برای طرفداران طعم اصلی کره بادام زمینی ما امروز به شما می گویم که چگونه این ظرافت را در خانه آماده کنید. محصولی که توسط دست ساخته شده است، بدون شک، بر خریداری شده غلبه دارد، زیرا کاملا از مواد افزودنی مختلفی که برای بدن ما غیر ضروری است، اغلب مفید نیست.
چگونگی خمیر بادام زمینی در خانه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی خام - 380 گرم؛
- گل عسل یا قند پودر - به مزه.
- روغن گیاهی تصفیه شده - 45 میلی لیتر؛
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
روند تکنولوژي تهيه کره بادام زمين ساده است و نياز به مهارت و مهارت خاص ندارد. تنها شرط اجرای موفقیت آمیز آن، حضور در زرادخانه آشپزخانه یک مخلوط کننده قوی با یک کاسه ثابت است. اگر شما یک را دارید، نتیجه مطمئنا مثبت خواهد بود.
البته، میگو بادام زمینی برای پاستا می تواند سرخ شده و شسته شود، اما بهتر است آن را از مواد اولیه خام آماده کنید. آن را روی یک ورقه پخت در یک لایه کوچک ریخته و ده دقیقه ای را برای خشک کردن و سرخ کردن در یک اجاق بریزید تا درجه 180 ارسال کنید. هر پنج دقیقه هر آجیل باید خنک شود.
حالا هسته های بادام زمینی از پوسته را آزاد می کنیم. این آسان است که فقط با پاک کردن آنها بین دو کف دست انجام شود. ما بادام زمینی پوست کنده را در مخزن مخلوط کن و آن را خرد کنید تا دانه های بسیار خوبی بدست آورند. در این مرحله، پودر عسل یا شکر را قرار داده اید، یک نمک نمک زده کنید، روغن نباتی را بدون عطر بریزید و از ظرفیت دستگاه به بافت کرم عبور کنید.
خمیر بادام زمینی حاصل به یک فنجان منتقل می شود و برای ذخیره سازی در یخچال قرار می گیرد.
کره بادام زمینی خانه و چغندر قند
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی خام 380 گرم.
آمادگی
طعم معتبر کره بادام زمینی حاوی هیچ نوع افزودنی نیست. بافت همگن آن نه با افزودن عسل، قند یا روغن، بلکه به وسیله درمان بلند مدت مخلوط کننده قبل از جدا شدن کره بادام زمینی، که سپس کره گردو را به یک رب تبدیل می کند، به دست می آید.
برای تهیه خمیر اصلی بدون افزودنی، بادام زمینی، همانطور که در مورد قبلی، خشک شده و سرخ شده در یک فر در دمای 180 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه. از مدت زمان درمان حرارت، رنگ نهایی و، بر این اساس، طعم کره بادام زمینی به طور مستقیم بستگی دارد.
آجیل های سرخ شده از پوسته خارج می شوند و به یک مخزن مخلوط می زنند. ما توده را در دستگاه پانچ می کنیم تا زمانی که کرم از محصول به دست می آید. طعم خالص رب را می توان در صورت تمایل با شکلات، آن را شور یا شیرین، اضافه کردن قطعات شکلات، نمک یا عسل به فنجان دستگاه با خمیر به پایان رسید و مشت زدن محتویات تا صاف.
کره کره بادام زمینی در خانه با کره بادام زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- بادام زمینی خام - 220 گرم؛
- گل عسل - 5 گرم یا به طعم؛
- روغن بادام زمینی - 25 میلی لیتر؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
آمادگی
پودر بادام زمینی مفید با طعم و مزه نعناع غنی و قوام کرم می تواند باشد
با چه چیزی بخورید کره بادام زمینی بخورید؟
کره بادام زمینی با نان تازه یا شیرینی های نعناع خوب است. بسیاری از دلالها با قطعات خرد شده کره بادام زمینی از میوه های تازه، و همچنین آن را به بستنی، به انواع دسر، سس اضافه و حتی این ماده را به غذاهای گوشتی اضافه کنید.
علاوه بر این، دستور العمل های زیادی برای پخت با کره بادام زمینی وجود دارد که مزه محصولات را فراتر از تشخیص تبدیل می کند و آنها را به شاهکارهای واقعی شیرینی تبدیل می کند.