یک پف ساده با یک گیلاس آماده می شود هر تازه کار می تواند طبخ کند. خمیر را می توان در هر فروشگاه خریداری کرد، و انواع توت ها در حال حاضر به طور گسترده ای در دسترس هستند، همچنین در قالب یخ زده به فروش می رسد. با اتصال تخیل، می توانید یک ساعت فوق العاده از یک زن و شوهر از مواد تشکیل دهنده را در نیم ساعت ایجاد کنید.
شیرینی پف با گیلاس پف
تهیه پف ها با یک گیلاس از پودر خمیر تمام شده در همه سخت نیست. به دنبال قواعد ساده، هر آشپزی بی فایده یک سری ایده آل دارد که می توانید برای صبحانه بخورید.
- اولین چیزی که یک خمیر خشخاش با گیلاس دارد، باز می شود. بری باید از آب اضافی فیلتر شود و در صورت لزوم با نشاسته آب پاشید.
- اگر توت تازه باشد، آنها باید شستشو داده شوند، از استخوان ها جدا شوند و قبل از ریختن، نشاسته را پاك كنند تا پختن مرطوب نباشد.
- خمیر برای برش مناسب برای هر کسی، مخمر و یا bezdozhzhevoe، بستگی دارد فقط به نوع پخت به عنوان یک نتیجه شما نیاز به دریافت - سس یا نازک ترد.
- همه پف های گیلاس اغلب براساس دستور غذا آماده می شوند، فقط در قالب تولید و افزودنی های کوچک در پر شدن متفاوتند.
خمیر پف دار با گیلاس
کیک های سوزان و معطر با گیلاس از کیک پف دار تهیه شده بدون چربی است. قبل از ریختن یخ زدگی، قبل از ریختن محصولات با نشاسته بپزید. در صورت تمایل، می توانید شکر و آجیل خرد شده را برای پر کردن اضافه کنید. شکل اغلب به صورت مستطیلی یا مربعی با برش روی سطح ساخته می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- گیلاس - 400 گرم؛
- قند - 150 گرم؛
- زرده؛
- پودر برای دکوراسیون.
آمادگی
- خمیر را رول کنید و به مستطیل ببرید.
- در یک طرف قشر، 3-4 قطعه بریزید، یک قاشق زعفران از گیلاس در نیمه دوم قرار دهید.
- توت را با شکر بپاشید و نیمی از خمیر را با هم مخلوط کنید، لبه ها را تکان دهید، زردی به سطح اعمال کنید.
- پودر را با گیلاس 25 دقيقه در 190 درجه بپوشيد، قبل از خدمت، پودر را بشوييد.
نان با یک خمیر پف کرده
این نان لایه ای با گیلاس آماده کمی پیچیده تر از کیک می شود، اما در نتیجه آنها زیبا و خوشمزه می مانند. با توجه به این که خمیر نعناع است و گاهی اوقات توت ترش است، قند به پر شدن اضافه می شود. محصولات تشکیل دهنده نیاز به مهارت خاصی دارند، اما جزئیات را بدست آورده اند، شما فقط می توانید در کیک خانگی خانگی آشپزی کنید.
مواد تشکیل دهنده :
- خمیر مخمر - 1 کیلوگرم؛
- گیلاس - 600 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- زرده؛
- شکر پودر شده.
آمادگی
- با گیلاس، دم و استخوان ها را پاک کنید، شستشو دهید، خشک کنید.
- خمیر را رول کنید، به مربع بریزید.
- با خروج 1.5 سانتی متر از لبه، برش های موازی زاویه ای ایجاد کنید.
- گوشه ها را بالای یکدیگر قرار دهید و افقی را در مرکز قرار دهید.
- در مرکز قلمه توت ها را بیرون بیاورید، با قند بپاشید.
- سطح را با زرده زدگی کنید و پف را برای 25 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
پاکت با یک خمیر گیلاس پف
پاکت های پودر خوشمزه و ترد با گیلاس به سادگی امکان پذیر است. نتیجه همیشه ایده آل است، و قالب سازی زمان زیادی را صرف نمی کند. خمیر به مربع بریده شده و فقط مهره های موازی را می پوشاند. نگران نباشید، اگر در فرایند پختن پف باز شود، به نوع خاصی از غذا می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 1 کیلوگرم؛
- گیلاس - 600 گرم؛
- گردو، خرد شده - ½ است؛
- شکر - 1 مورد؛
- زرده؛
- پودر برای دکوراسیون.
آمادگی
- خمیر دود، رول، برش به مربع.
- گیلاس را بشویید، خشک کنید، با نشاسته بپاشید - پر کردن گیلاس برای پف ها آماده است!
- توت را در مرکز هر شمع توزیع کنید، با یک قاشق چای خوری آجیل و شکر بپاشید.
- حلقه های مخالف را مرتب کنید، یک پاکت را ایجاد کنید، زرده را روغن کنید.
- پخت 25 دقیقه در 190. پف های نهایی - پاکت نامه با گیلاس گیلاس با پودر.
Croissants ساخته شده از کیک پف دار با گیلاس
یک نوشیدنی واقعی فرانسوی را می توانید بدون دست و پا زدن با دست خود، با استفاده از یک خمیر مخمر پف با یک گیلاس. محصولات خوشمزه و ترد است بسیار ساده و سریع پخته می شوند، بنابراین می توانند برای صبحانه پخته شوند. آنها شرکت کامل یک فنجان قهوه معطر را تشکیل می دهند.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- گیلاس - 200 گرم؛
- شکر - ½ مورد؛
- قند پودر - 1/3 قرن؛
- زرده
آمادگی
- خمیر دود، رول و برش به مثلث بلند، طولانی.
- گیلاس از بذرها خلاص می شود، خشک می شود، با نشاسته و شکر پودر می شود.
