در پست، همچنین، مانند شیرینی، اما بسیاری از موضوعات در این زمان تحت ممنوعیت. حالا به شما چگونگی ساخت نوشابه های لاغر می گویم.
ادویه پست با دارچین - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم با بالاترین درجه - 3.5 فنجان؛
- آب گرم است - 90 میلی لیتر؛
- قند گرانول - 140 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 65 میلی لیتر؛
- مخمر خشک شده سریع - 10 گرم؛
- دارچین برای پر کردن؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
در یک کاسه آب گرم را بشکنید، مخمر، شکر را مخلوط کنید و مخلوط کنید تا مخمر شسته شود و به حرارت برسد، به طوری که کلاه پلاستیکی برداشته شود. سپس در حدود 1/3 آرد آرد و به خوبی مخلوط کنید. پور همان مقدار آرد، دوباره هم بزنید در حال حاضر ما یک خمیر دایمی نسبتا ضخیم روی میز داریم، بقیه آرد را بریزید و خوب مخلوط کنید. ما خمیر را در یک کاس قرار می دهیم، پوشش می دهیم و آن را در گرما تمیز می کنیم. پس از دو برابر کردن آن، آن را روشن کنید، دوباره آن را پوشش دهید - و در گرما. پس از صعود دوم، می توانید به کار بیشتر ادامه دهید. ما خمیر را به 6 قسمت تقسیم می کنیم، هر رول را به یک دایره تقسیم می کنیم، دارچین را بپاشید، رول آن را با رول و برش طولی، بدون رسیدن به انتهای. ما پایان می دهیم و گل رز را خاموش می کنیم. بنابراین ما با تمام قطعات انجام می دهیم. مخازن را روی یک سینی پخت قرار دهید و در حدود 200 درجه در حدود 25 دقیقه پخت کنید.
نان سیب زمینی پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- آب گرم است - 180 میلی لیتر؛
- مخمر تازه - 40 گرم؛
- آرد گندم با کیفیت بالاتر - 300 گرم؛
- روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
- سیب زمینی - 200 گرم؛
- شکر شن و ماسه - 30 گرم؛
- کنجد؛
- نمک
آمادگی
در آب گرم، مخمر تازه را ریخته و شکر را بریزید. سیب زمینی که در یک فرم یخ زده ریخته می شود، تمیز و سه بار در یک قاشق مرباخوری. آرد را با نمک، روغن زیتون، سیب زمینی و مخمر انحلال مخلوط کنید. خمیر حاصل شده است برای بالا بردن دقیقه توسط 50 در یک مکان گرم است. فرم کیک یا کلوچه با کره ریخته می شود، ما بخشی از خمیر را به آن اضافه می کنیم، حدود نیمی از حجم را پر می کنیم. پریود بالا را با کنجد و برای یک چهارم یک ساعت به بالا بردن. پخت نان حدود نیم ساعت در دمای متوسط.
نان تلخ با شکر و دارچین - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- شکر شن و ماسه - 200 گرم؛
- آرد گندم با کیفیت بالاتر - 900 گرم؛
- مخمر فشرده - 30 گرم؛
- آب گرم است - 400 میلی لیتر؛
- دارچین زمین - 20 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- روغن نباتی - 20 میلی لیتر.
آمادگی
ما مخمر تازه را با آب گرم بریزیم، به نمک، آرد غرق شده و خمیر خمیر را با هم مخلوط کنیم، برای راحتی، دست ها را روغن زیتون می چسبانیم. مخلوط دارچین و شکر. تقریبا ¼ قند از حجم کل در 50 میلی لیتر آب گرم حل شده است. خمیر با یک لایه حدود 10 میلیمتر ریخته می شود. با استفاده از یک برس آشپزی با آب شیرین را با استفاده از یک لیوان پر از شکر و دارچین بمالید. رول خمیر را رول، و سپس آن را به قطعات، که ما در ورق پخت گسترش است. هر قاشق چایخوری با آب شکر روان میشود و اجازه دهید آنها نیم ساعت بمانند. ما نصف یک ساعت با نوشابه های نوشیدنی شکر و دارچین را پختیم.
نان کبابی با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 270 گرم؛
- قند دندانی - 25 گرم؛
- روغن زیتون - 40 میلی لیتر؛
- کشمش - 100 گرم؛
- مخمر سریع و سریع - 5 گرم؛
- آب گرم - 15 میلی لیتر.
آمادگی
مخلوط مخمر و شکر را در آب گرم به طور کامل از بین ببرید و سپس به حرارت بپردازید تا کلاه روغنی ایجاد کنید. در یک کاسه عمیق بزرگ، آرد را که قبلا خوراکی شده است، با نمک، مخمر، روغن زیتون و کشمش ترکیب کنید. ما خمیر را به خوبی خرد کرده و آن را به مدت یک ساعت به گرما می رسانیم و ظرف را با حوله خیس می کنیم. هنگامی که جرم دو برابر می شود، آنرا بشویید و بنوشید. آنها را روی یک ورق پخت قرار دهید و بگذارید در حدود 20 دقیقه آن را پوشش دهیم تا بتوانیم از آن استفاده کنیم. سپس آنها را با روغن زیتون روغن زده و حدود 25 دقیقه در اجاق کباب کنید.