امروز ما به شما روش اصلی نحوه ترشح کباب کویوی شیشه را می گویم. گوشت، پخته شده با این میوه عجیب و غریب، تبدیل به فوق العاده ملایم و فوق العاده آبدار است. ازدواج فقط نصف ساعت است، بنابراین اگر ناگهان وقت نداشتید گوشت را قبل از پیک نیک آماده نکنید، نگران نباشید، اما از توصیه های ما استفاده کنید.
دستور غذای کباب شیش
مواد تشکیل دهنده:
- گردن بز - 985 گرم؛
- کیوی رسیده - 1 قطعه؛
- پیاز - 210 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت به خوبی شسته شده است، در جدول برش گسترش یافته و به آرامی با یک دستمال سفره خیس می شود. بعد، گوشت خوک را به قسمت های کوچکی از قطعات کوچک بریزید و هر کدام را با طعم ادویه جوشانید. لپه ها از پوسته خشک پاک می شوند، توسط حلقه های نازک ریخته می شوند و مخلوط با شمشیر گوشتی. با کیوی، پوست خاردار و خمیر میوه خرد شده را بر روی یک گردوی بزرگ بریزید. خمیر میوه حاصل به گوشت اضافه می شود، هم بزنید و هم به مدت 45 دقیقه به ماریانا بریزید. بعد از آن، کباب کووی کویو را بر روی سرکه بگذارید و حدود 15 تا 20 دقیقه در معرض ذغال سنگ قرار دهید تا آن را پخته کنید.
کباب گوشت گوسفند با کیوی در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت گاو - 1.3 کیلوگرم؛
- کیوی رسیده - 155 گرم؛
- پیاز - 155 گرم؛
- فلفل قرمز بلغاری - 105 گرم؛
- ادویه جات؛
- سبزی تازه - برای دکوراسیون؛
- برگ کاهو - 0.5 سانتیمتر؛
- زمین گشنیز - به مزه.
آمادگی
کیوی و پیاز با مخلوط کننده تمیز و خرد می شوند. در جرم حاصل شده ما به طعم ادویه جات ترشی جات و زمین گشنیز. پیاز باقی مانده پاک می شود، حلقه های تکه تکه شده و فلفل بلغاری پردازش شده و برش خرد شده است. گوشت کاملا شسته شده، دستمال را با رطوبت بیش از حد آغشته کرده و گوشت گاو را به قسمتهای مختلف بریزیم. پس از آن، با استفاده از ادویه جات ترشی جات را بشویید و پوره زغال اخته آماده کنید. ما به پیاز پیاز و حلقه پیاز و قطعات فلفل پرتاب می کنیم. به طور کامل همه چیز را مخلوط کنید، با یک ورق بالا و یک شیشه شیشه ای پر از آب قرار دهید. ما گوشت گاو را حدود یک ساعت میشویم و سپس چندبار را در یک کاسه قرار می دهیم، حاوی روغن زیتون را با سبزیجات پر کنید، «پخت» را انتخاب کنید و 45 دقیقه آن را طبخ کنید. بعد از آن، ما کباب شیش را در یک ظرف پخت قرار می دهیم، با آب بپاشید و دقیقا 10 دقیقه آن را پخته کنید. بعد، کباب شیشهای آماده را بر روی یک ظرف خدمت بگذارید، برگهای سبز کاهو را پوشانید و ظرف را با گیاهان خرد شده تازه بشویید.
کباب شیش در کیوی مرغوب شده است
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر گوشت - 2.5 کیلوگرم؛
- پیاز - 6 قطعه؛
- میوه کیوی - 4 عدد.
- سس مایونز - 205 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- برگ نعناع؛
- سس گوجه فرنگی - 175 گرم؛
- کاهو برای خدمت می رود.
آمادگی
قبل از اینکه شما شروع به تهیه کباب شیشهای از گوشت خوک کنید، باید یک ماریناد را با کیوی تهیه کنید. بنابراین، خمیر گوشت خوک را بردارید، آن را تمیز کنید، آن را از فیلم ها پاک کنید، آن را به قطعات بزرگ برش دهید و آن را به یک کاسه ی عمیق اضافه کنید. حالا ما پیاز را تمیز میکنیم، حلقه های خود را خنثی می کنیم، نمک اضافه می کنیم و آن را کاملا شستشو می دهیم تا آب آن را آزاد کند. بعدا آن را به گوشت بریزید، کباب شیش را با ادویه جات ترشی و فصل را با سس مایونز بریزید. کیوی ها شسته شده، پوست را بریده و به مکعب خرد می شوند. اضافه کردن میوه به گوشت، به دقت همه چیز را مخلوط و تمیز آن را برای 40