گوشت گوسفند دارای طعم شیرین است و حتی برای تهیه غذاهای مختلف غذای کودک مناسب است و استخوان های نرم آن هنگام بریدن مشکل ایجاد نمی کند. در تمام انواع درمان گرمائی خوشمزه و زیبا است، اما اغلب آن را در یک کاسه سرخ کرده است. بیایید به چند دستورالعمل جالب توجه با شما نگاه کنیم و دریابیم که چگونه به درستی شستشو را بشویید تا آن را آبدار، نرم و خوشمزه منحصر به فرد کنید.
چگونه صبف ماهی را در یک کوزه پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- خرچنگ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
بیایید بیاموزیم که چطور در یک ماهی تابه یک پستاندار تهیه کنیم. بنابراین، ماهی را ببرید، با قیچی دم و باله ها را بشویید، داخلی ها را برداشته، شستشو داده و با دستمال را خشک کنید. اگر شلاق بسیار بزرگ نیست، آن را سرخ کرده کل: بنابراین آن را آبدار تر است. آرد را به یک ظرف صیقلی ریخته و ماهی را از هر طرف فرو ریختن. ما روغن گیاهی را در یک کاسه ی قوری تکان می دهیم و ماهی را تزیین می کنیم. سلیم، فلفل به طعم و مزه حدود 15 دقیقه بیش از حرارت متوسط، سپس به طرف دیگر، با آبپاش بپزید و 15 دقیقه دیگر بخورید. ما ظرف را بر روی یک ظرف قرار داده و با هر طعم جانبی به سلیقه خود خدمت می کنیم.
خرچنگ سرخ شده با سبزیجات در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- خرچنگ - 1 کیلوگرم؛
- روغن نباتی؛
- مخلوط پودینگ
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- پوره گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی گیلاس - برای دکوراسیون؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما یک گزینه دیگر را ارائه می دهیم، چگونگی طبخ شکار در یک تابه بنابراین ماهی ها تمیز، شسته و برش داده می شوند. سپس نمک، فلفل را بپاشید و در شیرینی پزی یا آرد فرو بریزید .
در ظرف پخت بر روی روغن گیاهی، آن را گرم کنید و قطعات تهیه شده از ماهی را بیرون بکشید. بعد از حدود 5 دقیقه ما آنها را به نوبت می بریم و آنها را از طرف دیگر می پزیم.
سپس یک ماریناد برای ماهی در یک تابه دیگر اضافه می کنیم. برای انجام این کار، هویج را با نی، پیاز بریزید و سبزیجات را تا نرم نگه دارید. بعد، پوره گوجه فرنگی و خورش را برای 8-10 دقیقه قرار دهید. سپس یک آب جوش کمی ریختن، با نمک، شکر را بخورید و برای 10 دقیقه دیگر مینا را بخورید.
فلفل پخته شده را با شکر پخته شده، به جوش آوردن و خاموش کردن. ظرف آماده شده سرد یا گرم، تزئین گوجه فرنگی گیلاس با قاچ ها. و به عنوان یک گوجه فرنگی به ماهی، سالاد سبز سبز، برنج پخته یا سیب زمینی پخته کاملا مناسب است. اگر میخواهید یک آبجو خیلی آبدار باشد، آن را در ظرف 5 دقیقه قبل از خدمت قرار دهید.
دستور العمل برای پخت و پز سرمه در یک پخت و پز
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل - 4 عدد.
- گوجه فرنگی گیلاس - 8 عدد.
- شراب سفید - 0.5 مورد؛
- کاپرز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل بلغاری - 100 گرم؛
- زیتون سبز - 10 عدد.
- روغن زیتون؛
- ادویه جات؛
- سبزی جعفری
آمادگی
ماهی پیش از تمیز کردن کاملا نمک و فلفل. بعد از آن یک تابه بزرگ بریزید، روغن زیتون را به آن اضافه کنید و آن را گرم کنید. بعد از آن ما ماهی را با مقیاس های کمتری می بندیم، ظرف حدود 6-8 دقیقه را روی گرمای متوسط آماده می کنیم، سپس با دقت برگردیم و از طرف دیگر سرخ کنید.
زیتون برش بدون چاله و همچنین گوجه فرنگی و فرآورده های فلفل بلغاری از بالای بالا پخش می شود و ظرف 3 دقیقه دیگر نیز به آن اضافه می شود. در انتها ما ظرف را با شراب سفید خشک پر می کنیم، زمان الکل برای خیساندن آن، اضافه کردن نمک به مزه و پاستوریزه کردن همه چیز با جعفری تازه خرد شده. در حال حاضر آتش را خاموش می کنیم، شیشابه را از ظرف پخت به یک ظرف خدمتکار زیبا تبدیل می کنیم، آن را به آرامی با روغن زیتون بپوشانید و آن را بر روی میز قرار دهید.