اسپاگتی با غذاهای دریایی در یک سس خامه ای یک ظرف اصلی و نفیس است که هر میز را تزئین می کند و به زیبایی و جشن می دهد.
اسپاگتی با غذاهای دریایی در سس خامه ای - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی - 1 بسته؛
- میگو - 300 گرم؛
- کرم چربی - 1 مورد؛
- پنیر - 100 گرم؛
- سیر
آمادگی
سیر تمیز و خرد شده با یک چاقو است. میگو قبل از انجماد و پردازش شده. در حال حاضر ظرف پانل را بریزید، روغن آن را بریزید، آن را گرم کنید، سیر را پخش کرده و آن را کمی سرخ کنید. سپس غذاهای دریایی را اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد، کره را بریزید، با ادویه جوش آورده، با حرارت کم کنید و سس را بجوشانید و درب باز کنید. در عین حال، اسپاگتی در آب نمکی جوش داده شده است، و سپس در مخزن ریخته و بر روی یک ظرف قرار داده شده است. بالا با اسپاگتی سس سیر خامه ای را با غذاهای دریایی پر کنید و با پنیر رنده شده بپزید.
اسپاگتی با غذاهای دریایی در سس گوجه فرنگی خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- کوکتل دریا - 400 گرم؛
- اسپاگتی - 300 گرم؛
- گوجه فرنگی - 5 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 2 میخک؛
- ریحان خشک - خرج کردن؛
- کره - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم چربی - 1 مورد؛
- پنیر - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در اجاق گاز یک گلدان پر از آب قرار داده و آن را به جوش آوردن. سپس podsalivayem به طعم و قرار دادن یک خمیر شسته و رفته. برای مدت 15 دقیقه جوشانده و سپس به آرامی به یک حلقه چسبانید. گوجه فرنگی شسته شده است، ما با آب جوش پر می کنیم و پوست فوقانی را برداشته و پالپ را در مکعب های کوچک تکه می کنیم. ما لامپ را تمیز میکنیم، نیمی از حلقه های نازک را برش می دهیم و سیر را برش می دهیم. در یک ظرف پخت، روغن را بریزید، آن را گرم کنید، گوجه فرنگی را با پیاز و سیر پخش کنید، با ریحان فلفل تهیه کنید و بیش از حد حرارت کم کنید. در عین حال، ما غذاهای دریایی را می خوریم: کوکتل را از بسته بندی رها می کنیم، با روغن، نمک طعم می خوریم و به مدت 5 دقیقه در یک ظرف کوچک پختیم. سپس کرم را به سس گوجه فرنگی اضافه کنید، کوکتل را بیرون بیاورید و به مدت 2 دقيقه روی حرارت متوسط بخورید و سپس خمیر را اضافه کنید. به آرامی همه چیز را مخلوط کنید و ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید.
اسپاگتی با غذاهای دریایی در سس خامه ای سیر
مواد تشکیل دهنده:
- میگو های خرد شده - 500 گرم؛
- اسپاگتی - 150 گرم؛
- کرم چربی - 1 مورد؛
- شراب سفید خشک - 1 مورد؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی؛
- سیر
آمادگی
میگو قبل از انجماد و تمیز کردن. در ظرف پخت، روغن را بریزید و آن را روی اجاق قرار دهید. هنگامی که آن را به خوبی گرم، غذاهای دریایی را بیفزایید و آنها را روی حرارت زیاد سرخ کنید. در همین حال، سیر را تمیز میکنیم و آن را از طریق مطبوعات بگذاریم و سپس یک دقیقه دیگر را سرخ کنید. پس از آن، شراب را بریزید، آن را جوش بیاورید و روی یک آتش سوزان بزنید و آن را با یک پوشش پوشش ندهید. علاوه بر این، ما کرم را وارد می کنیم، همه ما با دقت ترکیب می کنیم و 5 دقیقه بیشتر می شکنیم. اسپاگتی آب پز شده، با سس مخلوط شده، روی بشقاب ها پخش می شود و خدمت می کند.
اسپاگتی سیاه با غذاهای دریایی در سس خامه ای
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی سیاه - 200 گرم؛
- صدف های شاه - 150 گرم؛
- صدف - 100 گرم؛
- سیر - 2 میخک؛
- روغن زیتون؛
- کرم - 100 میلی لیتر؛
- پنیر - 50 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
در ظرف، پور آب فیلتر شده، جوش، روغن زیتون کمی اضافه کنید و یک نمک زده را بکشید.