چیپس خربزه و خوشمزه در منزل متفاوت است از صنعتی، سرخ کرده، با استفاده از مواد طبیعی و مقدار کمی روغن. آنها را می توان در آهن وفل، مایکروویو و یا در اجاق تهیه کرد. بیایید با تمام دستور العمل های ممکن برای چیپس سیب زمینی صحبت کنیم.
دستور العمل برای تراشه های سیب زمینی در اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پاپایا شیرین - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن زیتون - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - خرج کردن
آمادگی
بیایید دریابیم چگونه چیپس سیب زمینی را بسازیم. سیب زمینی تمیز، شسته و خشک با حوله کاغذی. سپس آن را با حلقه های نازک، با استفاده از برش سبزی برش. ما ورق مایکروویو را با روغن زیتون پخش می کنیم و حلقه های سیب زمینی را در یک لایه گسترش می دهیم. پودر شیرین و نمک را به آرامی پودر کنید. تراشه ها را در اجاق مایکروویو آماده کنید ، قدرت را تا 800 وات برای 5 دقیقه تنظیم کنید. در این زمان، سیب زمینی قهوه ای تبدیل می شود و ترد می شود.
چیپس از سیب زمینی پخته
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 4 عدد.
- کره - 30 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- آرد؛
- نمک، ادویه جات - به مزه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
بنابراین، ابتدا سیب زمینی را تمیز کنیم، آنرا بریزید و جوشش کنید تا آماده شود. سپس آن را در پوره بنوشید، اضافه کنید، کره، تخم مرغ و شیر. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. بعدا، آرد را به آرامی ریخته، تا زمانی که جرم شبیه یک کرم نیست. حالا ما نمک و ادویه جات می خوریم. آهن وفل را خوب گرم کنید، روغن را با روغن گیاهی روغن بپاشید و قاشق با خمیر سیب زمینی بپاشید. آهن وفل را ببندید و سرخ کنید. سپس تراشه ها از دستگاه به دقت از بین می روند و به قطعات تقسیم می شوند. در بالا، چیپس سیب زمینی سرخ شده را با نمک یا پاپیگرا بپاشید.
تراشه های سیب زمینی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- روغن نباتی.
آمادگی
سیب زمینی تمیز و شسته شده است. سپس آن را با یک برش سبزیجات ویژه با ورقه های نازک تقریبا 2 میلی متر ضخامت برش دهید. روغن گیاهی را اضافه کنید و آن را به طعم ادویه اضافه کنید، آن را با دست خود بشویید، به طوری که صفحات سیب زمینی به طور کامل با روغن از همه طرف پوشیده شده است. ما سینی پخت را با کاغذ پخت، روغن زیتون با روغن گیاهی و تکه های سیب زمینی پخش می کنیم. ما در یک کوره پیش گرم قرار داده و در حدود 200 درجه در حدود 20 دقیقه پخت. برخی از برش ها را می توان در اوایل قهوه ای و همچنین آنها را بیرون کشیدن، شما نیاز به فورا به طوری که آنها بیش از حد نوشیدنی نیست.
اگر فکر می کنید چیپس سیب زمینی مضر است، پیشنهاد می کنیم که تراشه های بادمجان را در نظر بگیرید، آنها کالری کمتری دارند و مفید هستند.