کلرابی - یکی از انواع معمول و رایج برای کل کلم سفید است . و نام آن به صورت "کلم کلم" است. موافق - بصری آن شبیه این محصول ریشه است، اما فقط آن را نه در زیر زمین، بلکه از بالا قرار گرفته است.
در واقع، این، البته، یک محصول ریشه نیست، بلکه تنها یک ساقه ضخیم است که به مواد غذایی منتهی می شود. این مانند یک کلم سفید سفید طعم دارد، اما فقط مرغ تر و آبدارتر است. علاوه بر این، بر خلاف سایر انواع کلم، باعث ایجاد فتوکپی نمی شود، بنابراین می توان آن را در غذای کودک و رژیم های مختلف استفاده کرد.
هنگامی که برای برداشتن کرفس؟
Agrotechnics از این نوع کلم تا حدودی متفاوت است، در درجه اول به دلیل آن زودتر کاشته شده است، و شما می توانید برای یک فصل نه یک محصول، بلکه دو محصول کامل برداشت. بنابراین، در ماه می سالاد کاشته شده، می توانید در ماه ژوئن جمع آوری کنید. سپس دوباره در ماه ژوئن-جولای کار می کنیم تا در پاییز مونتاژ کنیم. ما علاقه مند به چه زمانی برای تمیز کردن چرم برای زمستان است؟
زمان جمع آوری کلارابی زمانی اتفاق می افتد که ساقه آن قطر 7-8 سانتیمتر باشد. این نشان می دهد که کلم برای مصرف آماده است. برای ارقام دیر، مجاز به رسیدن به اندازه 10 سانتی متر است. برای گرفتن سفت شدن با برداشت، در حالی که انتظار می رود بزرگتر شود، لازم نیست، در غیر این صورت کلم نخواهد بود خیلی نرم و آبدار.
ذخیره چرمی
علاوه بر این، هنگامی که یک کلم کلم بروکلی را برداشتید، باید بدانید چگونه این کار را انجام دهید و چگونه بعدا آن را ذخیره کنید. بنابراین، شما باید کل کل را همراه با ریشه ها بکشید. سپس آنها را با یک چاقو برش دادند. برگ های جوان را نمی توان پرتاب کرد، بلکه برای سالاد استفاده می شود. فقط به یاد داشته باشید که آنها فقط چند روز ذخیره می شوند.
پس از تمیز کردن پوست می توانید ساقه را به عنوان یک سیب بخورید. همچنین می توان آنها را در آماده سازی سالاد، کاسه های ریز، کتک زدن، کتک زدن برای زمستان استفاده کرد.
کلم برای 3-5 ماه در شرایط رطوبت بالا (95٪) و دمای پایین (0 ... + 1ºС) نگهداری می شود. مزایای با چنین شرایطی می تواند زیرزمین، ترانشه ها، گلخانه های غیر گرم، یقه ها باشد. قبلا، شما باید ساقه ها را از خاک پاک کنید، خشک کنید و با شن و ماسه بپاشید.