بستنی خوشمزه، طراوت و مفید می تواند به راحتی در خانه و بدون فریزر با استفاده از دستور العمل های ما آماده شود. کافی است یک قالب مناسب سیلیکون یا حتی یک ظرف پلاستیکی داشته باشید. این دسر، ظرافت خانواده مورد علاقه شماست، و کودکان با آن خوشحال خواهند شد.
دستور العمل بستنی خانگی بدون بستنی ساز
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 95 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 عدد.
- شیر - 355 میلی لیتر؛
- کرم 30٪ - 205 میلی لیتر؛
- وانیلین - خرج کردن
آمادگی
قبل از شروع آماده سازی بستنی خانگی بدون بستنی، قالب های آماده سازی را آماده می کنیم: آنها را بشویید و آنها را با یک حوله خشک کنید. شیر به یک ملاقه ریخته می شود، به حرارت متوسط و جوش آورده می شود. تخم مرغ به صورت جداگانه با قند شسته شده، یک قاشق وانیلین را بریزید و مخلوط حاصل را به آرامی مخلوط کنید تا شکر کمی سرد شود. مخلوط کردن محتویات را با یک سوزن مخلوط کنید، و مخلوط کنید، مخلوط را تا ضخیم، اما جوش ندهید. بعد، ظروف را از ورق بریزید، یک ورقه نازک کرم را بشویید و هم بزنید. ما بستنی را بر روی قالب های سیلیکون گذاشتیم و آن را چند ساعت در فریزر گذاشتیم.
بستنی میوه در خانه بدون فریزر
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 235 گرم؛
- کیوی - 235 گرم؛
- آب سیب - 105 میلی لیتر؛
- برگ نعنا - 5 عدد.
- پودر قند سفید - 55 گرم؛
- قند - 20 گرم؛
- ماست طبیعی - 120 میلی لیتر.
آمادگی
برای تهیه بستنی در خانه بدون استفاده از بستنی، پوره سیب را به یک ظرف سوپ و پور و ظروف را به آتش بسپارید. ما کمی آن را گرم می کنیم، شکر را پرتاب می کنیم و آن را حل می کنیم. پس از تقسیم مایع به 2 قسمت مساوی. به طور جداگانه ماست را با پودر مخلوط کنید و برگ های نعناع کوچک را اضافه کنید. توت فرنگی ها شسته شده، برگ های خرد شده، خشک شده، مخلوط شده با مخلوط شده و با آب پاشید. کیوی پاک شده است، همچنین زمین و با شربت سیب رقیق شده است. حالا قالب های بستنی را بپزید و آن را با یک سوم پنیر کیوی پر کنید. ظرف ها را ظرف 40 دقیقه را در فریزر برداشته و سپس یک ماست کمی شیرین گزارش دهید. دوباره خاموشی ها را در سرما قرار دهید و بعد از 40 دقیقه یک لایه ی پوره ی توت فرنگی را بگذارید، چوب ها را داخل آن قرار دهید و آن را برای چند ساعت در یخچال نگه دارید تا یخ شود.
بستنی دستور غذا در خانه بدون فریزر
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 115 گرم؛
- ماست ضخیم - 45 میلی لیتر؛
- آب 130 میلی لیتر؛
- هلو - 5 عدد.
- لیمو - 30 گرم؛
- رم - 20 میلی لیتر؛
- وانیلین - خرج کردن
آمادگی
ما آب جوش می دهیم، شکر را ریخته و آن را حل می کنیم، آن را تحریک می کنیم. شربت را برای مدت 3 دقیقه جوش داده و سپس آن را سرد کنید و ریمه را با وانیل اضافه کنید. ماست ضخیم را با مخلوط با مخلوط قبلا مخلوط مخلوط کنید. هلو ها پوست کنده می شوند، استخوان ها را جدا کرده و خمیر را با مخلوط کن خرد کرده. ما آب لیمو را به پوره میوه ریختیم، آن را مخلوط کرده و جرم ماست را اضافه کنید. ما ظرافت را با یک شلاق زدیم و سپس آن را به یک کانتینر تغییر دهیم، با یک درب آن را بستن و 20 دقیقه در فریزر برداشته اید. سپس، بیرون بکشید، دوباره شستشو دهید و بستنی را برای 20 دقیقه دیگر در یخچال بگذارید. این روش 5 بار تکرار شده است، و سپس ما را به دسر به جدول خدمت می کنیم.
بستنی خانگی بدون بستنی شیر
مواد تشکیل دهنده:
- شکلات تلخ سیاه - 105 گرم؛
- گیلاس تازه - 105 گرم؛
- تخم مرغ خام - 2 عدد.
- قند - 185 گرم؛
- کرم چرب - 405 میلی لیتر؛
- شیر - 215 میلی لیتر.
آمادگی
برای تهیه بستنی خانگی بدون کرم بستنی، گیلاس را بشویید، استخوان ها را بردارید، توت را به یک کاسه گسترش دهید و آن را به یخچال ارسال کنید. شکلات بر روی گره رنده شده است. تخم مرغ چند دقیقه با یک میکسر ضرب و شتم، تا زمانی که فوم نور ظاهر شود. دستگاه را خاموش نکنید، شکر را ریخته، کرم و شیر تزریق کنید. ما توده دریافت شده را به یک ظرف می ریختیم و آن را به فریزر گذاشتیم. بعد از 2 ساعت، کاملا مخلوط درمان، اضافه کردن گیلاس، شکلات و پایان دادن به دسر را.