در جستجوی یک ظرف سنتی برای چای، بدون شک انتخاب در مسیر دستور قارچ قرار می گیرد. در ابتدا، این ظرف در هر دو نسخه ساده و لاغر در دسترس است، و در مرحله دوم، بسیار مغذی و در عین حال غیرقابل عادی خوشمزه و مقرون به صرفه است. درباره دستور العمل های گردو با آجیل، ما در این مقاله صحبت خواهیم کرد.
مارمالاد عسل با گردو
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 مورد؛
- کره - 60 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- عسل - نیم قرن؛
- شکر - 1/3 قرن؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- گردو - 50 گرم؛
- دارچین، زنجبیل زمین - توسط خرج کردن؛
- پوست 1/2 لیمو.
آمادگی
در یک حمام آب ما یک عدد پودر را با عسل و کره قرار داده و دو ماده را ذوب کنید، به طور مداوم تکان دهید، سپس قند، خارش و ادویه ها را به مخلوط اضافه کنید، ظرف را از آتش بکشید. به طور مداوم هم زدن، ما تخم مرغ را به مخلوط روغن عسل معرفی می کنیم. آجیل خرد شده را اضافه کنید. آرد با یک پودر پودر می شود و قسمت ها به مواد مایع اضافه می شوند. در خمیر به پایان رسید، اضافه کردن شیر، دوباره همه چیز را مخلوط و پور به صورت غلیظ. ما فرش عسل را در دماي 30 درجه تا 35 درجه حرارتي 180 درجه پيش گرم كرديم.
فرش با آجیل و میوه های خشک
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 160 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شکر - نیم قرن؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- میوه های خشک (کشمش، زردآلو خشک، آلو، آجیل) - به مزه.
آمادگی
تخم مرغ با شکر به فوم ضرب و شتم اضافه کرده و به مخلوطی که با آرد پودری پخته شده است اضافه کنید. خمیر آماده با مخلوط آجیل و میوه های خشک شده مخلوط شده و در 180 درجه 25-30 دقیقه پخته می شود.
فرش با آجیل و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1 مورد؛
- آرد - 2 مورد؛
- روغن نباتی - نیم قرن؛
- قند - 160 گرم؛
- پودر پخت - 1/1 قاشق چایخوری.
- کشمش - 1 انگشت کوچک؛
- گردو - 1 انگشت کوچک؛
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
پودر کاسه و شیر را روی آتش بگذارید و شکر را به آن اضافه کنید. به محض اینکه کریستال های شکر به طور کامل حل شوند، کره را به شیر اضافه کنید و مخلوط کنید. در مخزن جداگانه مخلوط کنید
کشمش آب گرم گرم می شود و آجیل تقریبا با چاقوی خرد شده است. مواد آماده شده را در مخلوط شیر قرار دهید. شروع به تمیز کردن خمیر می کنیم. آرد غوطه ور شده در قسمت های اضافه شده به مخلوط شیر، آن را به طور مداوم هم بزنید. به محض این که خمیر به قوام ضخیم ترشح می رسد، آن را به یک سینی پخت گریس ریخته و آن را در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه قرار دهید. بعد از 45-50 دقیقه ، کشمش با کشمش و آجیل می تواند از اجاق گرفته شده و به میز تحویل داده شود.