تراشه های خانگی

ما شما را به خوردن چیپ های خانگی آماده می کنیم. با استفاده از دستور العمل های ما، شما می توانید جایگزین زیبایی خود را برای محصول خریداری شده، که با وجود طعم وسوسه انگیز آن، به لطف مکمل های مضر و ناخالصی های موجود در آن، افتخار بسیار ملایم نیست.

دستور العمل برای تراشه های سیب زمینی در خانه در فر

مواد تشکیل دهنده:

• غده سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• روغن زیتون تصفیه شده - 35 میلی لیتر؛
• پروتئین خشک گیاهان - به مزه؛
• نمک - به طعم و مزه.

آمادگی

غده های سیب زمینی شسته شده از پوسته ها خلاص می شوند، دوباره شسته می شوند و با استفاده از چاقو مخصوص سبزیجات برش داده می شوند. سپس برشهای سیب زمینی را در یک کاسه عمیق قرار داده و نصف قسمت روغن زیتون تصفیه شده را اضافه کنید و به آرامی تبخیر کنید و آن را به طور یکنواخت روی سطح سیب زمینی پخش کنید. حالا ما یک برگ کاغذ بر روی سینی پخت میگذاریم، آن را روغن میگذاریم و تکههای سیب زمینی را به یک لایه گسترش میدهیم. ما آنها را در یک کوره پیش گرم به 200 درجه می رسانیم و می توانیم تحت چنین رژیم دمائی مقاومت کنیم، تا زمانی که سیب زمینی رنگ آنها را به طلایی تغییر دهد.

ما چیپس ها را روی ظرف قرار داده ایم، آن را با نمک و پروتئین خشک و سعی کنید.

چیپس در خانه در مایکروویو

مواد تشکیل دهنده:

• غده سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• ادویه جات - به طعم و مزه؛
• نمک - به طعم و مزه.

آمادگی

همانطور که در دستور قبلی من، برش های نازک از غده های سیب زمینی را تمیز کردیم و برش دادیم. سپس ظرف را با یک برگ کاغذ پر از روغن زیتون پوشش داده و بر روی آن در یک لایه برش سیب زمینی قرار دهید. ما آنها را از بالا با دستمال مرطوب از رطوبت می سوزانیم، ما نمک، ادویه ها و ادویه های دلخواه را طعم می دهیم و آنها را به اجاق مایکروویو قرار می دهیم. برای آماده سازی تراشه، برنامه مایکروویو را برای سه دقیقه انتخاب کنید و سپس دستگاه را به یک حالت ترکیبی منتقل کنید و پنج دقیقه دیگر آن را طبخ کنید.

ما تراشه های به پایان رسید را به یک کاسه می کنیم و می توانیم بخوریم.

تراشه های ساده در خانه در یک تابه

مواد تشکیل دهنده:

• غده سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• روغن گیاهی تصفیه شده - 500 میلی لیتر؛
• ادویه جات ترشی جات و ادویه جات - به مزه؛
• نمک - به طعم و مزه.

آمادگی

چیپس های پخته شده در تابه ها به عنوان اجاق و اجاق مایکروویو مفید نیست، اما طعم و مزه آنها نزدیک ترین چیزی است که ما در تلاش در زنجیره خرده فروشی استفاده می کنیم. بنابراین، شروع کنیم غده های سیب زمینی شسته شده تمیز می شوند، برش های نازک تکه تکه شده و به روغن جوش داده می شوند، به یک تابه می ریختند. بسیار مهم است که قاعده زیر را رعایت کنید: برش های سیب زمینی نباید با یکدیگر در تماس باشند، در غیر این صورت نتیجه سیب زمینی سرخ شده و تراشه های ترد نیست.

هنگامی که تکه های سیب زمینی طلایی می شوند، آنها را از روغن بر روی یک حوله کاغذی یا کاغذی بیرون می آوریم تا از چربی های اضافی خلاص شویم و در قسمت تابه بخش بعدی را قرار می دهیم.

تراشه های به پایان رسید با نمک و ادویه جات مورد نظر طعم می دهند و می توانند سعی کنند.

چیپس های خرد شده خانگی

مواد تشکیل دهنده:

• غده سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• روغن گیاهی تصفیه شده - 500 میلی لیتر؛
• ادویه جات ترشی جات و ادویه جات - به مزه؛
• نمک - به طعم و مزه.

آمادگی

به درستی تهیه شده، سیب زمینی به برش بریده شده و چند دقیقه در سرما قرار داده می شود آب این امر به ما اجازه می دهد که نشاسته را شستشو کنیم، که باعث می شود تاثیر بیشتری داشته باشد. ما تکه های سیب زمینی را به یک عصاره می چسبانیم، اجازه دهید آن را خوب تخلیه کنیم و روی حوله خشک شویم. در حال حاضر ما بخش های کوچکی از سیب زمینی را به روغن جوش و قهوه ای به رنگ طلایی نور می اندازیم. سپس چیپس را بر روی یک حوله کاغذی بگذارید و چربی اضافی را جذب کنید.

ما ظرف را با یک برگ کاغذ بریزیم و چیپس سرخ شده را روی آن بگذاریم. قاشق را در یک کوره گرم تا 200 درجه قرار دهید و آن را برای پنج تا هفت دقیقه نگه دارید. در طول این مدت، تراشه ها در نهایت خشک شده و تبدیل به طلایی شده است.