از لیست متعدد دستور العمل برای سالاد از قارچ دشوار است که خوشمزه ترین و اصلی را انتخاب کنید. هر کدام از آنها به شیوه ای مناسب است. اما ما هنوز با توجه به معیار «بودجه خوشمزه و سریع»، انتخابی از سالاد داریم، در واقع، اغلب از این نیست که چنین ظروف اغلب در تقاضا هستند.
سالاد "Obzhorka" با لایه های قارچ سرخ شده - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- فیله مرغ دودی 350 گرم؛
- قارچ تازه - 350 گرم؛
- هویج - 175 گرم؛
- خیار ترشی یا شور - 175 گرم؛
- سس مایونز
- روغن تصفیه شده گیاهی؛
- فلفل سیاه فلفل؛
- شاخه های سبز تازه؛
- نمک
آمادگی
برای تهیه سالاد اولین چیزی که قارچ قارچ را با آب سرد بشوئید و مجبور به تخلیه کنید. هویج تمیز می شوند، ما از طریق یک قاشق غذاخوری عبور می کنیم، در روغن نباتی بپزیم تا نرم شود، فصل را با نمک، فلفل بپزیم و برای خنک نگه داریم.
بلافاصله بعد از خشک شدن و سرخ شدن با قارچ پیاز، فرفری و فلفل را فراموش نکنید. ما پستان مرغ دودی را با مکعب یا نی، پودر آن را بر روی ظرف یا یک کاسه سالادی با لایه اول قرار داده و با سس مایونز روبرو می شویم. بعدا، هویج و سس مایونز دوباره پخش کنید. سپس ما توده قارچ را با پیاز گسترش دادیم، دوباره سس مایونز و با خیار ترشی و خیار رنده شده.
سالاد را چند ساعت بگذارید تا خیس شود و سپس با شاخه های سبزی تازه تزئین کنید و ما می توانیم خدمت کنیم.
دستور غذا برای سالاد خرچنگ با قارچ ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- چوب خرچنگ - 175 گرم؛
- قارچ خوراکی - 200 گرم؛
- پیاز سبز - 2-3 ساقه؛
- تخم مرغ مرغ - 3 قطعه؛
- غلات برنج - 70 گرم
- سس مایونز
- فلفل سیاه فلفل؛
- سبزیجات تازه برای انتخاب و طعم شما؛
- نمک
آمادگی
اولین کاری که ما انجام می دهیم این است که کروپ برنج را بشویید، آب آن را پر کنید و آن را جوش بیاورید تا آماده شود. فراموش نکنید که آب بخورید سپس برنج به پایان رسید و به آن تخلیه کنید. ما همچنین تخم مرغ را برای مدت ده دقیقه پس از جوش جوشانده و سپس آن را برای مدت یک دقیقه در آب یخ غوطه ور و بعد از آن تمیز میکنیم و به مکعب بریزیم
در کاسه سبزیجات، میله های خرچنگ، برنج سرد، تخم مرغ، قارچ، پرهای پیاز، فصل با سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم. ما سالاد را بر روی یک ظرف قرار می دهیم، با صفحات قارچ، پیاز با پیاز و شاخه های سبزیجات تازه تزئین می کنیم و آن را به میز می بریم.