خورش آروماتیک و ظریف مناسب برای تهیه غذاها در عجله است. سوپ ها، ماکارونی و سیب زمینی با اضافه کردن بخارش ها تنها در طعم مفید است و اگر شما یک ساکن خوشحال از آن لبه هایی است که انگور نادر است، پس این برنده دو برابر خواهد شد. در این مقاله ما چگونگی پخت و پز گوشت گوزن را خواهیم خواند.
خورش گوجه فرنگی بو داده
این دستور العمل ساده ترین است و به شما اجازه می دهد تا طعم طبیعی گوشت را کشف کنید، و نه آن را با اضافه وزن از ادویه جات ترشح کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- زغال اخته - 1،5-2 کیلوگرم؛
- برگ لورل - 9 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
زغال اخته به مکعب های متوسط بریده شده است. گوشت گاو نر را کمی از بین برد، و سپس سخاوتمندانه با نمک و فلفل چاشنی.
ما 3 قوطی را می گیریم و سه برگ لورل را در پایین قرار می دهیم. بیشتر در بانک ها ما گوشت را می زدیم. اگر میخواهید گوشت کمی چرب داشته باشید، آن را با یک لایه چربی خرد شده بپوشانید، اما یاد بگیرید که آن را به عطر و طعم سبیل برسانید. در حال حاضر قوطی ها با یک لایه ضخیم از فویل پوشیده شده و در یک اجاق سرد قرار می گیرند. ما درجه حرارت 180 درجه را قرار داده و گوشت را به مدت 3 ساعت ترک می کنیم. هنگامی که گوشت آماده است، می توان آن را با ورق های استریل نورد کرد.
دستور غذا برای خمیر عسل
بخار آماده شده بر روی این دستور العمل، مناسب برای اضافه کردن به سوپ و گلوله . این معطر است و شامل سبزیجات است که طعم را به ظرف می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- زغال اخته - 1،5-2 کیلوگرم؛
- پیاز - 2-3 عدد.
- نمک، فلفل - به مزه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- برگ خوری
آمادگی
ما ترشی را با تکه های متوسط اندازه گیری می کنیم و در چند دسته مختلف قرار می دهیم. ما پیاز های بزرگ را در حلقه های بزرگ برش دادیم و یک لایه ی سطحی روی گوشت گذاشتیم. لایه بعدی هویج را قرار داده، باید به نیمه دایره یا حلقه بریده شود. آب، یا
حالا فقط برای بستن پوشش multivark باقی مانده است و حالت "Quenching" را برای 3-4 ساعت تنظیم می کند. یک ساعت قبل از آماده شدن فنجان، برگ خوری، نمک و فلفل را قرار دهید. پس از گذشت زمان، آمادگی گوشت را بررسی کنید، خورش باید به الیاف فرو ریخته شود. گوزن گاو تهیه شده در دستگاه چند منظوره بر روی مخازن قرار داده می شود و در یخچال و فریزر برای ذخیره سازی طولانی تر قرار می گیرد.