Shchi از sorrel - مورد علاقه بسیاری از اولین ظرف، که به ویژه در فصل بهار مربوط می شود. با ظهور گیاهان تازه و معطر، من می خواهم تنوع غذایی رژیم معمولی خود را تغذیه خانواده نه تنها خوشمزه، بلکه غذای بسیار مفید است.
چگونه سوپ را از صمغ بپوشانیم؟
Shchi سبز با صمغ - یک ظرف با آماده سازی که هیچ مشکلی وجود دارد. اما برخی از عادت های آشپزی می دانند که صدمه نمی بینند. توصیه هایی که در زیر ارائه می شود، امکان ایجاد یک ظرف معطر برای اولین بار در ارتفاع حتی برای مبتدیان است.
- سیب زمینی باید قبل از اضافه کردن پرهیز کنید، در غیر این صورت سیب زمینی تیره خواهد شد و جوش نخواهد آورد.
- طرفداران سوپ کلم اسیدی بیشتر بهتر است که تخم مرغ آب پز را به آنها اضافه کنید. هنگامی که یک محصول خام معرفی می شود، برخی از اسید را از بین می برد و سپس ظرف را طعم دهنده تر می کند.
- سبزیجات در سوپ می تواند به عنوان برش باقی مانده باشد، یا شما می توانید آنها را بشویید.
- اضافه کردن قند به سوپ کلم تازه باعث می شود ظرف را با طعم بیشتری بپزید.
سوپ کلم سبز با شکم و تخم مرغ - دستور غذا
Shchi از پشمالو با تخم مرغ - ظرف سبک است، با طعم دلپذیر دلپذیر. این دقیقا همان چیزی است که من بهار می خواهم. شما می توانید آن را به سادگی بر روی آب تصفیه شده طبخ، به عنوان در این دستور غذا. و شما همچنین می توانید از سبزیجات یا گوشت براث استفاده کنید. شما باید بعد از استفاده از آن در حدود یک چهارم یک ساعت تحت پوشش، جدول را خدمت کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- sorrel - 1 دسته بزرگ؛
- اسفناج - 1 دسته؛
- سبزیجات مختلف - 1 دسته؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- خامه ترش
آمادگی
- ذوب یک قاشق غذاخوری کره و سرخ کردن پیاز در آن.
- پور 1.5 لیتر آب، سیب زمینی را اضافه کنید.
- اسفناج و خرچنگ ساقه ها را برداشته و سبز شده است.
- در یک تابه، بقیه روغن را حرارت داده و سبزی ها را به هم بزنید و مخلوط کنید، با یک درب را بپوشانید و 3 دقیقه آن را طبخ کنید.
- سبزیجات را به یک ظرف بخور و به مدت 2 دقیقه در زیر کپسون بشویید.
- سوپ قاشق بر روی بشقاب ها، در هر نقطه نیمی از تخم مرغ آب پز شده و خامه ترش.
نوک سینه ها از گزنه و خربزه - دستور غذا
Shchi با گزنه و خرچنگ - این یک انبار واقعی از تعداد زیادی از ویتامین ها است که بدن پس از زمستان نیاز دارد. جوانه بهتر است جوان را انتخاب کنید. و آن راحت تر با او کار می کرد، و او دست های خود را نمی سوخت، باید آب جوش ریخته شود و به مدت 20 دقیقه باقی بماند. بعد از آن شما می توانید با خیال راحت با آن کار کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- جلبک دریایی، گزنه، پیاز سبز - 1 پرتو؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
- برگ گزنه ریز خرد شده است.
- زمانی که سیب زمینی جوشانده شود، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی بریده شده را پخش کنید.
- سپس همه سبزی ها را می کشند
- تخم مرغ را بچرخانید و آنها را به سوپ بمالید، هم زدن.
- Shchi از نمک شکم، فلفل به مزه، چند دقیقه صبر کنید و آن را خاموش کنید.
شکی از خرما در جوجه مرغ
Shchi از خرچنگ با مرغ و تخم مرغ - ظرف سبک است، اما بسیار رضایت بخش است. که سوپ نه خیلی چرب بود، بهتر است آن را از یک سینه مرغ طبخ کنید. اضافه کردن مقدار کمی قند (نه بیش از 1 قاشق چای خوری) باعث می شود طعم و مزه ظرف بیشتر پیک و اشباع شود. یک سیر غذای خوشمزه را به ارمغان می آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ سوسن - 1.5 لیتر؛
- پیاز، هویج، فلفل - 1 عدد.
