ترکیبی از گوشت و میوه ایده ای عالی برای تهیه انواع ظریف و جالب برای یک منوی جشن، برای یک شام رمانتیک یا یک ناهار خوری است. به عنوان مثال، شما می توانید سالاد را با گوشت گاو پخته شده در اجاق تهیه کنید با آناناس و پنیر.
سالاد با گوشت گاو و آناناس
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو جوان و گوشت خوک بهتر (فیله) - حدود 400-600 گرم؛
- آناناس - 1 عدد. (شما می توانید از آناناس کنسروی استفاده کنید، حتی حلقه ها، حداقل در قطعه، شما نیاز به یک گلدان)؛
- فلفل قرمز شیرین - 1-2 عدد.
- پیاز قرمز یا سالاد سفید - 1 قطعه؛
- سیر - گل میخک 1-3؛
- فلفل قرمز داغ - 1 عدد.
- پنیر - حدود 200-300 گرم؛
- زیتون بدون چاله (جوان) - 20 عدد.
- روغن زیتون فوق العاده فوق العاده.
- نور طبیعی سرکه و / یا آب لیمو؛
- تازه گیاهان تازه (جعفری، گشنیز، رزماری، ریحان).
آمادگی
گوشت قبل از پخت در فویل در اجاق گاز (شما می توانید جوش). گوشت سرد نهایی را به قطعات کوچک یا نوارهای کوتاه برش دهید.
ما آنابولیز را تقسیم می کنیم ، هسته را برش می دهیم و آن را به صورت قطعه (به صورت خودسرانه) برش می دهیم یا از آنابول های کنسروی استفاده می کنیم، سپس مایع را از جار بیرون می آوریم (می توان آن را در آماده سازی کوکتیل استفاده کرد). پنیر ریز شده با یک چاقوی خرد شده یا بر روی یک تکه بزرگ بریزید. فلفل شیرین را به اصطبل های کوتاه بریده و پیاز - حلقه های نیمه یا حلقه های چهارم، زیتون ها - حلقه ها. سیر و تقریبا همه سبزیها با یک چاقوی خرد میشوند. ما تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالادی قرار داده ایم. مخلوط روغن زیتون با آب لیمو و / یا سرکه و فصل را با فلفل قرمز گرم کنید. پور این سالاد را اضافه کنید و مخلوط کنید. ما با سبزی تزئین می کنیم و به میز می رسیم. شما می توانید بلافاصله در یک ظرف بخار استفاده کنید.
در این ظرف فلفل، آناناس، پیاز و سیر تحت درمان گرما قرار نگرفتند، بنابراین ما به حداکثر سود می رسانیم، زیرا ویتامین C و سایر مواد مفید موجود در مواد تشکیل دهنده گیاهان می توانند حفظ شوند. علاوه بر این، سالاد خوش طعم خواهد بود. این بهترین سالاد را با شراب سفید و یا صورتی نای سفید کنید.
برای همه شگفتی های این دستورالعمل، به هر حال دلایل مختلفی برای همه وجود دارد. در این مورد، شما می توانید گوشت گاو سوپ گوجه فرنگی را با آناناس (گزینه بیشتر رژیم غذایی) طبخ کنید.
گوشت گاو بریده شده با آناناس
مواد تشکیل دهنده یکسان هستند، سرکه و آب لیمو حذف می شوند.
آمادگی
عبور در یک ظرف یا پودر بر روی روغن پیاز ریز خرد شده. گوشت خرد شده و خورش را با بستن درب در حرارت کم، گوجه فرنگی را اضافه کنید و در صورت لزوم اضافه کنید. هنگامی که گوشت تقریبا آماده است، اضافه کردن فلفل شیرینی خرد شده و آناناس (اگر کنسرو شده، می توانید در انتهای آن اضافه کنید)، بخورید تا 8 تا 12 دقیقه دیگر. حالا بقیه مواد را اضافه کنید.