حتی اگر طرفدار آشپزی در چند دسته نیستید، سخت است موافق نباشید که این بهترین برای اجرای دستور العمل هایی است که نیاز به اثر گرما طولانی مانند سیب زمینی سرخ کرده دارد. هر چقدر گوشت در کاسه دستگاه سوخته باشد، آن لطیف تر و معطرتر خواهد شد. درباره چگونگی تهیه کباب در یک چند منظوره، در جزئیات بیشتر در دستور العمل ها بیشتر توضیح خواهیم داد.
مرغ سرخ شده در چند منظوره
گوشتی که بیشترین دسترسی، مورد علاقه و آسان برای تهیه آن مرغ است. در این دستور غذا، می توانید باقی مانده های گوشت را بعد از شام دیروز بکارید.
مواد تشکیل دهنده:
- پیاز قرمز - 60 گرم؛
- میخک سیر - 3 عدد.
- چربی مرغ - 30 گرم؛
- پاپیای دودی - 7 گرم؛
- برنج - 90 گرم؛
- فلفل قرمز - به مزه؛
- سیب زمینی - 150 گرم؛
- هویج - 120 گرم؛
- جوجه مرغ - 2 لیتر؛
- آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
- گوشت مرغ - 600 گرم.
آمادگی
کاسه چند منظوره را برای سرخ کردن ذرت خمیر ما آماده کنید. ذوب کردن چربی مرغ و پخت آن پیاز و سیر برای 3-4 دقیقه. به ادویه جات ترشی جات، سیب زمینی سرخ شده با هویج و برنج اضافه کنید. بعد از چند دقیقه سرخ کردن، سبزیجات را با پوره مرغ بریزید، در آب لیمو بریزید و مرغ خرد کنید. کاسه دستگاه را ببندید و کباب مرغ را با استفاده از حالت "خنک کردن" به مدت 1 ساعت طبخ چندتایی را طبخ کنید.
گوشت را بهتر با فراوانی از سبزیجات و یک ظرف جانبی بر اساس غلات، که قادر به جذب یک سس از رایو، مانند برنج، ارزن، پولدن است.
گوشت گاو کباب در چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛
- پیاز سفید - 85 گرم؛
- خمیر کاری - 50 گرم؛
- گوشت گاو (استیک) - 900 گرم؛
- سیر - 3 میخک؛
- سوپ گوشت گاو - 200 میلی لیتر؛
- کبد کبدی - 80 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 80 گرم.
آمادگی
پس از روشن کردن دستگاه در حالت "خنک کردن"، روغن را در آن حرارت دهید و پیاز ریز خرد شده را سرخ کنید. بعد از چند دقیقه، پیاز را با سیر و کری ترکیب کنید و وقتی مخلوط شروع به آزاد کردن عطر و طعم غنی خود کنید، برش گوشت گاو را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید تا گوشت را در یک لایه یکنواخت قرار دهید. گوشت گاو را در کاسه بگذارید، پاستا و رب گوجه فرنگی را بگذارید و سپس همه چیز را با برنج بپوشانید. کاسه دستگاه را ببندید و ظرف یک و نیم ساعت را بشویید، دوره ای از وجود رطوبت در کاسه را چک کنید و در صورت لزوم بادمجان را اضافه کنید.
کبابی در گوشت خوک چندگانه
گوشت خوک کلاسیک مبتنی بر سس گوجه فرنگی با گیاهان یک روش ایده آل برای شروع آشنایی شما با گوشت های گوشت اشباع مشابه است. قبل از استفاده، ترشح ظریف تر می تواند برچیده شود و بر روی گارنت گذاشته شود. فراوانی سبزیجات تازه مورد نیاز است.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک - 550 گرم؛
- میخک سیر - 4 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 50 گرم؛
- شراب قرمز - 135 میلی لیتر؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 840 گرم؛
- شاخه ای از آویشن و رزماری؛
- برگ لورل؛
- پیاز سفید - 90 گرم؛
- سبزیجات یا گوشت برنج - 375 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 15 میلی لیتر.
آمادگی
قبل از پخت و پز، گوشت شسته شده و خشک شده از گریس، فیلم ها و رگ ها تمیز می شود و سپس به مکعب های بزرگ بریده می شود
کباب خوشمزه در multivark را می توان به تنهایی، همراه با یک تکه نان، یا می تواند با یک ظرف جانبی از سبزیجات پخته شده و غلات اضافه شده است.