- سیب زمینی - 3 عدد.
- sorrel - 1 بسته نرم افزاری
- سیر - 2 میخک؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر، نمک، فلفل.
آمادگی
- سیب زمینی به جوش و جوش داده می شود تا آماده شود.
- پیاز، هویج و فلفل تکه تکه می شود.
- هنگامی که سیب زمینی پخته می شود، پرهیز از آسیب دیدگی، passerovka، نمک، شکر، فلفل را به طعم و مزه در یک کاسه پودر.
- در پایان افزودن دلف خرد شده، سیر، پوشش، برای مدت 10 دقیقه اصرار ورزید.
- هنگام خدمت، یک تکه تخم مرغ آب پز را در یک کاسه قرار دهید.
شکی با کلم و کالباس
Shchi با شکم و کلم بی ثمر، غنی و بسیار خوشمزه است. کلم را می توان از پیر و جوان استفاده کرد. با یک محصول جوان، طعم ظرف بیشتر ملایم خواهد شد. از تعداد مشخصی مواد تشکیل دهنده، 7-8 وعده غذایی معطر به دست می آید و برای آماده سازی آنها بیش از یک ساعت طول نمی کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج - 2 لیتر؛
- هویج، سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی - 1 عدد.
- کلم - 400 گرم؛
- sorrel - 2 bunches؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک، ادویه جات ترشی جات.
آمادگی
- سوپ جوش با سیبزمینی پائین می آید و تا آماده می شود.
- پیاز خرد شده تا قرمز پخش می شود، هویج رنده شده، گوجه فرنگی بریزید و آماده کنید تا آماده شود.
- سیب زمینی آب پز می شود.
- سوپ را به یک کلم خرد شده بریزید و به مدت 5 دقیقه جوشانید.
- پودر کباب را بپزید تا کلم نیمی آماده شود.
- سیب زمینی خرد شده، شکم خرد شده و برگ خمیر را اضافه کنید.
- سوپ را به جوش آورید، آتش را کاهش دهید، پف کنید تا 5 دقیقه.
- هنگام خدمت، تخم مرغ برش در هر صفحه گذاشته می شود.
Shchi از Sorrel Lenten - دستور غذا
Shchi از غم و اندوه بدون گوشت اغلب پخته شده است. و این چنین سوپ باعث خوشمزه شد و طعم آن "خالی" نبود، بهتر است از یک آب خالص استفاده نکنید، بلکه یک برنج سبزیجات است. برای انجام این کار، ریشه ی جعفری، کرفس را جرعه می کنید، می توانید یک کلم هویج و یک پیاز اضافه کنید. سپس سبزیجات استخراج می شود و سوپ با سوپ کلم پخته می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- پیاز، هویج - 150 گرم؛
- sorrel - 400 g؛
- پیاز سبز - یک دسته؛
- نمک، فلفل، برگ خرد شده؛
- یک سوپ سبزی - 1.5 لیتر.
آمادگی
- در سوپ جوش، سیب زمینی تاس را بزنید.
- پیاز رنده شده گسترش یافته است، هویج اضافه کنید و برای چند دقیقه سرخ کنید.
- هنگامی که سیب زمینی تقریبا آماده می شود، ظرف پودر زعفران، سبزی، نمک، ادویه جات ترشی جات را به مدت 10 دقیقه پخت کنید.
سوپ سرد از پشم گوسفند
سوپ کلم سبز با شکم بدون کباب کردن یک ظرف است که سرد خورده است. چنین سوپ تابستانی نور نه تنها برای رفع گرسنگی و تشنگی کمک می کند، بلکه گرما نیز بسیار ساده تر می شود. در زیر یک گزینه رژیم غذایی و سالم تر با خامه ترش است. اما مایونز در این ظرف نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد.
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 500 میلی لیتر؛
- sorrel - 1 بسته نرم افزاری
- خامه ترش - 50 گرم؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- خیار - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- گوشت گوشتی - 100 گرم؛
- کرفس
آمادگی
- در آب جوش سیب زمینی سرخ شده پخش می شود.
