دستور العمل برای تهیه چاشنی های انگلیسی خوشمزه - کیک با پر کردن، بسیار زیاد است. شکلات، موز، کیک با سیب و غیره وجود دارد برخی از آنها را به شما معرفی می کنیم.
کلوچه شکلاتی
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات فوق العاده سیاه (72٪) - 100 گرم؛
- کره - 100 گرم (به علاوه 1 قاشق چایخوری)؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 6 قاشق غذا خوری؛
- آرد - 4 قاشق غذاخوری.
آمادگی
دستور غذا برای پختن کلوچه با پر کردن شکلات مایع بسیار ساده است. برای شروع، شما نیاز دارید شکلات را به درستی بشویید، سپس قطعات را به یک گلدان انتیل شده و ذوب کنید. چه کسی مایکروویو دارد - شما می توانید آن را ذوب کنید. همانطور که شکلات ذوب می شود، قند را به آن اضافه کنید و آن را مخلوط کنید، به طوری که قند حل شود. سپس از گرما خارج شود و خنک شود. به عنوان یک کمی خنک - اضافه کردن کره نرم (فراموش نکنید که روغن کمی برای روان شدن فرم ها را ترک کنید)، تا زمانی که کره کاملا ذوب شود و با شکلات مخلوط شود، هم بزنید. سپس تخم مرغ را در یک زمان مخلوط کنید. در جرم حاصل، به آرامی آرد را اضافه کنید، که قبلا از طریق یک غربال خوب ریز شده است. ما خمیر به پایان رسید در قالب های خاص، روغن. پیش گرم کردن اجاق به 200 درجه. کلوچه شکلاتی را برای حدود 6-9 دقیقه پخت کنید، سپس بلافاصله بیرون بگذارید، بگذارید آن را خنک نگه داریم و آن را به میز ببریم.
کلوچه با چاشنی از شیرینی "Korovka"
مواد تشکیل دهنده:
- آب نبات "Korovka" - 8 قطعه؛
- شیر - 2 قاشق غذا خوری؛
- شکر وانیل - 5 قاشق غذا خوری؛
- کره - 250 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- کاکائو - 2 قاشق غذا خوری؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق غذا خوری؛
- سرکه - 1 قاشق چایخوری؛
- روغن نباتی - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
از آنجا که کیک با پر کردن، آماده سازی با آن شروع می شود. شیر، 50 گرم کره، 2 قاشق غذاخوری شکر وانیل و یک کاسه برای انجماد در آتش بگذارید. سپس آب نبات را اضافه کنید. آنها می توانند سریع تر برش شوند تا بتوانند حل شوند. بعد، خمیر را بردارید در تخم مرغ، سه قاشق غذاخوری شکر وانیل اضافه کنید و به اندازه کافی هم بزنید، 200 گرم کره اضافه کنید. در یک کاسه جداگانه، آرد و کاکائو را مخلوط کنید. به تخم مرغ سرکه سدیم اضافه کنید که خاموش می شود، مخلوط کنید و مخلوط کنید با آرد (به آرامی مخلوط کنید به آرد). نصف مقدار خمیر بر روی قالب ها قرار می گیرد، روغن زیتون با روغن گیاهی، بدون بو. علاوه بر این در وسط قرار داده شده پر کردن و بالا با خمیر باقی مانده بستن. ما آن را به مدت 20 دقیقه به اجاق گاز، به 160 درجه گرم، می فرستیم. کلوچه های ما با پر کردن از نوع شیرینی آب نبات آماده می شوند.