ذوب شود، لازم است که حرارت را کاهش داده و شروع به ریختن آرد. مخلوط کردن آرد را برای 2 دقیقه سرخ کنید و سپس سوپ را بریزید تا سس ضخیم تشکیل شود. در سس به پایان رسید، شما باید پنیر کرم را اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید، و در نهایت، نخود فرنگی را با گل کلم پر کنید.

فلفل تهیه شده به صورت جداگانه: یک فرنی سفت را بخورید - 5-7 دقیقه، ضخیم، یا حتی پوره را از 10 تا 25 دقیقه نگه دارید. همه چیزهایی که باقی مانده است این است که ظرف آماده را پر کنید و فرنی را به میز برسانید.

چگونه به غذای کبابی سرخ شده با مرغ؟

فرنی نخود را با گوشت نپوشانید؟ گزینه مرغ را امتحان کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• فیله مرغ - 300 گرم؛
• نخود فرنگی - 1 مورد؛
• پیاز - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
• فلفل بلغاری - 1 عدد.
• سیر - 2 میخک؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
• سوپ - 2 مورد؛
• نمک، فلفل - به مزه.

آمادگی

نخود ها شسته و خیس می شوند آب سرد 3-6 ساعت. در کازان روغن زیتون سرخ شده پیاز و مکعب فیله مرغ را بپزید. به محض گرفتن گوشت - زمان برای اضافه کردن بیت فلفل و گوجه فرنگی و همه چیز را با یک گل میخ سیر. به محض این که سبزی ها نرم شوند، سبزی های خرد شده را به خواب بیاورید، سوپ را بریزید و نخود را بگذارید. ما در دیگ مایع به جوش می دهیم، ظرف را می گذاریم و با یک پوشش آن را پوشش می دهیم، آن را یک و نیم ساعت در یک آتش سوزی خاموش می کنیم (بدون فراموش کردن آن را بشویید).

این فرنی به طور کامل آماده و در aerogrill است، برای این، cassane با تمام مواد تشکیل شده در دستگاه برای 1 ساعت در 235 درجه و سرعت بالا دمیدن قرار می گیرد. ما ظرف باقی مانده را با سبزی باقی مانده بمال و آن را به جدول خدمت می کنیم.