منیک یک پایه است که در آن سمولینا به جای آرد مورد استفاده قرار می گیرد، که مشخصه بافت ویژه آن است (اگر کسی آن را نمی داند، به نظر می رسد فرنی سمولینا است).
Mannichi می تواند در هر دو شکل در اجاق ساخته شود، حتی در یک تابه، این روش جالب است، برای کسانی که فقط یک اجاق الکتریکی در کشور و یا در یک حومه یک اجاق سوئدی با اجاق های چدنی و محافل قابل جابجایی دارند.
در حقیقت، دستورالعمل ترکیب ترکیبات مواد مخدر به طور معمول به جزء پخت و پز شما چگونگی پختن یک مننیک را نمی دهد، اما پودر سرخ کردن نیاز به چدن یا آلومینیوم ندارد، بدون پوشش های جدید، بهتر بدون دسته یا دسته قابل جابجایی.
مانیکور شکلات نفیس در یک ظرف پخت
مواد تشکیل دهنده:
- کروپ سمولینا - حدود 250 گرم؛
- کبد با محتوای متوسط چربی - حدود 200 میلی لیتر؛
- کرم کم چرب ضخیم - حدود 250 میلی لیتر؛
- کره ذوب طبیعی - حدود 30 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2-3 عدد.
- غذای سودا، با سرکه یا آب لیمو خام - بر روی نوک چاقو؛
- وانیل یا دارچین (اما نه با هم) - 1 خرج کردن؛
- ادویه جات خشک (زعفران، هل هلند)؛
- پودر کاکائو - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر گرانول - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی تیره یا شکلات - 1-3 عدد. قاشق
آمادگی
انگور مانا در ماست با خامه ترش 2 ساعته (کاملا مخلوط شده تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد).
در لحظه مناسب (زمانی که مانگا به اندازه کافی متورم می شود)، ابتدا قاشق کاکائو را در مخزن جداگانه مخلوط کنید، سپس تخم ها، ادویه ها، مشروبات الکلی را اضافه کنید و با یک میکسر خوب بخورید. مخلوط این مخلوط را با مخلوط پنیر منو اضافه کنید. همه با دقت ترکیب می شوند. اگر می خواهید، می توانید آجیل زمینی (گرم 50) و / یا کشمش بخار (همان شماره) را اضافه کنید.
روغن را با روغن پخته ذوب شده روغن کنید و آن را با خمیر پخته کنید. از بالای سر ظرف را بر روی یک ظرف قرار داده و آن را روی اجاق قرار دهید
پخت 30-40 دقیقه. در این زمان، سطح manica باید مانند ژله شبیه باشد. ما منبع تغذیه را خاموش می کنیم، اما ما آن را از صفحه حذف نمی کنیم. اگر شما بر روی "سوئدی" طبخ می کنید، از آتش خارج شوید، سوراخ در حلقه ها را ببندید و ظرف پانل را به لبه صفحه بکشید. پس از 10-15 دقیقه، mannik آماده است.
ما ظرف را بر روی یک حوله مرطوب گذاشته ایم تا مانکن بتواند جدا شود. با عطف به یک ظرف، عصاره می کنیم. شما می توانید آن را با یک چاقو یا یک موضوع کشش، مانند یک بستنی برش دهید. ما با خامه ای یا خامه ای با خامه ی خامه ای طبیعی، با چای، قهوه، شکلات داغ، رئوئیبوس یا کمپوت میوه سرو می کنیم.