- در لبه وسیعی از مثلث قرار دادن یک قاشق غذاخوری و رول کردن رول.
- هر کراسنانت را با زرده روغن کنید و برای مدت 25 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
پف ها با پنیر و گیلاس
پف های خوشمزه و منجمد با گیلاس های یخ زده می توانند با توده پنیر افزوده شوند. برای پر کردن شیرهای شیرین کودکان، در این مورد شما شکر را نخواهید دید. محصولات را به شکل کیک تزئین کنید، لبه ها به صورت محکم بسته می شوند، برای این شما می توانید یک چنگال را با فشار دادن دندان ها با لبه قطعه کار استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 1 کیلوگرم؛
- گیلاس - 400 گرم؛
- پنیر - 5 عدد.
- زرده؛
- نشاسته - 1/3 قاعده.
آمادگی
- گیلاس خنک، آب اسپری می کند، خشک شود، با نشاسته بپاشید.
- خمیر را رول کنید، به مربع بریزید.
- از یک لبه شمشیر یک قاشق غذاخوری از پنیر و چند نوع توت را تهیه کنید.
- با نیمه دوم خمیر را پوشانید، لبه ها را با استفاده از چنگال محکم کنید.
- روغن زیتون را روغن زده کنید، سطح را بپاشید و پف را با پنیر و گیلاس 25 دقیقه در 200 درجه بپزید.
پیتزا با خمیر پف دار
چنین شیرینی از کیک پف دار با گیلاس به دانش خاصی در آشپزی نیاز ندارد. برای ساختن شیرینی های کوچک "بر روی یک دندان" همه می توانند. محصولات بیشتر شبیه کوکی های کوچک هستند، آنها از خمیر خمیر تهیه می شوند، اما بسیار خوشمزه و شکننده هستند. از نیم کیلوگرم شما یک کوه شیرینی های کوچک دریافت خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر - 500 گرم؛
- گیلاس - 200 گرم؛
- شکر - 1/3 قرن؛
- زرده
آمادگی
- گیلاس را از استخوان ها بردارید و آنها را خشک کنید.
- خمیر را به یک لایه نازک ریخته و با شکر بپاشید و به مثلث های طولی برسید.
- در لبه وسیعی از قطعه کار، 2 گیلاس را خالی می گذاریم.
- سطح را با زرده زدگی کنید، با شکر بپاشید و برای مدت 15-20 دقیقه در 190 درجه بپزید.
سبد با گیلاس از کیک پف دار
این پف ها را با گیلاس بدون نشاسته آماده کنید، زیرا این محصول در قالب یک سبد ساخته شده است و پر کردن هیچ فرصتی برای فرار ندارد. چنین ظرافتی ظریف کاملا به منوی رسمی متناسب است و جایگزین کیک کیک پیچیده است. شما برای قالب های کیک آماده می شوید، آنها می توانند سیلیکون یا فلز باشند.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- گیلاس - 300 گرم؛
- مربای گیلاس 100-200 گرم.
آمادگی
- خمیر را رول کنید، حلقه ها را بردارید و آنها را به قالب ها توزیع کنید، تزئین سبد.
- قاشق یک قاشق غذاخوری مربا و 4 نوع توت.
- از بقایای خمیر، نوارهای نازک را برش دهید و روی هر سبد قرار دهید.
- تکه های پف 25-30 دقیقه در 190 درجه.
پف ها با سیب و گیلاس
پف ها با گیلاس از یک خمیر پف کرده بدون مخمر در این مورد با اضافه کردن برش های سیب ساخته شده اند. این دستورالعمل مناسب برای تکمیل دارچین و آجیل خرد شده است که ظرافت ظرافت و طعم روشن را به ارمغان می آورد. شکل محصولات می تواند هر کدام باشد، مهم این است که لبه ها را محکم کنید تا آب از پف فرار کند.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر بدون مخمر - 70 گرم؛
- سیب - 2 قطعه؛
- گیلاس - 200 گرم؛
- دارچین؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- کره - 50 گرم؛
- زرده
آمادگی
- سیب را به داخل مکعب بریزید و در روغن سرخ کنید تا شفاف، شکر و دارچین را اضافه کنید، 5 دقیقه بجوشانید.
- در سیب سرخ کنید، گیلاس را بردارید، مخلوط کنید، خنک شود.
- خمیر را رول کنید، برش را به مستطیل بکشید، پر کردن را انجام دهید و لبه ها را محکم کنید، سطح را با زرده و کتک زدن در مکان های مختلف بشویید.
- پخت برای 20 دقیقه در 195 درجه.
پف ها با گیلاس و شکلات
به خصوص خوشمزه پف ها با گیلاس از خمیر پف مخمر، تکمیل شده با شکلات است. در این مورد، شما می توانید از کاشی سفید شکلات استفاده کنید، آن را در داخل پف کنید و آبیاری لعاب در بالای آن. در نیم ساعت یک بار خوابیده و غیرمعمول رفتار خواهد شد. شکل اقلام می تواند مثلثی باشد و ارزش خود را تنظیم کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر دیر - 500 گرم؛
- گیلاس - 300 گرم؛
- شکلات سفید - 150 گرم.
آمادگی
- گیلاس شستن، خشک کردن، پاک کردن چاله ها.
- خمیر را رول کنید، به مربع بریزید.
- در یک گوشه، توزیع گیلاس، اضافه کردن چند مربع شکلات.
- گوشه مخالف را روی آن قرار دهید، یک مثلث را تشکیل می دهید، لبه ها را محکم کنید.
- سطح را در چندین محل پرورش دهید و به مدت 25 دقيقه در 190 درجه بپزيد.
- شکلات باقی مانده ذوب می شود و روی پف های لعاب آماده می شود.