ماهی مرکب طبخ بسیاری از غذاهای جالب، زیرا آنها خوشمزه و سرخ شده، و جوشانده، و نوشیدنی. حالا ما چند دستورالعمل برای تهیه سالاد با ماهی مرکبات و سیب زمینی ارائه خواهیم داد.
سالاد با ماهی مرکب، سیب زمینی و نخود سبز
مواد تشکیل دهنده:
- فیله ماهی مرکب - 300 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- خیار ترشی - 3 قطعه؛
- نخود سبز کنسرو شده - 250 گرم؛
- سس مایونز - 120 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
ماهی ها در حدود 3 دقیقه در آب تمیز می شوند و در آب جوش می زنند. سپس ما را سرد و برش به نوار. به طور مشابه، سیب زمینی آب پز، خیار ترشی و هویج پخته شده. به جای خیار نمک، شما همچنین می توانید از تازه استفاده کنید. ما تمام مواد تشکیل دهنده را می بندیم، نخود سبز، سس مایونز و مخلوط می کنیم. در صورت لزوم، پس از آن دزالایاییم به طعم و مزه.
سالاد ماهی مرکب با سیب زمینی و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- خیار تازه - 2 عدد.
- سس مایونز - به مزه.
آمادگی
کلمارا را در آب جوش پایین بگذارید و برای مدت 3 دقیقه طبخ را بشویید. سیب زمینی در پوست جوشانده می شود، تخم مرغ سخت پخته می شوند. تمام مواد تشکیل دهنده به مکعب، نمک به طعم و سس سالاد با سس مایونز.
دستور العمل برای سالاد با ماهی مرکب و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 300 گرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- خیار ترشی - 3 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل سیاه و سفید - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی در یک نخود پخته می شود، سرد و برش داده شده به مکعب. ماهی ها تمیز می شوند، در آب جوش شسته می شوند و برای چند دقیقه می نوشند، لازم نیست بیشتر بپزید، در غیر این صورت آنها سفت و بی مزه خواهند شد. ما آب، ماهی مرکب ماهی مرکب را ادغام می کنیم و به نوار ها برش می دهیم. ماهی مرکب را با سیب زمینی مخلوط کنید، پیاز سبز خرد شده، خیار های خرد شده، خامه ترش و مخلوط کنید. نمک و فلفل آماده سالاد برای سلیقه.
چگونه یک سالاد را با ماهی مرکب و سیب زمینی تهیه کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب کنسرو - 1 قوطی؛
- سیب زمینی - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پیاز - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید، سبزی - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی پخته شده "در لباس"، تمیز و برش داده شده به مکعب. پیاز را خرد کنید و آن را تا روغن زیتون طلایی کنید. تخم مرغ سخت پخته، تمیز و همچنین به مکعب برش. کالباس های کنسرو شده نیز خرد شده اند. ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده را اضافه کنید، روغن نباتی، نمک، فلفل و مخلوط کنید. در بالای سالاد، با گیاهان خرد شده بپاشید و آن را به میز ببرید.
سالاد با ماهی مرکب، زیتون و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب کنسرو شده - 1 گلدان؛
- سیب زمینی - 4 عدد.
- سیب - 1 قطعه؛
- زیتون بدون چاله - 70 گرم؛
- خیار ترشی - 2 عدد.
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نخود فرنگی کنسرو شده - 1 میوه (240 گرم)؛
- پیاز سبز، سس مایونز - به مزه.
آمادگی
سیب زمینی، "در لباس" جوش داده شده و سیب تمیز می شود و سه بار در یک قاشق بزرگ. خیار ماهی مرکب و ترشی به نوار برش داده می شود. تخم مرغ و زیتون های پخته شده نیز زمین می باشد. در یک کاسه سالادی عمیق، تمام ترکیبات را ترکیب کنید، پیاز سبز خرد شده و مایونز را به طعم اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
سالاد با ماهی مرکب، قارچ و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- ماهی مرکب - 0.5 کیلوگرم؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- قارچ صدف - 0،5 کیلوگرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پیاز - 100 گرم؛
- سس مایونز - 200 گرم.
آمادگی
قارچهای اوستر شسته شده و در آب شور 5 تا 7 دقیقه شستشو می شوند. سپس قارچ ها را بریزید و به نوار بریزید. ماهی مرکب سیب زمینی را بعد از جوش حدود 3 دقیقه پخته و سپس آنها را سرد و برش دهید. بول با نیم کره بریده شده و ما با آب جوش (این باعث تلخی می شود). سیب زمینی و تخم مرغ نیز به نوار بریده می شوند. ما تمام محصولات تهیه شده را با هم ترکیب می کنیم، سالاد را با سس مایونز پر کنید و خوب مخلوط کنید.