کتلت مرغ با پنیر مهمانان خود را بی تفاوت نخواهد گذاشت، زیرا آنها خوشمزه آبدار و معطر هستند. سعی کنید آنها را طبق دستور العمل های زیر توضیح دهید و خودتان را ببینید!
دستور غذای کتلت مرغ با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ ترشیده - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- ادویه جات؛
- پنیر پارمسان - 50 گرم؛
- جعفری تازه - 20 گرم؛
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر.
آمادگی
ما لامپ را تمیز میکنیم، آن را با یک مخلوطی تمیز کنید و گوشت و مرغ را با گوشت چرخ شده ترکیب کنید. سپس تخم مرغ را اضافه کنید، پنیر رنده شده را بریزید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید، ادویه جات ترشی جات. حالا دستان ما را در آب مرطوب می کنیم، ما میز کیک خوراکی را مرتب می کنیم و آنها را روی میز برش می کنیم، با آرد پاشیده می کنیم. در یک کاسه ما روغن سبزی را گرم می کنیم و دانه های ما را خرد می کنیم تا پوسته در ابتدا از یک طرف تشکیل شود و سپس به آرامی بر روی گوشت چرخ کرده از طرف دیگر. این، کتلت مرغ آبدار با پنیر آماده است! ما آنها را بلافاصله بر روی میز خدمت می کنیم و لذت بردن از سلیقه خیره کننده و ظریف!
دستور غذا برای کتلت مرغ با پنیر داخل
مواد تشکیل دهنده:
- ریحان خشک - خرج کردن؛
- جوجه آماده سازی - 400 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر؛
- پودرهای سوخاری - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر سخت - 60 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گوشت قرمز را با پیاز خرد شده ترکیب کنید، چند قاشق سوپ خوری را اضافه کنید، تخم مرغ را بشکنید، ریحان و نمک پر کنید. ما همه چیز را به طور کامل و به طور کامل 5 دقیقه خنثی می کنیم. پنیر با برش دادن به مکعب های کوچک آماده می شود. بعد، دستها را با آب مرطوب می کنیم، ما یک کیک کوچکی از گوشت چرخ کرده داریم، یک پنیر پنیر را در وسط قرار دهیم و لبه ها را بچرخانیم. پنیرها را در نان سوخاری ها بریزید و آنها را در روغن داغ بخورید تا یک پوسته زیبا ظاهر شود. سپس آنها را به دقت برگردانید و سپس 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید. فلفل مرغ خرد شده را با پنیر داخل بلافاصله خدمت کنید تا زمان خنک شدن نداشته باشید.
کتلت مرغ با پنیر خرد شده
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 50 گرم؛
- فیله مرغ - 450 گرم؛
- پنیر پردازش شده - 1 قطعه؛
- شیر گاو - 0.5 مورد؛
- نان سفید - 200 گرم؛
- ادویه جات؛
- خرده نان - 0.5 مورد؛
- سیر - به مزه.
آمادگی
شکسته نان شکستن، قرار دادن در یک کاسه، پور کردن شیر گرم و ترک برای خیس خوردن. فیله مرغ پردازش می شود و همراه با نان از طریق یک چرخ گوشت چرخانده می شود. فلفل فصل را با ادویه ها به طعم و مزه، سیر خالص را از طریق مطبوعات فشار دهید و مخلوط کنید. پنیر سفت شده به نوارها بریده شده است. دست ها آب را مرطوب می کنند، ما را از یک جفت مرغ تهیه می کنیم و پنیر پخته شده را در مرکز قرار می دهیم. ما لبه ها را در مرکز قرار می دهیم و یک کوتوله صاف تشکیل می دهیم. بعد، آن را در نان بریزید و سرخ کنید تا طلایی در کره کره ذوب شده. پس از آن، آنها را در شکل قرار داده و کتلت مرغ خوشمزه را با پنیر به مدت 15 دقیقه در اجاق کباب کنید.
کتلت مرغ خرد شده با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- پنیر پارمزان - 120 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 100 گرم؛
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- پیاز سبز - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
تخم مرغ به یک کاسه تقسیم شده و کاملا با شلاق خرد شده است. پنیر را بر روی نان برشته کنید و پیاز سبز را با یک چاقو برش دهید. به توده تخم مرغ، پور پنیر، پیاز سبز و مایونز قرار دهید. سپس آرد را اضافه کنید، نمک را به طعم اضافه کنید و تمام مواد تشکیل دهنده را تا زمانیکه صاف کنید هم بزنید. فیله مرغ پردازش، شستشو، خرد کردن در مکعب، قرار دادن در مخلوط تخم مرغ و چند ساعت در یخچال نگهداری می شود. پس از آن، روغن کمی را در ظرف قرار دهید، آن را گرم کنید و قاشق گوجه فرنگی پخته شده را بپاشید. کتلت مرغ خرد شده را با پنیر به مدت 5-7 دقیقه در هر طرف سرخ کنید.