اگر شما نمی دانید که چگونه یک کیک لیمو معطر و خوش طعم داشته باشید، پس به من اعتماد کنید، این دشوار نیست، اما طعم و عطر و بوی عطر مرکبات باور نکردنی، هر کس دیوانه ای را برای دیدن شما به ارمغان می آورد.
دستور کلاسیک برای کیک لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- سودا - خرج کردن؛
- آرد - 300 گرم؛
- پودر پخت - خرج کردن؛
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- کره - 40 گرم؛
- پوست لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- وانیلین؛
- آب لیمو - 50 میلی لیتر.
برای لعاب:
- شکر پودر خوب - 1 مورد؛
- شیر 3.2٪ - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
اجاق گاز قبل از سوختن است و فرم با روغن زیتون پوشیده شده است و به راحتی با آرد پاشیده می شود. در یک کاسه، آرد را با سودا ریخته و پودر پخت را پرتاب کنید. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ با شکر را با هم مخلوط کنید، کره، وانیلین، نعناع حاوی لیمو رنده شده و آب اسپری کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید و به آرامی در مخلوط خشک ریخته، روغن را در روغن ریخته و خمیر را به یک قالب تبدیل کنید. ما کیک را به اجاق داغ می فرستیم و 45 دقیقه آن را پختیم.
بدون از دست دادن زمان، یخ زدگی را آماده می کنیم: شکر پودر را به شیر گرم اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. کیک لیمو خنک شده را با لعاب شیری خنک کرده و آن را به میز بریزید.
دستور العمل برای یک کیک با غاز لیمو
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 200 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- آرد - 200 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- پوست لیمو - 1 عدد.
- تخم مرغ - 3 عدد.
آمادگی
کره را به تکه های کوچک بریزید، آن را با شکر پر کنید و ابتدا میکسر را با سرعت کم بشویید و سپس سرعت را افزایش دهید. بدون توقف، ما به تدریج تخم مرغ ها را پرتاب می کنیم، پرنده لیمو، پودر پودر و آرد را پرتاب می کنیم. این فرم با روغن روغن ریخته می شود، خمیر را به صورت یکنواخت بریزید و کیک را به مدت 40 دقیقه درون کوره پیش گرم کنید. ما پخت کوکی را با یک سپر چوبی بررسی می کنیم.
دستور العمل برای یک کیک لیمو خوشمزه با میوه های شیرین
مواد تشکیل دهنده:
- آب گرم است - 1 مورد؛
- میوه های آب نبات - 1 مورد؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- روغن نباتی - 8 قاشق غذاخوری. قاشق
- سودا - خرج کردن؛
- شکر پودر - برای دکوراسیون؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
در یک کاسه، آب کمی گرم شده را بریزید، قارچ، آرد را بشویید و سیب را مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. سپس روغن نباتی را معرفی می کنیم و میوه های خرد شده را پرتاب می کنیم. لیمو شستشو داده شده، براحتی بریزید، آن را برروی گریم قرار دهید و آن را به خمیر اضافه کنید. از لیمو باقی مانده آب را فشار دهید، آن را با نوشابه جوش مخلوط کنید و به خمیر ریخته شود. در حال حاضر به طور مساوی توده حاصل در یک ظرف پخت توزیع شده و کیک لیمو 40 دقیقه را در اجاق کباب کنید. دسر به پایان رسید سرد شده است، و اگر مورد نظر، با پودر قند تزئین شده است.