هر میزبان از مواد اولیه برای سوخت گیری خوب آگاه است. اینها شامل: سبزیجات، زیتون، روغن ذرت، ماست، سس سویا ، سرکه شراب و غیره و با افزودن گیاهان و ادویه جات ترشیجات، شما انواع سس ها را دریافت خواهید کرد که سبب اصالت و ظرافت های باور نکردنی می شود. بیایید با شما بیاموزیم که چگونه سالادهای تابستانی را بدون مایونز آماده کنیم.
سالاد سالاد آسان بدون سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 500 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سبزیجات تازه - 1 دسته؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
کلم از برگ های آسیب دیده بالا برداشته می شود، ریز ریز شده و با نمک پاشیده می شود. فلفل بلغاری شسته شده، دانه ها را برداشته و به نوار های نازک بریده می شود. لامپ پاک شده و نیمی از حلقه های نازک خرد شده است. از نیمی از لیمو را به یک کاسه آب اضافه کنید، روغن و ادویه جات را اضافه کنید. سبزیجات شسته، خشک و خرد شده است. تمام اجزای موجود در یک کاسه ی عمیق را مخلوط کنید، سوختن، مخلوط کردن و نیم ساعت در یخچال بریزید و سپس آن را به میز بریزید.
سالاد صبحگاهی بدون سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- ران مرغ - 2 عدد.
- خیار تازه - 3 عدد.
- خامه - 50 گرم؛
- برگ کاهو - 5 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- روغن نباتی؛
- سیر - 2 میخک؛
- سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما تا زمانی که پخته نکنیم، مرغ را طبخ می کنیم، آن را از برنج بریزیم و آن را سرد کنیم. برگ های کاهو و پیاز سبز شسته شده و گذاشته شده برای خشک کردن روی یک دستمال سفره. از نان، پوسته را برش داده و خرده را به یک مکعب با یک چاقوی تیز خرد کنید. آنها را در یک ظرف پخت و پز تا طلایی قهوه بپزید. پنیر سخت بر روی یک حصیری بزرگ پوشیده شده است. بعد از آن، گوشت مرغ آماده می کنیم، آن را از استخوان جدا می کنیم و آن را به قطعات کوچک برش می دهیم. خیار من، خشک و رنده.
برگ های سالاد به قطعه ای از اندازه متوسط پاره می شوند. سپس تمام مواد را به یک کاسه سالادی عمیق، نمک، فلفل به مزه اضافه کنید، فصل را با سرکه و روغن گیاهی اضافه کنید. پرتاب از طریق سیر مطبوعات فشرده و کاملا مخلوط می شود. ما کتون ها را به سالاد بلافاصله قبل از خدمت به آنها اضافه می کنیم تا آنها نرم نکنند.
سالاد سالاد بدون سس مایونز
مواد تشکیل دهنده:
- خیار تازه - 500 گرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- گندم - 1 دسته
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- فلفل قرمز؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
خیار ها شسته، خشک و بریده شده به دایره ها، حدود 0.5 سانتیمتر ضخامت دارند. سیر از پوسته پاک می شود و از طریق مطبوعات فشرده می شود. فلفل چیلی از دانه ها نجات داده شده و با یک چاقوی ریز ریز شده است. از نیم لیمو ما آب می بریم در حال حاضر ما در یک کاسه عمیق خیار، سیر، گشنیز خرد شده متصل شده و به طعم مزه. سالاد را با روغن زیتون پر کنید و آب لیمو را بریزید. هم بزنید و ظرف را به میز ببرید.
سالاد سالاد بدون سس مایونز در جدول جشن
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- مارچوبه - 300 گرم؛
- توت فرنگی تازه - 100 گرم؛
- کرفس - 1 عدد.
- ادویه جات؛
- گلابی - 1 قطعه؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم - 1 مورد؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ماکارونی - به مزه.
آمادگی
پودر مرغ را طبخ کنید تا پخته شود، خنک شود و برش داده شود. مارچوبه شسته شده، تمیز می شود، به مدت 3 دقیقه شفاف می شود، آب سرد را پر می کند و پرتقال می کند. در یک تابه، کره را ذوب کنید و آرد را طوری طلایی کنید که سرخ شده باشد. سپس کرم را اضافه کنید، کمی نمک، فلفل را اضافه کنید و گوشت گوزن را بریزید. در حرارت آهسته، مخلوط را گرم کرده و به ضخیم شدن برسید.
کرفس ساقه شسته شده و نازک تکه تکه شده است. گلابی من، آن را خشک می کنیم، هسته را برش می دهیم و آن را با لوبولز له می کنیم. توت فرنگی شسته شده، یک حوله بشویید و به آرامی به چهار قسمت تقسیم کنید. در حال حاضر ما تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالاد ترکیب می کنیم، پور را با سس خرد شده، مخلوط کرده و روی میز خنک می زنیم.