Urbech یکی از شیرینی های شرقی است که از دانه ها، دانه ها، آجیل ها، روغن های گیاهی و عسل ساخته شده است. Urbech یک توده ضخیم پوسته ضخیم است که به وسیله سنگ ریزه کردن قطعات و رقیق کردن با روغن های گیاهی و عسل به دست می آید.
محل تولد این محصول داگستن است، جایی که از آن به عنوان یک ساندویچ گسترش، افزودن به غلات و دسرها، و همچنین راه حل های محلی استفاده می شود. اوربچ از انواع مواد تشکیل دهنده - بادام، بادام زمینی ، گردو، دانه کنجد، دانه خشخاش، دانه های آفتابگردان و کدو تنبل، هسته زردآلو تهیه شده است. اما محبوب ترین قهوه ای از کتان است، خواص مفید آن به سادگی برای بدن انسان ارزشمند است.
مزایای و آسیب اوربکی از دانه های کتان
دانه های کتان به طور گسترده ای در طب سنتی و لوازم آرایشی از سنت ها و مردم مختلف استفاده می شود و خواص دارویی این محصول از زمان بسیار قدیم شناخته شده است. نکته اصلی این است که ادرار از کتان، ترکیب بیوشیمیایی آن مفید است. از آنجاییکه در آماده سازی دانه های کتان اوربچش هیچگونه عملیات حرارتی انجام نمی شود، خواص مفید و ترکیب منحصر به فرد آنها به طور کامل در محصول نهایی حفظ می شود.
استفاده از Urbets از کتان توسط محتوای سپرده ویتامین ها و مواد معدنی، اسیدهای چرب ارزشمند و آنتی اکسیدان ها تعیین می شود:
- ویتامین های گروه B (B1، B2، B3، B5، B6، B7، B9) مهم ترین عناصر تقریبا همه فرآیندهای متابولیکی بدن هستند، از جمله متابولیسم درون سلولی، آنها مسئول تولید انرژی، تن ماهی، عملکرد عصبی و سلامت اکثر اعضای داخلی ؛
- ویتامین F یک مجموعه ای از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 است که مواد لازم برای هماهنگی ارتباطات بین سلولی، تولید هورمون، متابولیسم اکسیژن و تعادل انرژی است؛ این ویتامین همچنین برای ضدالتهابی کلیتوریدهای بدن نیز نامیده می شود.
- ویتامین E - بیشترین ویتامین "زنانه" که یک آنتی اکسیدان قوی است، محافظت از سلول های بدن را از اشباع اکسیژن، اکسیداسیون و پیری زودرس جلوگیری می کند، همچنین برای زنان مفید است، زیرا می تواند به کمبود هورمون های استروژن، جبران سندرم یائسگی و جوان سازی سلول های بدن کمک کند.
- ویتامین A همچنین یکی از مهمترین عناصر فرآیند متابولیسم بافتی است که در برابر پیری و خستگی مؤثر است، یکی از اجزای اصلی تغذیه پوست و بهبود دید.
- سلنیوم معدنی است که در مقادیر بسیار کم در محصولات غذایی یافت می شود، اما لازم است که بدن از سموم، سموم، فلزات سنگین، مانع رشد تومورهای نئوپلاستی شود، فعالیت مغز و بینایی را بهبود می بخشد.
- اسیدهای آمینه - دانه های کتان حاوی طیف گسترده ای از ترکیبات پروتئینی (لیزین، متیونین، تریپتوفان، ولین، ترئونین، لایسین) هستند که مواد ساختمانی ضروری برای سلول ها و بافت ها هستند.
علاوه بر اجزای فوق، ساختار urnec از کتان شامل میکرو و کلسیم آهن، روی، مس، منگنز، پتاسیم، فسفر، آهن، منیزیم،
استفاده از Urbets از دانه های کتان تاثیر زیادی بر روی تقریبا تمام ارگان های داخلی و سیستم های عملکردی است - تقویت سیستم دفاع و سیستم ایمنی بدن، ترشح عروق و تحریک فرآیندهای متابولیک، بهبود هضم و تحرک روده، کمک می کند تا از بین بردن سموم و سموم.
اما مانند هر محصول، کیک لیندن از کتان، علاوه بر خوب، آسیب خاصی دارد که عمدتا بر افرادی که اضافه وزن دارند و می خواهند وزن کم کنند، تاثیر می گذارد. Urbech دارای مقدار کالری بالایی است و لازم است از وزن آن در مقادیر محدود و نیمه اول استفاده شود.