در اجاق مایکروفر، شما می توانید هر چیزی که دوست دارید، از تخم مرغ پخته شده به بیسکویت هوا بپزد. در این مقاله ما به شما نحوه طبخ رول کباب را در اجاق مایکروویو خواهیم گفت. این روش پخت و پز طول می کشد زمان کمتر و طعم نهایی ظرف را تحت تاثیر قرار نمی دهد.
دستور غذا برای کلم رول در یک اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 سر؛
- فنجان - 400 گرم؛
- برنج - 1 مورد؛
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- روغن نباتی؛
- رب گوجه فرنگی؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
جدا از برگ های بزرگ کلم و قرار دادن آنها را در اجاق مایکروویو. ورق را با آب جوش پر کنید و برای حداکثر قدرت 3-4 دقیقه یا تا زمانی که نرم کننده می کنید، یک مایکروویو قرار دهید. اگر رگها از برگ ها بیش از حد متراکم باشند، به آرامی آنها را با یک چاقو برش می دهیم، تلاش می کنیم که ورق تقریبا همان ضخامت را هموار کنیم.
در ظرف پخت بریزید و روی آن بریزید پیاز و هویج رنده شده را سرخ کنید. به طور جداگانه ما برنج را در آب شور می سوزانیم (این نیز می تواند با یک اجاق مایکروویو انجام شود).
برای رب سبزیجات، ما چاشنی را قرار داده و آن را سرخ کرده تا آماده باشیم. گوشت چرخ شده را با برنج خنک مخلوط کنید و مخلوط را در برگ کلم قرار دهید.
رب گوجه فرنگی را با سوسون مخلوط کنید و برگ های کلم ما را تمیز کنید، نمک و فلفل اضافه کنید. ما رول کباب را در یک قالب قرار داده و آن را با مایع دریافت شده پر می کنیم. ما رولهای کلم را ظرف حداکثر 7 دقیقه طبخ می کنیم، بعد از آن آنها را به طرف دیگر تبدیل می کنیم و همچنان به پخت و پز می پردازیم.
همچنین، کلم بر روی این دستور غذا می تواند برای استفاده در آینده یخ زده شود. رول کلم منجمد در مایکروویو برای 10-12 دقیقه در هر طرف پخته می شود.
دستور العمل برای کلم تنبل رول در یک اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- کلم - 1 سر؛
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- برنج - نیم قرن؛
- هویج - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی در آب خود - 1 گلدان؛
- سبزی؛
- نمک، فلفل؛
- برگ خوری
آمادگی
کلم را به قطعات بزرگ بریزید و از طریق چرخ گوشت عبور کنید. جرم حاصل با گوشت چرخ شده را مخلوط کنید.
برنج جوش، سرد و مخلوط با گوشت چرخ شده. نمک و فلفل را اضافه کنید. گوجه فرنگی ها با یک مخلوط کننده مخلوط می شوند، یا در صورت نیاز با یک چرخ گوشت همان، با آب رقیق می شوند. نمک، فلفل، برگ خرد شده را به گوجه فرنگی اضافه کنید.
ما "کتلت" را از گوشت مگس برای کلم رول تشکیل می دهیم و آنها را در ظرف های مایکروویو قرار می دهیم. کلم را با سس گوجه فرنگی پر کنید، با یک درب را بپوشانید و برای 30 تا 40 دقیقه با قدرت 750 وات بپزید.