در این مقاله ما به شما دستور غذاهای ساده و خوشمزه بدون گوشت ارائه می دهیم، اما با محصولاتی که به راحتی آن را جایگزین می کنند. لوبیا و قارچ ها نیز پروتئین های غنی دارند و در طول روزه به سادگی غیر قابل جایگزینی هستند .
سوپ گندم سیاه بدون گوشت
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 250 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 3 قطعه؛
- گندم سیاه - 125 گرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- نمک
آمادگی
ما آب را بر روی اجاق قرار داده ایم، در حالی که گرم است، سیب زمینی را به مکعب بریزید. اگر چه نه لعاب مکعب، و از آنجایی که شما عادت خواهید کرد و خوشمزه است. گندم سیاه برای یک طعم بزرگتر می تواند در یک ظرف پخت خشک خشک شود. به محض این که آب جوش می خورد، سیب زمینی را به آن بمال، بعد از جوش، پنج دقیقه به مدت 5 دقیقه طبخ و گندم سیاه را به سوپ می فرستیم. پیاز ریز ریز ریز کردن، هویج می تواند و مالش. قارچ ها به صفحات بریده می شوند و همراه با بقیه سبزیجات در روغن با دمای نسبتا بالا سرخ می شوند، به طوری که آنها نوشیدنی نمی شوند، یعنی، برشته می شوند. برش و کباب کردن حدود 15 دقیقه طول می کشد که طی آن زمان سیب زمینی و گندم سیاه باید آماده شود، بنابراین ما را به سوپ، نمک، ادویه جات و ادویه جات اضافه می کنیم، جوش و لذت بردن از یک سوپ طبیعی معطر.
دستور العمل تپه بدون گوشت با قارچ
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 0،5 کیلوگرم؛
- پیاز - 3 پیاز؛
- برنج - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 5 دندان؛
- قارچ - 350 گرم؛
- نمک - 20 گرم؛
- فلفل - 10 گرم؛
- zir - 15 گرم؛
- روغن نباتی - 0.25 لیتر.
آمادگی
البته برای پالف پلوف، بهتر است که kazanok را بیاورید، اما اگر از ظروف در خانه استفاده نکنید، یک ماهی تابه می تواند انجام شود. تمام سبزیجات تمیز و برش داده می شوند، ما روغن را در یک اسطوجه حرارت می دهیم و آنها را تا قرمز طلایی می پزیم. دو لیتر آب سرد، ادویه جات و نمک و همچنین برنج را در آب گرم بشویید. مخلوط کنید، بپوشانید و آنرا بگذارید تا آب تمام شود. سپس غلظت سیر را در برنج، پوشش و غلیظ کردن آن را در دمای پایین جوش می دهیم. اگر میخواهید برنج حتی بیشتر از چربی بدست آورید، میتوانید ظرفها را با یک حوله خشک بپوشانید و سپس 10 تا 15 دقیقه نگه دارید.
خوشمزه برش بدون گوشت با لوبیا
لوبیا ترجیحا در شب برای خیساندن آب به مدت زمان شستشو کم می شود. به جای گوجه فرنگی، می توانید گوجه فرنگی یا رب داشته باشید و فلفل مناسب و یخ زده باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- لوبیا - 110 گرم؛
- فلفل شیرین - 110 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- هویج - 160 گرم؛
- پیاز - 160 گرم؛
- چغندر - 285 گرم؛
- کلم - 350 گرم؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- سبزیجات
آمادگی
در یک ظرف برای 4 لیتر آب. بهتر است ابتدا به نصف بپردازید، زیرا می توانید آن را در هر زمان اضافه کنید. ما لوبیا خیس شده و شسته شده را ریخته و در عین حال سیب زمینی را بریزیم و آن را به یک مکعب بریزیم. ما جوش می دهیم