باگت - در بسیاری از کشورها از جهان نوعی نان است که در اصل فرانسوی است. باگت از یک خمیر مخمر ساخته شده است، یک قرص نازک بلند با پوسته ترد پوشیده شده در داخل است. با گذشت زمان، باگت معمولا سخت می شود، با توجه به سنت، اغلب با یک چاقو بریده نمی شود، بلکه با دست به هم می خورد.
در حال حاضر، شرکت نان پخت و پز مشتریان را به یک نان باگت در طیف گسترده ای ارائه می دهند. با این حال، ما همیشه نمی دانیم چه مواد و چگونگی ترکیب خمیر برای این محصولات. خوب، بله ترسناک نیست: شما می توانید یک باگ خوشمزه خود را در خانه بخورید، دستور غذا را بیاموزید، خانه و مهمانان را با شیرینی های تازه تازه لذت ببرید.
باگت سیر تکه ای از آرد گندم - دستور العمل خانه
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 2 فنجان یا کمی بیشتر؛
- آب - 1 شیشه؛
- کرم مایع لبنی طبیعی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- سیر - 2 میخک؛
- دانه کنجد ؛
- قطعه ای از گوشت خوک (برای روانکاری).
آمادگی
سیر خالص از طریق یک فنجان به فروش می رسد و به مدت 20 دقیقه در یک لیوان آب آشامیدنی قرار می گیرد - اجازه دهید آن را ادامه دهیم. تنظیم خلق و خوی مثبت، تزریق سیر کور، اضافه کردن قند به آن، 2 قاشق غذاخوری. قاشق آرد، مخمر را به آن اضافه کنید، خامه را بشویید و کاملا مخلوط کنید. این قاشق را به مدت 20 دقیقه در حرارت قرار دهید، سپس آن را زمانی که مناسب است، خمیر را با هم مخلوط کنید و آن را اضافه کنید. این باعث نمی شود که در خمیر و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق براندی انگور.
ما را با دقت خمیر می کنیم، اما نه به مدت طولانی (شما می توانید میکسر) و قرار دادن گرما به مدت 30 دقیقه - به فاصله و آمد. دوغ خمیر را با دستان خود و چرخه را تکرار کنید. پس از دوشاندن و مخلوط کردن دوم، می توان باگت را تشکیل داد.
پیش ته ته ته ته ته ته ته
از آزمون، ما کباب نازک گرد می کنیم. طول باید باشد به طوری که محصولات مناسب به طور منظم
باگت ترد تازه با یک طعم سیر تند به خوبی برای تهیه کره خانگی ، میوه مربا، مربا یا مربا استفاده کنید. شما می توانید چای، قهوه یا شکلات داغ را خدمت کنید - شما یک صبحانه یا ناهار بسیار خوشمزه خواهید گرفت. در اصل، باگت برای غذاهای دیگر مناسب است: گوشت، ماهی، سوپ، قارچ و سبزیجات.