شاید سیب بهترین میوه باشد. و همچنین بسیار مفید است. البته، بیشتر ویتامین ها در محصولات تازه وجود دارد. اما سیب همچنین می تواند برای نگهداری مقدار زیادی از مواد مفید ذخیره شده و ذخیره شود. در زیر شما در انتظار دستور غذاهای خوشمزه سیب تازه و خشک است.
کمپوت سیب خشک
مواد تشکیل دهنده:
- سیب خشک - 100 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- آب لیمو یا اسید سیتریک.
آمادگی
سیب خشک مرتب شده است، از بین بردن خراب شده. آنها را با آب سرد شستشو دهید. سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم. سپس آب آشامیدنی را جوش داده و سیب آن را بریزید. کمپوت جوش در یک کاسه مینا ترجیح داده می شود. اضافه کردن قند، مقدار آن را می توان کاهش یا افزایش می دهد بسته به تنظیمات شخصی. پس از جوشاندن مایع دوباره، آتش را کاهش دهید و کمپوت سیب های خشک را برای 25-30 دقیقه طبخ کنید. بعد از این، آتش را خاموش کنید، اسید سیتریک یا آب لیمو طبیعی اضافه کنید. و اگر سیب قبل از پخت و پز در آب گرم نرم شود، زمان پخت 20-25 دقیقه است.
چگونه طبخ کمپوت سیب های تازه را بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سیب های شیرین و پرتقال - 600 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- شکر گرانول - 120 گرم.
آمادگی
سیب من، ما قطعات را به 6-8 برش می دهیم. در همان زمان، هسته را حذف می کنیم. برای تهیه سیب تیره نیستند، آنها را می توان به یک کاسه آب رها کرد، که قبلا با اسید سیتریک یا آب لیمو اسید شده بود. در ظرف بخورید در آب ریختن، آن را جوش، سیب، سس را اضافه کنید و به جوش اضافه کنید. پس از آن، آتش می تواند در حال حاضر خاموش شود. در این مورد، پان با یک درب پوشیده شده است، و ما را به کامپت برای دم کردن. خوب، اگر سیب سخت باشد، بهتر است که آنها 10 دقیقه جوشانده شوند و بعد از آن، کمپوت اصرار دارد.
کمپوت پرتقال و سیب
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 3 قطعه؛
- آب - 3 لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- نارنجی - 2 عدد.
آمادگی
سیب را از پوست، دانه ها بریزید و برش ها را برش دهید. ما آنها را در یک کاسه قرار داده و شکر را ریخته و در آب قرار دهیم. در حرارت متوسط، به جوش آوردن. پرتقال تمیز می شوند، با لیوان بریده و به سیب اضافه می شوند. دوباره جوش مایع را بگذارید. پس از آن، برای 2 دقیقه جوش، آتش را خاموش کنید، ظرف را با یک پوشش بسته کنید و برای 30 تا 40 دقیقه اصرار کنید. هنگامی که خدمت می کنید می توانید برای هر لیوان یک میوه کوچک اضافه کنید. چنین کمپوت می تواند گرم و سرد خوشمزه باشد.
کمپوت سیب در یک محصول چند منظوره
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 7 قطعه؛
- آب - 3 لیتر؛
- عسل؛
- ادویه جات؛
- آب
آمادگی
ما سیب ها را آماده می کنیم: آنها را بشویید، پوستشان را بشویید، هسته را پوست کنید. ما آنها را برش ها برش می دهیم. آب گرم را به ظرف اضافه کنید، سیب آماده، عسل یا قند را به سلیقه اضافه کنید. شما همچنین می توانید ادویه جات - دارچین، میخک یا زنجبیل را اضافه کنید. ما بسته multivark را بسته می کنیم، در حالت "Quenching" ما 15 دقیقه آماده می کنیم. پس از آن، در حالت "گرم"، کمپوت برای 20 دقیقه دیگر نگهداری می شود.
کمپوت سیب برای یک کودک
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 1 قطعه؛
- آب - 200 میلی لیتر.
آمادگی
سیب با دقت شسته می شود، پوست پوست کند، دانه ها نیز برداشته می شوند. سیب را به مکعب های کوچک بریزید، آنها را در یک کاسه کوچک قرار دهید، در آب آشامیدنی ریخته شود. اگر ما کمپوت را برای یک کودک زیر یک سال آماده کنیم، توصیه نمی شود که شکر باشد. اگر کودک بزرگتر باشد، می توانید کمی شکر را بپاشید. بنابراین، کمپوت را به جوش آورده و آتش را خاموش کنید. ما پانل با درب را پوشش می دهیم و برای 15 دقیقه دیگر اصرار می کنیم. همچنین می توانید این نوشیدنی خوشمزه را برای کودکان با خمیر تهیه کنید - برای این کار، سیب ها را می توان از طریق غربال یا با مخلوط بریزید و به کمپوت اضافه کنید. در این مورد، آن را متراکم تر و حتی مفید تر خواهد شد، زیرا این فیبر را شامل خواهد شد.