Lavash نه تنها یک جایگزین مناسب برای نان منظم است، بلکه می تواند پایه ای برای انواع مختلفی از ظروف گرم باشد. یکی از پرطرفدارترین غذاهای داغ نان پیتا با پنیر در فر است که در اسرع وقت تهیه شده و بسیار رضایت بخش است.
لواش با سوسیس و پنیر در فر
چنین رول های لواش می تواند جایگزین کامل برای پیتزای خانگی شود. تنوع می تواند بی حد و حصر باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر جامد - 235 گرم؛
- ژامبون - 470 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 145 میلی لیتر؛
- ورقه های لواش.
آمادگی
پنیر سخت را با تقسیم آن به ورقه های نازک یا مالش خیس تهیه کنید. دو لایه نان پیتا نازک را روی هم قرار دهید و آنها را با سس بپوشانید. لایه ای از پنیر را بشکنید و برش های سوسیس قرار دهید. ورق های لاواش را به رول ریختن و به بخش هایی از اندازه مورد نظر تقسیم کنید. رول ها را در یک ظرف پخت خوب روغن زده کنید. شکل را در زیر کوره قرار دهید، منتظر ذوب شدن پنیر، و سپس بلافاصله به یک میان وعده بدهید.
لاواش با پنیر و پنیر در فر - دستور غذا پخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- یک برگ نان پیتا؛
- پنیر سخت - 175 گرم؛
- پنیر خامه ای - 135 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 85 گرم؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
پنیر کوارتز و مخلوط کردن آن با تخم مرغ، سبزیجات، پنیر تر پنیر و خامه ترش. توده ای را بر روی ورق نان پیتا بگذارید و آن را به یک رول بچرخانید. قطعات رول را به یک قالب تبدیل کنید، با یک لایه پنیر باقی بگذارید و به مدت 25 دقیقه در 160 درجه بپزید.
نان Pita با پنیر و گیاهان در فر
مواد تشکیل دهنده:
- ورق لواش - 2 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر رنده شده - 230 گرم؛
- یک دسته از سبزی های مختلف.
آمادگی
تخم مرغ را با پنیر رنده شده، گیاهان و کمی نمک با فلفل تازه بادام زمینی ترکیب کنید. نان پیتا را به مربع های مساوی تقسیم کنید و پر کردن پنیر را در بالای هر یک از آنها پخش کنید. رول نان پیتا را رول کنید، آنها را دراز بکشید و در 15-18 دقیقه 180 پخت کنید.
نان پیتا با قارچ و پنیر در فر
مواد تشکیل دهنده:
- نان پیتا - 2 عدد.
- قارچ - 135 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- تعداد انگشت شماری از سبزیجات دودی؛
- ماست - 185 گرم؛
- پیاز - 45 گرم.
آمادگی
لواش برگ را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. قارچ و پیاز نجات می یابند اولین ورقه نان پیتا در یک تخم مرغ را بشویید، در فرم چرب، قرار دهید و یک لایه پنیر را با دلفریب و قارچ بپوشانید. با پر کردن فرم، لایه ها را لمس کنید. ظرف نیم ساعت را در 170 درجه پخت کنید.