- بعد از 15 دقیقه، نمک اضافه کنید، جوش را 5 دقیقه جوش کنید.
- گوشت، تخم مرغ و خیار را به مکعب بریزید و آن را به یک برنج خنک اضافه کنید.
- کرم خردل، کرفس را اضافه کنید و سوپ سرخ را از صمغ به روی میز بریزید.
Shchi از خرچنگ و اسفناج - دستور غذا
Shchi از خرچنگ و اسفناج با افزودن کرفس، جعفری و پیاز سبز اغلب سوپ از چمن نامیده می شود. در واقع، این چنین است، چرا که جزء اصلی غذا سبزی است. و این چنین سوپ به نظر می رسد ضخیم و مغذی است، برنج به آن اضافه شده است. اگر میخواهید یک سوپ گیاهی بخورید، از یک برنج سبزی یا آب استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- اسفناج، خربزه - 1 پرتو؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- پیاز سبز، جعفری، دلفریشی - نیم پوند؛
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- برنج - 50 گرم؛
- سینه مرغ - 300 گرم.
آمادگی
- مرغ را طبخ کنید تا پخته شود
- در برنج اضافه کردن برنج، سیب زمینی و پخت و پز به مدت 15 دقیقه.
- خربزه و اسفناج مرتب، شسته، خشک و برش داده می شود.
- سبزیجات را تمیز کنید.
- مرغ به الیاف تقسیم می شوند.
- خربزه با اسفناج به یک تابه فرستاده می شود، به مدت 3 دقیقه پخته شده و مرغ را با هم مخلوط می کند.
- تخم مرغ را بشکنید و با یک نازک نازک به سوپ بریزید.
- سپس نمک را اضافه کنید، سبزیجات اضافه کنید، هم بزنید و بعد از جوش، سوپ را از شکم تازه بلافاصله خاموش کنید.
Shchi از مشمع یخ زده
Shchi از sorrel، دستور العمل که بیشتر ارائه شده است، ممکن است نه تنها در بهار آماده شود. این ممکن است به دلیل این واقعیت است که استفاده از جوش منجمد ، که کاملا در فریزر ذخیره شده تا برداشت جدید است. بنابراین، یک سوپ معطر می تواند خویشاوندان را در طول زمستان خراب کند.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 500 گرم؛
- Sorrel یخ زده - 100 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- پیاز سبز - 100 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- جعفری - 50 گرم.
آمادگی
- مرغ را آب ریخته و طبخ کنید تا انجام شود
- سیب زمینی به مکعب بریده می شود.
- هنگامی که سیب زمینی و مرغ آماده می شوند، آنها استخراج می شوند. سیب زمینی با tolstroke تمیز می شود، گوشت به قطعات تقسیم می شود.
- توده سیب زمینی به جگر برگردانده می شود، همچنین گوشت یخ زده، پیاز سبز، گوشت آب پز شده است.
- Shchi از جوش منجمد 5 دقیقه جوش داده شده، نمک اضافه کنید و خاموش شود.
Shchi از کنسرو گوشت خوک - دستور غذا
Shchi از کنسرو سخت را می توان در تمام طول سال تهیه کرد و آنها از بدو نگرانی نیستند. اگر شما سوپ آماده داشته باشید، این ظرف را می توانید به سرعت پخته کنید - بیش از نیم ساعت و سوپ آماده خدمت می شود. روشن و بسیار خوشمزه، او مطمئنا در یک روز زمستان گرم زمستان تشویق خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- کنسرو قارچ - 500 میلی لیتر؛
- گوشت - 500 گرم؛
- سیب زمینی - 5 عدد.
- پیاز و تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
- پخت گوشت را تا آماده کنید، به قطعات بریزید و دوباره به تابه بازگردید.
- سیب زمینی را اضافه کنید و نیم ساعت آن را طبخ کنید.
- پیاز را بردارید، آن را به تابه بفرستید.
- تکه تکه کردن، به جوش آوردن، تخم مرغ مورد ضرب و شتم را تزریق کنید، و تکان دهید، برای 1 دقیقه طبخ کنید.
- در سوپ صمغ با گوشت در خدمت شما اضافه کردن خامه ترش و تخم مرغ.