تمام مزایای بیسکویت های غلات، اگر شما بخشی از کره را بخورید، کم می شود. ما پیشنهاد می کنیم در یک نسخه تناسب اندام از دستور العمل متوقف شود و کوکی های بلغور جو دوسر بدون کره تهیه کنید، اما با برخی از مواد مفید و خوشمزه.
کوکی های جو دوسر - دستور العمل بدون کره
بافت و طعم کوکی ها را با انواع افزودنی ها متنوع کنید. به عنوان آخرین، ما تصمیم گرفتیم که کشمش، لوبیای خشک شده ، آجیل و شکلات تلخ را انتخاب کنیم.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 145 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری؛
- روغن نباتی - 55 میلی لیتر؛
- عسل - 65 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- دانه های یخ - 1 1/2 مورد؛
- برای تعداد انگشت شماری از آجیل، کشمش، خربزه و شکلات تراشه.
آمادگی
سه ماده اولیه را با هم ترکیب کنید. به طور جداگانه عسل را با تخم مرغ و کره شلاق ببرید. مخلوط آرد را به کره اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خروجی یک خمیر خامه ای چسبنده است که با پوسته جو، آجیل، میوه های خشک و شکلات تکمیل می شود. هنگامی که جرم برای کوکی مخلوط می شود، آن را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و هر کدام را روی کاغذ قرار دهید. کوکی های بلغور جو دوسر بدون کره را ترک کنید و به مدت 12 دقیقه در 185 درجه حرارت دهید. سعی کنید فقط قبل از سرد شدن
کوکی ها بدون کره - دستور العمل
چرا استفاده از کره، اگر شما می توانید یک جایگزین سالم - بادام زمینی یا هر روغن دیگر را شروع کنید. کوکی ها به پایان رسید یک هسته چسبناک دلپذیر و طعم بادام زمینی خاصی دارند.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- روغن بادام زمینی - 145 گرم؛
- عسل - 65 میلی لیتر؛
- آرد - 125 گرم؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- دانه های یخی - 1/2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
ابتدا سه ترکیب اولیه را با هم مخلوط کنید تا یک جرم خمیری سبک تشکیل شود. به طور جداگانه مخلوط مواد باقی مانده خشک را مخلوط کنید. مخلوط کردن باید به دقت به طور مساوی پودر پخت را توزیع کند. سپس مواد خشک را به پایه بادام زمینی اضافه کنید و خمیر به پایان رسید. رول کردن هر قسمت را به یک توپ و کوکی ها را از پوسته جو دوسر بدون روغن به پخت 12 دقیقه در 180.
بیسکویت بدون کره ای در خانه
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته جو دوسر - 2 1/2 مورد؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- عسل - 65 گرم؛
- روغن نارگیل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 65 میلی لیتر؛
- تعداد انگشت شماری از خربزه خشک شده.
آمادگی
آب را پیش گرم کن و عسل را در آن رها کن. آب گرم به بلغور جو دوسر اضافه کنید، مخلوط با پودر پخت و روغن نارگیل. پس از مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده با هم، کران بریز خشک را اضافه کنید و مخلوط را به 20 قسمت تقسیم کنید. کوکی را برای مدت 20 دقیقه در 190 درجه بپزید.