گوشت گاو، که با یک قطعه در فویل پخته شده است، می تواند یک درمان جالب و شیک و منحصر به فرد باشد و یک ظرف سنتی در یک شام خانوادگی ساده است. و اگر شما آن را به قطعات نازک برش، سپس گوشت مناسب برای ساخت ساندویچ.
گوشت گاو در یک multicrew در فویل
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- خردل، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
یک راه ساده برای چاشنی گوشت گاو در فویل را در نظر بگیرید. ما یک تکه گوشت سرد را می خوریم، آن را با خردل ، نمک و فلفل بشویید. حلقه های زنجبیلی پیاز، آب را با سرکه بریزید و به مدت 30 دقیقه به مارینت بگذارید. سپس آن را بر روی گوشت قرار دهیم و تمام آن را در فویل قرار دهیم. در ظرف چند وارکا آب کمی بگذارید، یک سبد مخصوص برای پختن یک ظرف برای یک زن و یک قطعه گوشت گاو بگذارید. ما حالت "آشپزی بخار" را تنظیم کرده و حدود 60 دقیقه را تشخیص می دهیم. سپس ما گوشت را به یک ورق تغییر می دهیم، آن را انعکاس می دهیم، برش آن را برش می دهیم و آن را به روی میز می کنیم. گوشت گاو در فویل در یک دیگ بخار بسیار معطر و آبدار است.
گوشت گاو با آلو در فویل
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- آلو - 250 گرم؛
- خردل - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
من را ببندید ، 15 دقیقه در آب سرد بشویید. سپس مایع تخلیه می شود و میوه های خشک شده نصف می شود. سیر را تمیز کنید، بگذارید از طریق سیر عبور کند و رقیق حاصل با نمک و فلفل را مخلوط کنید. حالا خردل اضافه کنید، سس مایونز بگذارید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
ما گوشت گاو را شستشو می دهیم، آن را خشک می کنیم و برش گوشتی در فاصله حدود 1.5 سانتیمتر بدون قطع آن تا انتها انجام می دهیم. پس از آن، ما گوشت گاو بر روی فویل گسترش و آن را به طور کامل با سس آماده گسترش. در هر nadrezik چند تکه های آلو، چند قاشق غذا خوری را در فویل قرار داده و آن را به یخچال و فریزر ارسال کنید تا برای 5-6 ساعت مزه شود.
کوره قبل از انجماد و حرارت دادن تا 200 درجه. گوشت را بر روی یک ورق پخت قرار دهید، آن را در ظرف قرار دهید و حدود یک ساعت آن را پخته کنید. سپس فویل را به دقت بردارید و دوباره گوشت گاو را به مدت 20 دقیقه دیگر به فر بگذارید.
گوشت گاو در فویل با سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 200 گرم؛
- لامپ - 0.5 عدد.
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
یک قطعه گوشت گاو به خوبی مورد ضرب و شتم قرار گرفته و گوشت را در قطعات کوچک برش می دهیم. سیب زمینی را قبل از تمیز کردن و بریده بریده و نیمی از نعناع را بریده بریزید. حالا فویل را بردارید، روغن آن را روغن زیتون بگذارید، قطعات گوشت را بریزید و با یک لایه ی یکنواخت پیاز بالا بیاورید. سلیم، فلفل به مزه. برای گوشت با پیاز، تکه های سیب زمینی را بریزید و فویل را به صورت محکم بسته بندی کنید. به راحتی بسته نرم افزاری را روی سینی پخت بچرخانید و گوشت را به مدت 45-50 دقیقه در دمای 180 درجه بگذارید.
گوشت گاو در فویل در aerogril
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 1 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
- قارچ ها - 500 گرم؛
- کرم چرب - 0.5 میز؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما گوشت را به شدت در سراسر الیاف به قطعات نازک بریده ایم، به خوبی آن را ضرب و شتم، با فلفل زمین و نمک به مزه پاشیدن. در حال حاضر آن را در یک ظرف پخت گرم قرار داده و به سرعت سرخ کرده تا پوسته سرخ شده و خوشمزه تشکیل شده است. سیب زمینی خرد شده و خرد شده را به آرامی در همان روغن سرخ کنید. قارچ های خرد شده را به صورت اول بریزید و سپس خامه را خیس کنید تا کاملا آماده شود. برای هر خدمت، یک ورق فویل جداگانه را برداریم، ابتدا گوشت، سپس سیب زمینی و قارچ بالا را قرار دهیم. فصل را با ادویه جات ترشی جات بگذارید و به مدت 40 دقیقه در آئروژیل پخت و پز کنید.