این حقیقت که غذاهای مفید نیز می توانند پخته شوند خوشمزه است - این یک واقعیت است. دستور غذای دیگری که بدون کالری بیش از حد تحمل می کند، ما در این مقاله به اشتراک می گذاریم. بنابراین، بیایید با هم در مورد چگونگی طبخ بروکلی در اجاق یاد بگیریم.
کلم بروکلی در فر با پنیر پخته می شود
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - نیم قرن؛
- شیر - 2 ½ مورد؛
- نمک، فلفل؛
- پیاز - 1/2 عدد.
- پنیر سخت رنده شده - 100 گرم؛
- کرم - 1/4 از یک قرن؛
- کلم بروکلی - 1 سر؛
- سیر - 1 گل میخک
- ترنج "پارمسان" - 100 گرم.
آمادگی
ما پیاز را خرد کرده و تا قهوه ای طلایی سرخ کنید.
در کوزه، کره را ذوب کنید و آن را به مدت 2 دقیقه در آرد سرخ کنید، به طور مرتب تکان دهید. به تدریج کرم را به آرد بریزید و سس را با سوزاندن ضرب و شتم تا زمانیکه توده ها از بین بروند، بمالید. سس را تا زمانیکه ضخیم، فراموش نکنید با نمک و فلفل آماده کنید. در پایان پخت و پز، سس را با پیاز سرخ شده مخلوط کنید و رنده شده "Parmesan".
در یک کاسه، آب جوش، نمک و کره را در آن بریزید، در حدود 2 دیماه بر روی گل آذین بریزید. ما گل آذین تزئین شده را به یک ظرف پخت می رسانیم و سس را روی آن ریخته می کنیم. در بالا، ظرف را با پنیر بپاشید و همه چیز را به مدت 25 دقیقه در 180 درجه بگذارید. ظرف ما از کلم بروکلی در فر آماده است تا خدمت کند!
ماهی با کلم بروکلی در فر
مواد تشکیل دهنده:
- کلم بروکلی منجمد - 300 گرم؛
- فیله ماهی سفید - 500 گرم؛
- کرم چرب - 1/2 قاشق غذاخوری.
- شیر - نیم قرن؛
- پنیر سخت رنده شده - 1 مورد؛
- ماکارونی - خرج کردن؛
- نان پیتزا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
کلم بروکلی تا زمان آماده شدن آماده و در یک ظرف پخت قرار داده می شود. در میان بروکلی ما تکه های فیله ماهی، بدون استخوان یا پوست قرار می دهیم.
ما سس کرم را با توجه به طرح آشنایی آماده می کنیم: ما کره را در ظرف پودر ذوب می کنیم، آرد را به طعم طلایی کپک بزنیم، به طور مداوم آرد را هم بزنیم، شیر و کرم را به قوطی بریزیم، همه چیز را یکنواخت کنیم.
بنابراین، شما می توانید نه تنها ماهی، بلکه سیب زمینی و یا گوشت خوک را با بروکلی در اجاق کباب، هر چند قبل از آن، هر دو گوشت و سیب زمینی باید تا آماده شود سرخ شده است. ظرف آماده برای روزهای تعطیل و یک روز مناسب است.