ما به شما پیشنهاد می کنیم که کتلت های شادابانه و شگفت آور خوشمزه ای از سالمون تهیه کنید که کاملا سیب زمینی پخته شده و ماکارونی جوشانده شده است.
دستور العمل برای کتلت سالمون و زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی قزل آلا - 450 گرم؛
- سرکه شراب سفید - 125 میلی لیتر؛
- پیاز - 1 ساقه؛
- کنجد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 1 مورد؛
- قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودرهای سوخاری - 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- زنجبیل تازه - 100 گرم.
آمادگی
زنجبیل را تمیز کنید، یک قطعه کوچکی از 1 سانتیمتر را بشویید و آن را بر روی یک توری کوچک بشویید، و بقیه شکنویم را برش نازک کنید. سپس آب را به سطل بگذارید، به جوش آورده، سرکه شراب، شکر، تکه های زنجبیل را بشویید و حدود 30 دقیقه در آتش ضعیف بجوشانید. سپس زنجبیل را در یک حلال جدا کنید و آنرا خنک کنید. فیله ماهی قزل آلا و علف های هرز به مکعب خرد شده، مخلوط، پور در سس سویا ، زنجبیل رنده شده و فلفل زمین. بعد، ما شکلات های کوچک مالت را تشکیل می دهیم، آنها را در مخلوطی از خرده نان و دانه های کنجد ریخته می کنیم. حدود 5 دقیقه در هر طرف بخورید. ما ظرفی را با زنجبیل تهیه کردیم.
دستور غذا برای کتلت ماهی ماهی قزل آلا
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون کنسرو شده - 450 گرم؛
- پودر تخم مرغ - 0.5؛
- کراکر - 8 عدد.
- لیمو - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- خاویار قرمز - به مزه؛
- روغن زیتون.
برای سس:
- ماست طبیعی - 0.5 مورد؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- تکه تکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بنابراین، از ماهی، آب را با دقت ادغام کنید، ماهی قزل آلا را به یک کاسه بچرخانید و کاملا با یک چنگال بشویید. کراکر خرد شده را اضافه کنید و پودر تخم مرغ را بریزید. همه چیز را با دقت ترکیب و شکل دادن توپ های گوشت چرخ کرده. آنها را با فلفل زمین بپزید و در روغن زیتون 3 دقیقه در هر طرف بپاشید. برای تهیه سس، ماست مخلوط کنید، رنده شده رب گوجه فرنگی و آب لیمو. پسته های ماهی را از ماهی قزل آلا به صفحات، پودر سس و پودر خاویار و لیمو تزئین کردیم.
کتلت از ماهی قزل آلا ماهی قزل آلا
مواد تشکیل دهنده:
- خرده نان - 1 مورد؛
- سالمون کاری شده - 900 گرم؛
- گندم؛
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما یک روش دیگر را برای ساخت کتلت از ماهی قزل آلا تحلیل خواهیم کرد. ما پیاز را تمیز میکنیم، آن را ریز ریز ریزه یا آن را بریزید، آن را با ماهی قزل آلا مخلوط کنید، سس مایونز را بگذارید، تخم مرغ را بشویید، کیک و شیرینی پزی اضافه کنید. سلیم، فلفل به طعم و مزه می ریزد و همه چیز را به طور کامل مخلوط می کند تا جرم یکنواخت به دست آید. بعد، ما کتلت کوچک را با دست های مرطوب می کنیم. ما یک تابه را بر روی آتش میانه قرار داده، روغن آن را به آن اضافه کرده و کتلت ماهی را سرخ کنید تا پوست پوسته ای را در هر دو طرف تشکیل دهد.