دستور غذای مرغ در خانه

Medovukha - از زمان های قدیم نوشیدنی معروف الکل، که تا به امروز محبوبیت خود را از دست داده است. طعم شیرین و عطر و طعم عطر و طعم لذت بخش بسیاری از علاقه مندان، اما هیچ چیز با یک نوشیدنی خانگی ساخته نخواهد شد. دستور العمل های زیادی برای مرغ و همچنین گونه های آن وجود دارد، اما ما چندین گزینه اثبات شده را که مطمئنا به نفع شما است، جمع آوری می کنیم.

دستور العمل برای پخت و پز قوی مرغ با هویج

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در گلدان، آب را ریخته و آن را به جوش آوردن. در آب جوش، عسل را طلاق می دهیم و مخلوط را در حدود 5 دقیقه در آتش بگذاریم. در این زمان، بهتر است که چشم ها را از پان پایین نیاوریم؛ زیرا عسل بسیار راحت می تواند آتش بگیرد. در پایان زمان، یک فوم ضخیم سفید روی سطح مایع دیده می شود که باید با سر و صدا از بین برود. حالا شما می توانید هویج و دارچین را به گلدان بفرستید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید و نوشیدنی را از آتش بکشید.

در دمای سرد به دمای اتاق برای مرغ ما مخمر را اضافه می کنیم و دوباره همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم. ما را به قوطی ها می ریختیم و نوشیدیم تا 2-3 روز در اتاق گرم و تاریک سرگردان شویم. به محض اینکه اولین نشانه های تخمیر ظاهر می شود، به شکل یک فوم سفید بر روی سطح مایع، مرغ را به یک ظرف شیشه ای تمیز و خشک ریخته، یک جداره نصب کنید و دوباره به مدت 4 تا 6 روز در گرما قرار دهید.

نوشیدنی به پایان رسید از طریق یک فیلتر پنبه گاو، پس از آن ما ودکا را به قدرت مورد نیاز و بطری. مرغ در ودکا، دستور که ما در بالا توضیح دادیم، آماده استفاده است.

دستور غذا برای ماد بدون جوش

طبیعی ترین دستور العمل برای پخت و پز مرغ از تخمیر طبیعی، بدون استفاده از مخمر است. کاتالیزور مورد استفاده در اینجا گیلاس یا کشمش است. نوشیدنی به پایان رسید حاوی حداقل مقدار الکل و کمی هوادهی است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

آماده سازی یک مادی طبیعی ابتدایی است. در آب سرد، عسل را جدا کنید، تعداد انگشت شماری از کشمش را بگذارید (آن را شستشو نکنید!) و همه چیز را برای 2-3 روز بگردانید. به محض اینكه نوشیدنی شروع به تخمیر كرد، پایه مرغ باید از طریق فیلتر گوشت عبور داده شود و به مخزن تمیز خالص ریخته شود. پس از 3-4 ماه در انبار یا یخچال و فریزر، یک عنبر نور و خوشمزه برای استفاده آماده می شود.

دستور غذای قدیمی برای مرغ

تهیه مرغ با توجه به دستورالعمل قدیمی نیز با تخمیر طبیعی ساخته شده است، تنها در این مورد به عنوان کاتالیزور، از خمیر چاودار استفاده می شود. بنابراین، نوشیدنی طبیعی دارای حداقل استحکام است، اما به دلیل فراوانی ادویه جات بسیار شیرین و معطر است.

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

در آب ما عسل را جدا می کنیم و مخلوط را روی آتش قرار می دهیم. حدود 3-4 دقیقه پس از جوش بریزید و پس از جوشاندن فوم را از سطح مایع بیرون بیاورید و تا زمانی که نیمی از مایع جوش نداشته باشد، ماد را ادامه دهید. بعد، یک کیسه گاز دار با ادویه جوشانده را به محلول اضافه کرده و نوشیدنی را به دمای اتاق خنک کن.

ما را به یک مخزن تخمیر با خمیر چاودار می ریزیم و در دمای اتاق به سر می بریم. در پایان تخمیر، نوشیدنی ها می توانند فیلتر شوند، بطری و بسته بندی شوند. قبل از غذا خوردن، مرغ باید به مدت نیم سال در محل های سرپناه پخته شود، بعد از آن دوباره فیلتر می شود، بطری های خشک و خالی ریخته می شود و از آنها استفاده می شود.