ما دستور العمل ساده و سریع برای ساخت belesas خوشمزه، که شما قطعا باید به طعم. اولین نوع از ظرف مخصوص کسانی است که به رژیم غذایی سالم رسیده اند، به طوری که آماده سازی محصولات در فریم است.
نانوایی سلیقه و خوشمزه در فر - دستورالعمل ساده
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 380-420 گرم؛
- شیر 250 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 40 گرم؛
- مارگارین - 260 گرم؛
- مخمر تازه فشرده - 5 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
برای پر کردن:
- فرآورده های گوشتی - 550 گرم؛
- پیاز - 160 گرم؛
- غده سیب زمینی - 380 گرم؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
برای تهیه خمیر، مخمر تازه فشرده در شیر تهیه شده قبل از حرارت حل می شود، ما همچنین شکر را در آن ریخته و مخلوط آن را برای پالایش مجدد 15 دقیقه خنک می کنیم.
بعد از این، آرد گندم سوراخ شده با مارگارین نرم مخلوط شده و سپس با مخلوط مخمر شیر و مخلوط مخلوط می شود و به خوبی سس می شود تا خمیر نرم، اما غیر چسبنده به دست آید.
برای پر کردن گوشت گوسفندی، ما اضافه کردن سیب زمینی و پیاز خرد شده، خرد شده و خرد شده را با هم مخلوط کرده و با پوست نمک و فلفل سیاه مخلوط می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم. اگر پر شدن بیش از حد متراکم باشد، آب کمی اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
در حال حاضر خمیر آماده شده به بخش هایی تقریبا به اندازه گردو بزرگ تقسیم شده است، هر یک از آنها را رول کرده و یا دست ها را با دست بشویید تا یک کیک تخت دریافت کنید، کمی از پر شدن را قرار دهید و یک واکسن ایجاد کنید. برای انجام این کار، لبه ها را خم می کنیم و به تدریج آنها را پچ می کنیم، و به نظر می رسد یک کیسه با یک سوراخ کوچک از بالا. ما محصولات را بر روی یک ورق پخت قرار داده ایم، قبل از این ورق کاغذ پرچم را پوشانده ایم و ما در یک اجاق گاز به میزان 200 درجه پیش گرم شده ایم. بعد از سی و پنج دقیقه، بیلیشی روشن می شود، ما می توانیم آنها را از فر بگیریم و سعی کنیم.
لاغر بیلیشی در خانه - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 200 گرم؛
- kefir - 250 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 40 گرم؛
- سودا - 5 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 290 گرم؛
- پیاز - 50 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه.
آمادگی
پوره را به یک کاسه عمیق بزنید، پوره نوشیدنی، شکر و نمک، خوب مخلوط کنید و اجازه دهید تا پنج دقیقه بمانید. پس از آن، یک آرد کمی خرد شده را بریزید و خمیر را همگام سازی کنید، هم برای پنکیک. پس از رسیدن به تراکم مورد نیاز، ما به گوشت چرخ شده خمیر، و نیز پیاز قبل از تمیز و ریز خرد شده اضافه می کنیم.
در حال حاضر یک ظرف پلاستیکی با ظرفیت پخت و پز با روغن پالایش شده و شیرینی بلاشی را سرخ کنید مثل گوشت سنتی، از دو طرف قهوه ای کنید.
تاتار بلایشی - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد - 490 گرم؛
- کرفس - 490 میلی لیتر؛
- سودا، خام با سرکه 5 گرم.
- نمک - خرج کردن؛
برای پر کردن:
- گوشت چرخ شده - 490 گرم؛
- پیاز - 120 گرم؛
- آب گازدار - 50 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- روغن گیاهی تصفیه شده برای سرخ کردن.
آمادگی
ابتدا پر کردن را آماده می کنیم. برای انجام این کار، آب آشامیدنی را به فلفل سیاه، نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه شود، مخلوط کنید و حدود سی دقیقه را ترک کنید. پس از آن، جرم کمی فشرده شده و اضافه شده به قبل از تمیز و خرد شده به عنوان کوچک به عنوان پیاز ممکن است و خوب مخلوط.
برای تهیه خمیر در کفیر، نوشابه را اضافه کنید، سرکه را خالی کنید، کمی نمک، پور آرد سوخته و آن را به خوبی سس کنید. در نهایت شما باید یک خمیر نرم خنثی را دریافت کنید.
ما محصول را با یک سوراخ به داخل تابه پخته شده با روغن پالایش شده گرم، یک لایه از حدود دو یا سه میلی متر ریخته و گرم می کنیم تا گرم شود و سپس بلاشا را از طرف دیگر بپوشانیم تا رنگ قهوه ای باشد.