در فصل کدو سبز شما اغلب می توانید غذاهای خوشمزه سبک را از این سبزی فوق العاده بخورید. برای تنوع بخشیدن به منو و لطفا خانواده را با چیزی غیر معمول، زیبا و خوشمزه، کوکی کیک، پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر. گزینه های مختلف برای پخت و پز این ظرف وجود دارد.
بخشی از سبزیجات با گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- روغن زیتون 30 میلی لیتر؛
- کدو سبز جوان بزرگ نیست - 2-3 عدد.
- سس مایونز - 100 میلی لیتر؛
- گوجه های گوشتی متراکم هستند - 0،5 کیلوگرم؛
- پنیر "روسی" - 120 گرم؛
- فلفل سیاه - خرج کردن؛
- سیر - 4-5 دندان؛
- سبزیجات - 1 بسته کوچک.
آمادگی
این ظرف در یک کاسه پخته شده است، بنابراین اول از همه، ما آن را به خوبی روغن می کنیم. زغال اخته و گوجه فرنگی من و خشک شده، برش داده شده به برش های گرد و غبار کمتر از 1 سانتیمتر. ما سیر را از طریق مطبوعات منتقل می کنیم، به سس مایونز، فلفل اضافه می کنیم و به خوبی مخلوط می کنیم. پنیر سه ساله. ما یک ساشه چوبی را در آب قرار داده ایم. کدو تنبل زنجبیلی کمی با سس مایونز روغن زیتون، دایره گوجه فرنگی بالا، دوباره سس مایونز، کدو سبز. سبزیجات را در 3-4 لایه جایگزین کنید، سرکه را برید و آنها را در ظرف قرار دهید. پخت حدود نیم ساعت در گرمای متوسط قرار دهید و سپس پنیر رنده شده را روی سطح پخش کنید و آن را برای چند دقیقه در فر قرار دهید. ما یک خوراکی از کدو سبز با سبزی، خامه ترش و سیب زمینی آب پز می کنیم.
اگر هیچ مشکلی وجود نداشته باشد، شما می توانید یک ظرف مشابه را در دسته ها تهیه کنید، اما فقط در لایه ها پخت کنید.
نوعی غذای مرکب از گوجه فرنگی و گوجه فرنگی با پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- گوجه فرنگی مستطیلی، متراکم - 0،5 کیلوگرم؛
- کدو سبز - 0،8 کیلوگرم؛
- سس مایونز - 1 بسته؛
- سیر - 1 سر؛
- پنیر "هلندی" - 100 گرم؛
- فوق العاده روغن زیتون - 30 میلی لیتر.
آمادگی
پان را آماده کنید - ما آن را با روغن روغن می کنیم و دیوارهای جانبی را فراموش نمی کنیم. سبزیجات شسته، خشک و تکه تکه می شوند، تا حد امکان نازک می شوند. ریز تر می توانید سبزیجات را تمیز کنید، خوشمزه تر از نخود فرنگی از کدو سبز و گوجه فرنگی با پنیر خواهد بود. پنیر نیز بهتر است به صفحات نازک بریده شود، اما اگر کار نمی کند، می توانید آنرا بچرخانید. در سس مایونز، سیر را اضافه می کنیم که از طریق یک فشرده فشرده می شود. ما در لایه های جداگانه قرار می دهیم: توزیع اسطوخودوس، ما آنها را با یک لایه سس مایونز آب می کنیم، ما در لایه سوم قرار می دهیم گوجه فرنگی. پنیر در این مورد در پایان اضافه شده است.
همانطور که می بینید، دستور غذا برای کوکی ها پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر پیچیده نیست، حتی یک آشپز تازه کار می تواند این ظرف را طبخ کند. با این حال، این می تواند حتی ساده تر باشد.
کدو سبز سرخ شده با گوجه فرنگی و پنیر
مواد تشکیل دهنده:
- روغن آفتابگردان - 50 میلی لیتر؛
- کاکائو جوان - 2 عدد.
- آرد در / با گندم - 5-6 قاشق غذاخوری. قاشق
- گوجه فرنگی - حدود 200 گرم؛
- پنیر "روسی" - 120 گرم.
آمادگی
زغال اخته و گوجه فرنگی من، خشک شده، برش به صفحات، ترجیحا از همان اندازه. زغال اخته در آرد پودر شده، در یک ظرف پخت شده در روغن زیتون قرار داده شده و سرخ کرده تا پخته شده. برش ها باید قهوه ای و نرم شوند. در کدو سبز ما یک پنیر کوچک قرار می دهیم، با یک تکه گوجه فرنگی، دوباره پنیر و پنیر دوم یک کدو سبز. ساندویچهای سبزیجات ما را بر روی یک ورق پخت شده با پرفکت مینوشید و در دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه پختیم. ما با سبزیجات یا سالاد سبزیجات تازه سرو می کنیم.