ما به شما خواهیم گفت چگونگی تهیه یک ظرف جالب - یک پای گوشت با گوشت چرخ شده. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه و کاملا مناسب به عنوان یک میان وعده. این شیرینی های معطر هر کسی بی تفاوت را ترک نخواهد کرد و این دستور غذای شما را با یک مجموعه اولیه از محصولات لذت خواهد برد.
دستور العمل گوشت قرمز با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کرفس - 210 میلی لیتر؛
- شکر-1؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- سودا - خرج کردن؛
- آرد - 445 گرم.
برای پر کردن:
- روغن نباتی؛
- پیاز - 55 گرم؛
- گوشت چرخ شده - 330 گرم؛
- سیب زمینی - 370 گرم؛
- ادویه جات - به طعم و مزه.
برای پر کردن:
- خامه ترش - 210 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- سیر - 1 دندان؛
- دلف تازه - به مزه.
آمادگی
بنابراین، ابتدا به کاسه کفیر ریختن، نمک، شکر، نوشابه و تخم مرغ را بشکنید. ضرب و شتم کمی تمام مواد تشکیل دهنده با یک سوزن و به تدریج در آرد ریخته، خمیر خمیر را بشویید.
پیاز تمیز می شود، ریز خرد شده و به شفافیت می رسد. بعد از آن، گوشت چرخ شده و سیب زمینی را روی میز بزرگ بگذارید. سرخ کردن 15 دقیقه با ادویه جات ترشی جات.
برای ریختن از طریق یک فنجان سیر به خامه ترش کرده، ترش و سبزیجات تازه تکه شده را بریزید.
ما خمیر را به صورت روغن زده می کنیم، از دو طرف تشکیل می دهیم و پر کردن را با یک لایه حتی توزیع می کنیم. با مخلوط خامه ترش را بالا بیاورید و یک پیت گوشت از گوشت چرخ شده و سیب زمینی را به مدت 45 دقیقه به یک اجاق بریزید.
دستور العمل گوشت قرمز با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی بدونdozherzhevoe - 520 گرم؛
- خانگی گوشت چرخ شده - 520 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- لامپ 155 گرم؛
- پیاز تازه سبز - 1 دسته؛
- دلفریب تازه - 35 گرم؛
- خامه ترش - 35 میلی لیتر؛
- پنیر - 65 گرم؛
- روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
پیاز تمیز می شود، به صورت ریز خرد شده و برش داده شده در روغن نباتی. سپس ما گوشت چرخ شده را بریزید، ادویه جات را بریزید و همه چیز را سرخ کنید تا آماده شود. تخم مرغ به سختی پخته می شوند، سپس پوسته را حذف می کنیم و با یک چاقو برش می دهیم. آنها را به گوشت گوساله بریزید، پیاز سبز خرد شده، شوید و شوید. خمیر پف بر روی میز پخش می شود، به داخل یک مستطیل نازک ریخته می شود، در وسط ما پر می کنیم و پنیر رنده شده را بپاشید. لبه ها با نوار ها برش داده می شوند و همپوشانی گوشت را پوشش می دهند. بطری گوشت را از شیرینی پودری با تخم مرغ خرد شده شسته و به مدت 35 دقیقه پخت کنید.
پای نان پیتا با گوشت چرخ شده
مواد تشکیل دهنده:
- لواش ارامنه نازک - 3 قطعه؛
- گوشت چرخ شده - 330 گرم؛
- لامپ - 85 گرم؛
- گوجه فرنگی - 75 گرم؛
- پنیر - 115 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 160 میلی لیتر؛
- ادویه جات؛
- روغن زیتون - به طعم و مزه.
آمادگی
لامپ پاک شده است، به نیمه حلقه نازک تقسیم شده و در روغن نباتی قهوه ای شده است. سپس ما را گسترش داد
برای آن، تخم مرغ را با خامه ترش و کمی توده podsalivayem بخورید. در بالا، کیک را با گوشت گاو بریزید و پنیر رنده شده را بپاشید تا پخته شود.