دسر آلو با گردو در خامه ترش یک ظرف ساده و نه خوشمزه است که ایده آل برای یک شام عاشقانه و یا یک جشن لوکس است. پس از همه، ترکیب اصلی آلو با گردو، طعم و مزه آن است، و شادابی ملایم باعث می شود این ظرافت ملایم و فوق العاده هوا.
توت سیاه در خامه ترش با آجیل
مواد تشکیل دهنده:
- آلو بدون پیپ ها - 400 گرم؛
- گردو پوست کنده - 200 گرم؛
- کم چرب ترش - 250 میلی لیتر؛
- قند پودر - 150 گرم؛
- وانیلین؛
- کاکائو - برای دکوراسیون.
آمادگی
برای تهیه پوسته پوسته شده با گردو، میوه های خشک شده را کاملا شستشو داده و در صورت لزوم استخوان ها را بردارید، آب داغ را بریزید و به مدت 15 دقیقه ترک کنید. ما گردو را پردازش می کنیم، آنها را به نصف تقسیم می کنیم و آنها را به دقت وارد می کنیم تا آلو خشک شوند. خامه را در یک پیانو قرار داده و شکر را با شکر خالی کنید تا کریستال کاملا حل شود. اگر خامه ترش خیلی مایع است، سپس یک قاشق غذاخوری از نشاسته را اضافه کنید یا کمی ضخیم کننده را وارد کنید. ما آلوهای پر شده را در یک گلدان زیبا انتقال داده و هر لایه را با کرم پخته شده ریختیم. پختن دسر به پایان رسید با شکلات رنده شده و یا کاکائو و تمیز برای مدتی در یخچال و فریزر.
دسر از گیلاس سیاه و گردو
مواد تشکیل دهنده:
- آلو بدون دانه - 100 گرم؛
- ژلاتین خشک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب جوش - 100 میلی لیتر؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کم چرب ترش کم چرب - 1 مورد؛
- شکلات شیری - برای دکوراسیون؛
- گردو - 100 گرم.
آمادگی
و در اینجا یک دستور العمل دیگر برای پخت و پز آلو با گردو در خامه ترش است. میوه های خشک شده به طور کامل شسته شده و با آب جوش شیب آب ریخته می شوند تا نرم شوند.