چگونه می توان از ماست خانگی استفاده کرد؟

شاید هم اکنون همه از مزایای ماست می دانند. چگونه می توان از ماست طبیعی ساخته شده، به عنوان خوانده شده در زیر.

چگونه ماست خانگی را در چند متغیری انجام دهیم؟

مواد تشکیل دهنده:

• ماست طبیعی - 180 گرم؛
• شیر پاستوریزه - 1.5 لیتر.

آمادگی

شیر پاستوریزه تا 40 درجه حرارت داده می شود و سپس ماست ماست را به آن اضافه می کنیم و هم بزنیم، می توانید میکسر را بچرخانید. ما مخلوط حاصل را بر روی شیشه های کوچک تمیز ریختیم، آنها را با پوشش و یا یک فیلم پوشش دادیم و آنها را به چند دسته تقسیم کردیم. آب آن را به آن اضافه کنید، دما آن حدود 40 درجه می باشد، آن باید کوزه را روی ¾ قرار دهید. در پایین کاسه در همان زمان ما با یک دستمال سفره را پوشش می دهیم. "حرارت دادن" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید، سپس دستگاه را خاموش کنید، اما درب را باز نکنید. ماست را برای یک ساعت باقی بگذارید، سپس "گرمایش" را به مدت 20 دقیقه روشن کنید و دوباره آن را برای یک ساعت خاموش کنید و آن را برای 3 ساعت آماده کنید. پس از آن، می توانید ماست را در سرد تمیز کنید.

چگونه ماست خانگی بدون yogurtnitsy؟

مواد تشکیل دهنده:

• 3.2٪ چربی شیر - 2 لیتر؛
• خامه ترش برای ترش - 40 گرم.

آمادگی

شیر پاستوریزه تا 37 درجه گرم می شود. در شیر گرم ما قرار می دهیم - در مورد ما این است که خامه ترش است. خوب مخلوط کنید و شیر را داخل کوزه بشویید. بعد، آن را در یک تابه با آب گرم (حدود 55 درجه) قرار دهید. ظرف را با یک درب روبرو کنید، با یک حوله تری بزرگ پوشانید و ساعت را برای ساعت 6 ترک کنید. از شیر و خامه، ماست کافی نوشیدنی مایع دریافت کنید.

چگونه ماست خانگی - دستور العمل

مواد تشکیل دهنده:

• کدو - 1 کیسه
• شیر پاستوریزه فوق العاده - 2 لیتر.

آمادگی

شیر فوق العاده پاستوریزه به یک کاسه پودری ریخته می شود و تا 38 درجه گرم می شود. شیر بیش از حد نمی تواند باشد، در غیر این صورت باکتری در آن به سادگی می میرد و ماست بیرون نمی آید. بنابراین، مخلوط را به شیر بریزید و مخلوط کنید. سپس شما می توانید چیزهای مختلف را انجام دهید: اگر یک دختر ماست وجود دارد، فقط عالی است. ما شیر را با مخلوط بر روی ظروف تمیز ریخته، آن را در دستگاه قرار داده، آن را روشن کنید و آن را برای مدت 6 ساعت ترک کنید. پس از آن ماست فوق العاده آماده خواهد شد. ما قبل از رسیدن کامل در یخچال قرار داده ایم و از طریق یک یا دو بخش شما می توانید آنها را بخورید. شما همچنین می توانید با شیر و انجیر به راحتی در یک پتو قرار داده و در یک ساعت در 6-8 روز در محل گرم قرار دهید. شما همچنین یک ماست عالی دریافت خواهید کرد.

چگونه ماست ضخیم را در خانه بسازیم؟

اگر کرم برای ساخت ماست استفاده کنید، مثلا 10٪ چربی، ماست از انسداد متراکم بیرون می آید. برای این اهداف، شیر خانگی هم مناسب است. نکته اصلی این است که فراموش نکنید قبل از استفاده آن را جوش بخورید .

ما به شما گفتیم که چگونه ماست طبیعی را در خانه بگذارید. حالا شما می دانید که این دشوار نیست!