ستاره های "فصل مخملی" به درستی به عنوان هلو شناخته می شوند، که در ماه های آگوست-سپتامبر جزء اصلی تعدادی از قالب ها و دسر ها بوده است. ما به شما یکی از گزینه های دوم را پیشنهاد می دهیم - یک کیک با هلو و پنیر که برای تابستان های گذشته بسیار لذت بخش است.
کیک شن و ماسه با پنیر و هلو
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- شکر گرانول - 55 گرم؛
- آجیل - 1 مورد؛
- کره - 85 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 4 قطعه؛
- آرد - 290 گرم؛
- رم 15 میلی لیتر.
برای پر کردن:
- هلو - 5 عدد.
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کرم برای شلاق - 230 میلی لیتر؛
- مشروب هلو - 30 میلی لیتر؛
- کوفته - 110 گرم.
آمادگی
در کاسه مخلوط کن، آرد را با شکر بریزید، آجیل های دلخواه را کنار آن بگذارید و همه چیز را شلاق بزنید تا آجیل به کوچکترین دانه تبدیل شود. کره و تخم مرغ را به مواد خشک اضافه کنید، در رم بریزید و سپس خمیر را خمیر کنید. خمیر را بگذارید نیم ساعت دیگر در سرما قرار بگیرد و سپس فرم انتخاب شده را با آن رول کنید و آن را پوشانید. پخت به طور جداگانه در 210 درجه به مدت 15 دقیقه.
پنیر کوکی را با شکر مخلوط کنید و در کرم حاصل کرم شلاق را تا قاشق نرم، تخم مرغ و مشروب الکلی اضافه کنید. کرم پنیر را بر پایه خمیر قرار دهید، در بالای قسمت های ریختگی ریخته شده قرار دهید و ظرف را در مدت زمان 22 تا 25 دقیقه در درجه حرارت پیش گرم تا 185 درجه قرار دهید.
اگر شما هویج تازه در دست نداشته باشید، پس از تخلیه شربت از آن، میتوانید یک کیک با پنیر و هلوهای کنسروی را با خیال راحت بخورید.
پای با پنیر و هلو - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 195 گرم؛
- پنیر خامه ای - 245 گرم؛
- قند puda - 190 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- هلو - 3 قطعه؛
- پودر برای پخت - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
در کاسه یک پروسسور غذا، چندین تخم مرغ را ضربدری کنید و سپس در شکر قرار دهید. کار کردن بر روی میکسر میکسر تا زمانی که آن را بشویید. کرم تخم مرغ سفید، پنیر را اضافه کنید و با هم بشویید. پس از عبور آرد و پودر پخت با هم از طریق غربال، شروع به اضافه کردن مواد خام به مخلوط با تکان دادن مداوم کنید. هلو
اگر تصمیم به ساخت یک کیک با هلو و پنیر در یک multivarker داشته باشید، سپس حالت "پخت" را انتخاب کنید و تایمر را تا 60 دقیقه تنظیم کنید.