رژیم های فعال در حال توسعه به ما مقدار زیادی رژیم غذایی و اصول تغذیه ای داده اند. به خصوص غذای جداگانه ای است که بر اساس نظریه ای است که غذاهای ناسازگار وجود دارد. با این حال، همه چیز ساده نیست، به نظر می رسد.
اصول پایه تغذیه جداگانه
در سیستم گوارش، هر ماده محل خود را دارد. برای پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، آنزیم های مختلف گوارش تولید می شوند. یک نظر وجود دارد که تولید همزمان آنها دشوار است و آنها نمیتوانند در حضور یکدیگر به طور عادی عمل کنند. به عنوان یک نتیجه، غذا به طور کامل هضم نمی شود، فرآیند تخریب و تخمیر ممکن است شروع شود، باعث ایجاد دیس بکروئید شود .
با توجه به سیستم منبع تغذیه جداگانه، چند قاعده اساسی وجود دارد:
- شما نمیتوانید غذاهای کربوهیدرات و ترش را بخورید. به عنوان مثال، سیب زمینی با یک گوجه فرنگی یا لیمو سازگار نیست.
- پروتئین غلیظ شده و کربوهیدرات متمرکز نباید یک بار مصرف شود. این به این معنی است که توصیه نمی شود که در همان زمان نان بخورید و میوه های شیرین هم بخورید.
- همچنین توصیه می شود دو پروتئین متمرکز در یک زمان بخورید. به عبارت دیگر، آجیل یا تخم مرغ با گوشت سازگار نیستند.
- توصیه می شود که همزمان پروتئین ها و چربی ها بخورید. بدین معنی که گوشت را نمی توان با خامه ترش یا روغن گیاهی مصرف کرد.
- میوه ها و پروتئین ها نیز با هم ترکیب نمی شوند.
- دو نشاسته متمرکز در یک زمان نمی تواند باشد. بنابراین، فرنی و نان، غذاهای ناسازگار با یکدیگر هستند.
ناسازگاری متفاوت است
با این وجود، اعتبار این نظریه هنوز با واقعیت های علمی ثابت نشده است. برخی مطالعات نشان داده اند که محصولات ناسازگار با کاهش وزن وجود ندارد. 2 گروه از افراد دارای فعالیت فیزیکی، قانون اساسی و متابولیسم جداگانه و به طور سنتی با همان مقدار کالری مصرف می کردند. نوسانات وزن در آن ها و دیگران تقریبا یکسان بود.
اما فراموش نکنید که مواد در محصولات مختلف با یکدیگر متفاوتند. از این دیدگاه، محصولات ناسازگار می توانند انجام شوند.
بنابراین، می توان گفت که ضروری است که به اصول تغذیه جداگانه پایبند باشیم. چنین رژیمی احتیاج به افتخار افرادی دارد که دارای بیماری های دستگاه گوارش هستند که با تخریب تولید آنزیم های گوارشی مشخص می شوند. افراد سالم به این معنا می توانند به طور سنتی مصرف کنند و همچنان پوند اضافی را از دست بدهند.