کرم خرد شده در آماده سازی انواع دسر استفاده می شود، با آنها و انواع توت های تازه می توانید خوردن و تزئین کیک. اما چگونه کیک خرد شده، از آنها به ضرب و شتم؟
چه نوع کرم من می توانم ضرب و شتم؟
اغلب خانم ها، تماشای کالری، فکر می کنند چطور کرم کم چرب و شستشو را شلاق بزنند. از آنجا که هیچ راهی برای تهیه کیک خرد شده وجود ندارد. مقدار چربی کرم کمتر از 30٪ از بین نمی رود، مهم نیست چقدر سعی می کنید. آیا شما چنین می گویید، چون بعضی از کیک ها از شیر شیر خامه گرفته؟ بله، واقعا این دستور العمل پخت و پز وجود دارد، اما این شامل اضافه کردن کره است.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 200 گرم؛
- کره - 100 گرم؛
- وانیلین - بر روی نوک چاقو.
آمادگی
در شیر ما قطعات کره را قرار داده و در یک آتش کوچک قرار داده ایم. در حال شستن، صبر کنید تا کمی به طور کامل حل شود (شیر جوش اجازه داده نشود)، و شیر را از آتش بکشید. شیر را با مخلوط کن 5 دقیقه بشویید. کل توالت را در یخچال قرار دهید تا کل شب بماند. صبح ما از یخچال شیر میگیریم، تا وانیلین اضافه کنیم و تا آماده شویم.
چگونه می توان خامه را در خانه بکارید؟
به نظر می رسد که پیچیده است، فقط چیزی است که شما نیاز دارید کرم محتوای چربی مورد نظر را بردارید و به نتیجه دلخواه برسید. اما خیر، در طول پردازش کرم می تواند به صورت طبقه بندی شده یا تبدیل به یک روغن شود، البته هیچ کدام از ما نیازی به آن نداریم. بنابراین، ما خواهیم دانست که قوانین برای شلاق کرم و چگونه آنها را در خانه شلاق زدن.
- کرم یخ زده یا گرم را شلاق نزنید، در غیر این صورت طبقه بندی رخ خواهد داد. فقط یک محصول بسیار سرد را مخلوط کنید. همچنین، باید یک ظرف سرد داشته باشید، که در آن برنامه ریزی شده برای شلاق کرم و، ترجیحا، یک سوزن است.
- چقدر کرم باید شلاق بزنم؟ زمان دقیق آماده سازی کرم بستگی به حجم کرم دارد، بنابراین شما باید با دقت میزان دسترسی به آن را نظارت کنید. هنگامی که جرم شکننده می شود و موجها ناپدید می شوند، کرم شما آماده است. شما می توانید سعی کنید سطح توده را لمس کنید، اگر اثر انگشت تنگ نشود، سپس کرم پودر می شود.
- چگونه کرم شلاق: با مخلوط کن، مخلوط کن یا دستی، بدون میکسر، با شستشوی معمول؟ برای شروع، می توانید مخلوط کن را با مخلوط کن شل کنید - این کار هنوز کار نخواهد کرد، فقط محصول خراب خواهد شد. اما شما می توانید به عنوان یک میکسر و دستی به عنوان دوست دارید شلاق. فقط با شستشو با یک میکسر، ارزش آن را با سرعت زیاد شروع نکنید. بهتر است شروع به خوردن در سرعت کم، به تدریج آن را افزایش می دهد.
- چه زمانی برای اضافه کردن شکر پودری؟ شما باید این کار را به زودی انجام دهید تا بتوانید کرم را به کف پف کنید. ردیابی از گل سرخ باید آهسته بکشد.
- برای اطمینان از اینکه کرم حجم را بهتر نگه می دارد، ضخیم کننده های خاصی وجود دارد. آنها باید در پایان پخت و پز اضافه شوند، زمانی که جرم تقریبا آماده باشد.
- شما می توانید خرد شده را تا 36 ساعت در یخچال نگهدارید. اما لازم به یادآوری است که این محصول کاملا جذب می کند، بنابراین محل نگهداری کرم باید با دقت انتخاب شود. و بهتر است از بلافاصله برای پر کردن اکلئر، تزئین کیک و یا دستور العمل هر ظرف دیگر با این درمان ظریف استفاده کنید.
چه چیزی با کیک خرد شده طبخ کنید؟
- ساده ترین راه برای گسترش کرم شلاق در kremankami و خدمت با انواع توت تازه و یا
با آجیل خرد شده و شکلات رنده شده بپزید و با بیسکویت سرو کنید. - دستور العمل ساده و خوشمزه از آلو های پر شده با خامه. ما آلوچه را میگیریم، آن را با هر آجیل و با کیک خرد شده بالا بشویید.
- و در اینجا یکی دیگر از دستور العمل های جالب با کیک خرد شده از غذاهای استونی است. نان چاودار تفت داده شده در کره را سرخ کرده. ما کرم پودر را به ظروف گذاشتیم، پودرهای سوخاری را در بالا و جایگزین کنید تا ظرف را پر کنید. ما سعی می کنیم کرم های ما را با یک اسلاید بگذاریم تا نه تنها جوانه های طعم، بلکه همچنین بینایی را نیز فراهم کنیم. برای همین هدف، می توانید ظرف ما را با قطعاتی از میوه های کنسرو شده یا تازه تهیه کنید.