وقت آن رسیده است که بتوانید از نخود سبز تازه بدست بیایید، که این بدان معنی است که وقت آن رسیده است که بتوانید طعم آن را با این لوبیا فوق العاده تطبیق دهید. نخود سبز مفید خوشمزه و به تنهایی است، اما بسیار جالب است که تنوع غذا خوردن آن را جشن بگیرد و بخشی از انواع دستور العمل های جالب باشد.
دستور العمل برای رزتتو با نخود سبز
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 50 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- نخود سبز - 300 گرم؛
- سبزیجات سبز - 1،7 لیتر؛
- برنج برای رزوتو - 350 گرم؛
- شراب سفید خشک - 200 میلی لیتر؛
- ترشیده پارمسان - 25 گرم؛
- روغن زیتون.
آمادگی
کره را در یک کاسه ذوب کنید و روی پیاز ریز خرد شده سرخ کنید. بعد از 10 دقیقه سرخ کردن، برنج را به ظرف اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر هم آماده کنید. در عین حال، شما می توانید با نخود سبز مقابله کنید، آن را باید در یک مخلوط کننده قرار داده و ضرب و شتم با سبزیجات سبز .
برنج و پیاز بر روی شراب بنوشید و آن را به طور کامل تبخیر کنید. در قسمت بالا، قسمت کوچکی از سوپ را بریزید، به اندازه کافی برای پوشش برنج. طرز تهیه برنج را با هم بزنید تا رطوبت کاملا تبخیر شود و دوباره مایع اضافه کنید. برنج آماده شده با نخود سبز، پخته شده در این دستور ساده، با پارمسان پاشیدن کنید و با روغن زیتون بپاشید.
دستور العمل برای یک ظرف با نخود سبز
مواد تشکیل دهنده:
- نخود سبز - 450 گرم؛
- بیکن - 5-6 برش؛
- کاکائو - 1 مورد؛
- پیاز سبز - یک دسته؛
- watercress - دسته ای؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - 1 قاشق چای خوری؛
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
بیکن را سرخ کنید تا خراب و خراب شود تمام مواد تشکیل دهنده برای سالاد را با هم مخلوط کنید. در مخلوط کن، سرکه را با کره، آب لیمو و خردل مخلوط کنید. پانسمان را با کاهو پر کنید، مخلوط کنید و به جدول بچسبید. نخود سبز تازه، در چنین دستور العمل ساده، حتی شیرین تر و خوشمزه تر می شود.
دستور العمل برای سیب زمینی پخت
مواد تشکیل دهنده:
- آب - 600 میلی لیتر؛
- نخود فرنگی - 300 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- نعناع - 1 دسته؛
- کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
نخود فرنگی در آب نمکی نرم می شود. نخود فرنگی را به یک مخلوط کن بریزید، نعناع تازه اضافه کنید و تا زمانی که یک همگانی همگن می شود، تمام آن را بریزید. ما در یک پوره یک تکه کره را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
دستور العمل برای vinaigrette با نخود سبز
مواد تشکیل دهنده:
- چغندر - 2 عدد.
- 1 هویج؛
- سیب زمینی - 3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- نخود سبز - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
سبزیجات ریشه در آب شور، تمیز و به مکعب بریزید. ما پیاز را ریز ریزه می کنیم و با سبزیجات آماده می کنیم. نقاط لهستانی را اضافه کنید و سالاد را با مخلوط سرکه و روغن گیاهی مخلوط کنید. نمک و فلفل به مزه اضافه کنید.
دستور العمل مرغ با نخود سبز
مواد تشکیل دهنده:
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو -1 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نشاسته -1 چای سیاه؛
- فیله مرغ - 500 گرم؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- سیر - گل میخک 3-4؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق چای خوری
- هویج - 1 قطعه؛
- نخود سبز - 1 مورد؛
- پیاز سبز؛
- روغن نباتی.
آمادگی
سس سویا را با آب، آب لیمو و نشاسته مخلوط کنید. فیله مرغ را به نوار، نمک، فلفل بریزید و برای 3-4 دقیقه سرخ کنید. ما سیر، زنجبیل، هویج ریز خرد شده و نخود فرنگی را به شیرینی پزی اضافه می کنیم. سرخ کردن برای 5-7 دقیقه، در صورت لزوم ریختن روغن. به محض این که هویج نرم باشد، همه چیز را با مخلوط آماده شده از آهک و سس ریخته و به مدت یک دقیقه ادامه دهید.
مرغ کامل به خودی خود خوب است، اما برای یک ظرف رضایت بخش تر می توانید یک کاسه برنج یا برنج را اضافه کنید. مرغ با نخود فرنگی را با پیاز خرد شده خرد کنید.