کشمش "اضطراب" اضافی به هر دستور غذا قدیمی و سعی و احتیاج اضافه می کند، به همین دلیل خانم های خانه دار اغلب از آن در کیک های خانگی استفاده می کنند. با این حال، با توجه به شیرینی طبیعی آن، مقدار شکر در بیسکویت با کشمش می تواند کاهش یابد و گاهی اوقات حتی به طور کامل رها شود، که مطمئنا بر روی کمر شما تاثیر مثبتی خواهد گذاشت!
دستور العمل برای کوکی ها بلغور جو دوسر با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 1 مورد؛
- آرد جو دوسر - 1 مورد؛
- کره - 75 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 0.5 مورد؛
- قند وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- خامه ترش - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کشمش - 75 گرم؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
کشمش ها با آب جوش ریخته می شوند، به عقب پرتاب می کنند و با یک حوله کاغذی پوشیده می شوند. کره نرم شده با شکر، نمک و شکر وانیلی به رنگ سفید تبدیل می شود. ما در تخم مرغ رانندگی می کنیم، کرم خامه ای و کشمش را اضافه می کنیم. پس از مخلوط کردن، به تدریج آرد آرد گوجه فرنگی را معرفی کنید (اگر آن را نداشته باشید، می توانید فلکس جو دوسر را روی یک قهوه جوش بگذارید). سپس، به صورت مقطعی، آرد گندم و نوشابه را اضافه کنید. خمیر تبدیل چسبنده و چسبنده است، ما فقط با یک قاشق مرطوب را متوقف می کنیم.
تابه را با کاغذ بریزید و روغن آن را با روغن کره بشویید. قاشق و یا با کمک یک سرنگ آشپزی ما در ورقه پخت کوکی ها شکل، کمی آنها را با دست های مرطوب مسطح. ما پخته شده را در یک کوره پیش گرم به 200 درجه تا قهوه ای طلایی.
کوکی های شیرینی کوتاه با آجیل و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 350 گرم؛
- کره - 300 گرم؛
- قند - 2.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کشمش - 100 گرم؛
- گردو - 1 مورد؛
- نمک - 1 خرج کردن
آمادگی
آجیل برای یک عطر و طعم بیشتر به صورت ماهی کوچک در یک ماهی تابه سرخ کنید و با یک چاقو بریزید. کره نرم را با شکر مخلوط کنید تا یک فنجان سفید سیراب شود. به تدریج با آرد نمکی، سپس آجیل و کشمش را وارد کنید. تیغه، دست نزنید، یک خمیر خمیر را بشویید. ما آن را برای 10 دقیقه به سرما می فرستیم پس از آن، با کمک یک قاشق مخصوص گردو، توپهای کوچک را شکل می دهیم و آنها را روی یک ورق پخت شده با پوست پر می کنیم. از بالا، با کمک یک چنگال، کلو بوکس ما را مسطح می کنیم و آنها را به مدت 15 دقیقه برای پختن در یک کوره پیش گرم به 190 درجه می فرستیم. کوکی ها با آجیل و کشمش آماده!
کشمش و هویج با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 5 عدد.
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شیر - 0،5 مورد؛
- پنیر خامه ای - 100 گرم؛
- مانگا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کشمش - 0،5 مورد؛
- دارچین - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
کشمش به مدت نیم ساعت در آب جوش بخار، پس از خشک شدن با یک حوله کاغذی. هویج تمیز و تمیز می شود و در یک ردیف خوب قرار می گیرد. آن را در یک کاسه پهن کنید، شیر را بپاشید و روی یک آتش کوچک بگذارید تا نرم شود. در پایان افزودن دارچین و هنگامی که وزن هویج سرد شده است، ما بیشتر آن را در مخلوط کنید. پنیر خامه ای را با یک مانگا و تخم مرغ جدا کنید. ما آن را با هویج و کشمش اضافه می کنیم. ما یک خمیر روشن و معطر میل کنید. یک قاشق را به صورت Portionally قرار دهید، آن را روی یک ورق پخت شده با پرفکت گذاشته و حدودا نیم ساعت در 180 درجه بپزید. کوکی های هویج با کشمش ایده آل برای افرادی است که دوست دارند پخت و پز خانه را داشته باشند، زیرا آنها برای این رقم کاملا ایمن هستند!