با وجود اینکه شما خودتان را تهیه کرده اید یا در فروشگاه خریداری کرده اید، از یک شیرینی پف یا پایه شیرینی کوتاه استفاده کنید، پر کردن میان وعده ها یکی از اجزای مهم آن است. در این مواد، ما چند گزینه ای برای تهیه ترتلکت با پرکننده های مختلف ارائه خواهیم داد.
پر کردن شیرینی برای ترتلکتازی
پایه ماسه، شیر تغلیظ شده آب پز و شکلات - یک دسر آرایشی ایده آل، آشنا به دیگران از دوران کودکی است. ما سعی خواهیم کرد که ترکیبی معمول از یک لیکور خامه ای را اضافه کنیم که خواص معطر آن را می سازد. اگر شما نمیدانید که چگونه برای ترشی برای کودکان استفاده کنید، این دستورالعمل را با حذف الکل و جایگزینی آن با دانه های غلاف وانیلی تغییر دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- ترتلطری از شیرینی کوتاه - 12 عدد.
- شیر خشک - 250 گرم؛
- شکلات - 155 گرم؛
- کرم - 190 میلی لیتر؛
- مشروب "بیلی" - 95 میلی لیتر؛
- نمک خوب
آمادگی
به عنوان یک پر کردن، شما می توانید هر شکلات بر اساس تنظیمات طعم خود را انتخاب کنید: شکلات سیاه یک تلخ نازک را اضافه کنید، و شیر تبدیل به یک هدیه واقعی برای دندان شیرین است.
شکلات انتخاب شده را بردارید و آن را روی یک حمام آب قرار دهید. پور در کرم، مشروب را اضافه کنید و صبر کنید تا مخلوط به ذوب شدن برسد و قوام کرمی را دریافت کنید. در طول کل روند، شکلات باید مخلوط شود.
دسته های کوچک شیر تغلیظ شده (شما می توانید آن را با کارامل جایگزین کنید) را در ترتلکت ها ترشح کنید و شکلات را بالای سر بگذارید. در صورت تمایل، ترتلکتها به سختی میتوانند از بالا به پایین بخورند تا کنتراست طعم خوشایند ایجاد شود.
ترتلس با پر کردن کنسرو
با توجه به دستور غذا برای گزینه های شیرین شیرین، به شور بروید. اساس این مخلوطی از پنیر معمولی است که، اگر امکان دارد، می تواند با ریکوتا جایگزین شود.
مواد تشکیل دهنده:
- ترکتبال آماده
- گوجه فرنگی - 440 گرم؛
- میخک سیر - 1 قطعه؛
- ترشیده پارمسان - 15 گرم؛
- سبز ریحان - 2-3 شاخه؛
- روغن زیتون - 15 میلی لیتر؛
- سرکه بلوزیک - 25 میلی لیتر؛
- پنیر خامه ای - 135 گرم.
آمادگی
گل میخک سیر با کریستالهای بزرگ نمک دریایی و مخلوط کردن آن را به یک خمیر میاندازد. خمیر سیر را به پنیر خوری اضافه کنید و با هم بشویید. توده ی همگن را در تارتلد ها پخش کنید. گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک تقسیم کنید و با سبزیجات ریحان خرد شده ترکیب کنید. سالاد گوجه فرنگی را با روغن و سرکه ادغام کنید، فصل را با نمک اضافه کنید و روی پایه پنیر قرار دهید.
پر کردن با پنیر برای tartlets در یک جدول جشن
پرکننده های پنیر برای تارتلتی ها همیشه محبوب ترین هستند، اما این تارتل تضمین می شود که برای اولین بار از بین برود. به عنوان یک پرکننده، ترکیبی از دو نوع پنیر استفاده می شود: پنیر بز و پنیر خامه ای، اما در صورت لزوم، ابتدا با هر پنیر نرم به مزه جایگزین کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر بز - 115 گرم؛
- پنیر خامه ای - 75 گرم؛
- شاخه های آویشن - 6 عدد.
- یک شاخه رزماری - 1 قطعه؛
- برگ ریحان - 5-6 قطعه؛
- ترتلکتازی از شیرینی پف دار
آمادگی
تهیه مخلوط پنیر را به آرامی مالش پنیر بز و مخلوط کردن آن با پنیر خامه ای. جرم را امتحان کنید و در صورت نیاز نمک اضافه کنید. برگ های رزماری و آویشن را از شاخه ها و ریز ریز کنید. به طور مشابه، با Basilica انجام دهید. مخلوط گیاهان را با پایه پنیر ترکیب کرده و روی تارتلت ها گسترش دهید. تارتلوله را زیر کوره قرار دهید و منتظر بمانید تا پر شود.
پر کردن ترتلکت های آماده می تواند روشن تر باشد، به عنوان مثال، پنیر بز در ترکیب آن می تواند با پنیر با قالب جایگزین شود و برای کسانی که برای چنین محلول طعم آماده نیست، به اندازه کافی مخلوط با پنیر های تند و تیز مورد علاقه خود را، اضافه کردن گیاهان، ادویه جات و سیر به مزه