اگر مهمان در حال حاضر در آستانه هستند و شما نمی دانید که چگونه آنها را با خوشمزه و دلپذیر رفتار کنید، ما پیشنهاد می کنیم که سعی کنید بلاشی های شیرین بپزید. آنها بسیار نرم، ظریف، دهان آبیاری هستند و زمان زیادی را صرف انرژی نمی کنند. بیایید دستورالعمل های ساده ای را برای آماده سازی بلایا با گوشت در نظر بگیریم!
دستور العمل برای تنبل سفید
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 1،5 مورد؛
- مخمر تازه - 20 گرم؛
- آرد گندم - 3 مورد؛
- قند دندانی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1،5 قاشق چایخوری.
- روغن نباتی - 30 گرم؛
- مارگارین یا کره - 30 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 500 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل زمین - به مزه.
آمادگی
چگونه بلاشی شیرین بپزیم؟ شیر به یک کاسه کوچک بریزد و به 40 درجه گرم برسد، ما مخمر را رقیق می کنیم، قند را اضافه می کنیم، یک آرد کمی اضافه می کنیم، به یک مایع شبیه یک خامه ترش، یک خمیر می دهیم. سپس فنجان را با اسفنج در یک محل گرم بریزید.
این بار در یک کاسه بزرگ، آرد باقیمانده را خرد کرده و نمک را به طعم و نمکی بمالید. مارگارین ذوب می شود تقسیم شده به تف بریزید به یک فنجان آرد، روغن خامه ای، روغن گیاهی را اضافه کنید و آن را بشویید تا شروع به راحتی در پشت کاسه قرار دهید. بعد، ما گلدان عقیق را روغن زیتون روغن می کنیم، خمیر را در آن قرار می دهیم، فیلم غذا را سفت و آن را یک ساعت در محل گرم قرار می دهیم. به محض این که اندازه آن دو برابر می شود، شروع به سفید کردن سفیدها می کنیم و پر می کنیم در مرکز.
سپس ابتدا با یک سوراخ بر روی تابه گرم قرار دهید و سپس به طرف دیگر برگردید و آن را بپوشانید تا ظاهر شدید پوسته قهوه ای دهان آبیاری شود.
گوشت سفید بی زین بدون گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- مخمر - 50 گرم؛
- پیاز - 2 عدد.
- آرد گندم - 2 مورد؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- مکعب برنج - 2 قطعه؛
- سوسیس آب پز - 200 گرم؛
- روغن گیاهی - 200 گرم.
آمادگی
چقدر سریع بلالیاا آماده می شود؟ ما یک کاسه بزرگ بریزید، مخمر بگذارید، شکر را ریخته و دقت کنید. در یک مخزن کوچک دیگر، دو فنجان آب جوش را درون مکعب های بولون ریخته و مخلوط کنید تا کاملا حل شود. پس از جوشاندن، آب را سرد کنید، آن را به مخمر محلول ریخته، مخلوط کنید و آرد سوخته را بریزید. خمیر به عنوان یک نتیجه باید به ظاهر کمی چسبناک، اما نه خیلی ضخیم!
سپس آن را در محل گرم قرار دهید تا آن را مناسب قرار دهید و ما در این زمان شروع به آماده سازی آن می کنیم. ما پیاز را با مکعب های بسیار کوچک تکه تکه کرده و سوسیس را با یخ بریزیم.
به محض این که خمیر آمده است، چاق کننده برش را به آن اضافه می کنیم، آن را خوب مخلوط کرده و بلاش را در روغن نباتی از هر دو طرف سرخ کنید.
بیضوی لاغر در ماست
مواد تشکیل دهنده:
- kefir - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 1 قاشق چای خوری؛
- گوشت چرخ شده - 600 گرم؛
- پیاز - 1 عدد.
- روغن نباتی.
آمادگی
برای شروع، یک پر کردن برای بلایا ها را آماده می کنیم. برای انجام این کار، پیاز ریز خرد شده را بریزید و آن را در یک تابه با روغن گیاهی تا طلایی بپاشید. سپس ماکارونی را در یک حلال قرار داده و به طور کامل تخلیه می کنیم.
در یک کاسه جداگانه، گوشت چرخ شده، پیاز، نمک و فلفل را طعم دهید. در یک کاسه ای مخلوط کفیر، نمک، شکر، سودا که با سرکه خاموش می شود. تخم مرغ را به طور جداگانه ضرب کنید، به کفیر اضافه کنید. به تدریج آرد را از طریق یک غربال جابجا کنید. سپس روغن گیاهی را در یک ظرف تابه گرم می کنیم، یک قاشق چای خوری را خالی می کنیم، یک قاشق کوچک را روی هم قرار می دهیم، انگشت کوچک را فشار داده و آن را با یک قاشق خمیر دیگر پر کنید.
سرخ کنید از یک طرف به رنگ طلایی، سپس به طرف دیگر بریزید و سرخ کنید. ما در خدمت تنبل belyashi داغ به چای شیرین!
خوب، اگر شما تنبل نیست، پس شما می توانید یک بیکن یا سفید beelyashi در kefir سرخ کنید.