ژله قره قاطی بسیار متفاوت از سایر محصولات توت از چنین طرح است، حداقل در آن مناسب است نه تنها به عنوان یک ظرافت بسیار مفید مستقل، بلکه به عنوان نوع سس، مکمل گوشت قرمز و ماهی است. یک فنجان این ژله می تواند جوش داده شود و برای چندین هفته در یخچال نگهداری می شود و می توان آن را روی قوطی های استریل ریخته و برای زمستان ریخته شود.
ژله کراننج - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی تازه - 450 گرم؛
- شکر 450 گرم.
آمادگی
انواع توت های تازه مرتب شده اند، نمونه های آسیب دیده یا بیمار را از بین می برند. کلم برانکارد را در یک کاسه قرار داده و 340 میلی لیتر آب خالص ریختیم. ما سوپ را روی آتش گذاشتیم و منتظر لحظه ای که مایع به جوش می آید و توت ها نرم می شوند. وقتی این زمان بالا می رود، غربال را روی یک کاسه عمیق قرار دهید و توت ها را از بین ببرید. به جوش زمین، شکر را اضافه کنید و همه چیز را به آتش باز کنید. بعد از 10 دقیقه، ژله آماده می شود تا روی کوزه ها ریخته شود.
ژله کراننج با ژلاتین
ژله کرانیر همچنین می تواند یک دسر سرد معمولی باشد که به مصرف کنندگان هر سنی تجاوز می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت فرنگی تازه - 360 گرم؛
- آب 120 میلی لیتر؛
- شربت قند - به مزه؛
- ژلاتین - 1 برگ.
آمادگی
ژلاتین ورقه ای را با آب سرد پر کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه (یا بر اساس دستورالعمل های بسته بر روی محصول) بگذارید. انواع توت های قره قاطی از طریق آبمیوه گیری منتقل می شوند و برای دکوراسیون یک انگشت کوچک را ترک می کنند. ما آب شربت قره قلو را با آب و شیرین به طعم می کنیم. ما مخلوط را برای ژله روی آتش گذاشتیم، یک ورق ژلاتین اضافه کنید و منتظر انحلال آن باشید. ژله را به قالب ها ریخته و نیمی از آن را بجوشانید، سپس انواع توت ها را اضافه کنید و کاملا خنک شوند.
چگونه ژله را از کراننج و گندم به گوشت برسانید؟
مواد تشکیل دهنده:
- قهوه ای (بزرگ) - 4 عدد.
- سیب - 450 گرم؛
- توت فرنگی - 450 گرم؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
ما سیب و سیب را تمیز خواهیم کرد، آن را ریز ریز و آب آن را در یک کاسه پر کنید. ما میوه ها را با آتش سیب زمینی ببریم و تا زمانی که نرم شده (حدود یک ساعت) می خوریم، طبخ می کنیم. پوست و بذر قوچ و سیب در کیسه های گاز قرار داده می شود و ما آن را در یک تابه با انواع توت ها و میوه ها غوطه ور می کنیم. روز بعد کیسه را بیرون می آوریم، قند را به طعم اضافه می کنیم و دوباره مخلوط را دوباره بگذاریم، آن را به 110 درجه سانتیگراد برسانیم و فوم تشکیل شده را برداریم. ما ژله ها را بر روی شیشه ها ریختیم و با غلاف ها ریختن.
ژله از نخود فرنگی بدون پخت و پز
محصول فوق العاده مفید - ژله از نخود فرنگی بدون پخت و پز، که به دلیل توانایی طبیعی توت به ژل با اضافه کردن قند به دست آمده است. یک درمان مفید می تواند به طور جداگانه مصرف شود و شما می توانید به عنوان یک عنصر اضافی در دیگر دسر ها استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی تازه - 500 گرم؛
- قند 320 گرم
آمادگی
بعد از اینکه توت ها شسته، لمس و خشک می شوند، می توانند با آب جوش ریخته شوند و به مدت 10 دقیقه برداشته شوند. خربزه های سفید شده را می توان از طریق یک غربال جابجا کرد، یا می توانید از طریق آبمیوه گیری یا آب اسپری در هر راه قابل دستیابی استفاده کنید. شکر را به آب آماده کنید اضافه کنید، تا زمانی که کریستال حل شود، آن را به هم بزنید و سپس به قالب تبدیل کنید و روی سرما قرار بگیرید.
ژله کراننج با سیب زمستانی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی تازه - 450 گرم؛
- آب 375 میلی لیتر؛
- سیب سرخ - 80 گرم؛
- تاریخ (بزرگ) - 30 گرم؛
- عسل - 30 گرم.
آمادگی
در یک کاسه ای با آب، سیب زمینی را بشویید و صبر کنید تا مایع به جوش بیاید. بعد از آن، سیب های خرد شده و خرما بدون چاله ها را اضافه کنید، آن را برای 10 دقیقه بیشتر بپزید و هر شیرین کننده را بردارید، در مورد ما - عسل. باقی مانده است برای جیل جول جوش 5 دقیقه دیگر و پور بیش از شیشه های استریل.
برای انسجام همگن تر، مخلوطی از انواع توت ها، خرما و سیب را می توان از طریق یک الکترود پاک کرد، به آتش بازگردانده شد، به جوش آمد، سپس روی شیشه های استریل ریخته و ریخته شد.